一种使用效果好的食品加工机制造技术

本文提供了一种使用效果好的食品加工机，包括杯体、粉碎刀片和具有电机的电机安装座，粉碎刀片位于杯体内、并安装在由电机驱动的转轴上，杯体的内侧面上凸出有扰流筋，扰流筋包括横置的聚流段和倾斜朝下设置的导流段，聚流段的朝向导流段的一端与导流段的上端相连接，制浆时转轴的旋转方向为自聚流段向导流段，粉碎刀片带动浆液转动时，扰流筋阻挡浆液向上运动、并防止形成真空区，避免浆液扬起至杯体的杯口处而出现溢浆问题，电机运行也更稳定，整个制浆过程的噪音也更均匀；而且聚流段与导流段的夹角为100～170度，浆液自聚流段平稳向导流段流动，浆液流动更平稳，产生的制浆噪音也更低。

【技术实现步骤摘要】
一种使用效果好的食品加工机
本技术涉及食品加工
，更具体地，涉及一种使用效果好的食品加工机。
技术介绍
目前，市场上销售的无网型豆浆机，在制浆时，浆液在粉碎刀片的扰动下沿杯体的侧壁旋转，因没有粉碎罩的扰流限制，浆液的旋转速度越来越快，粉碎刀片中心位置的浆液很容易被抽空、并在此位置形成真空区，此时粉碎刀片打不到浆液，没有了粉碎刀片的搅动，浆液在杯体内旋转速度降低，受重力影响，浆液再次进入真空区，致使真空区逐渐消失，粉碎刀片则再次扰动粉碎物料、并提高浆液的转速，而后再次在粉碎刀片处形成真空区，如此循环。即：无网型豆浆机在制浆过程中，浆液在粉碎刀片搅动下，浆液不断在重复加速、降速、加速、降速的过程，造成浆液在杯体内液面忽高忽低，运行不稳定，浆液很容易被扬起到杯体的杯沿处，造成浆液溢出；另外，当粉碎刀片打到物料时，电机功率较高、制浆噪音较大，当形成真空区粉碎刀片打不到物料时，电机功率较低、制浆噪音较小，电机工作过程中转速忽高忽低、功率忽高忽低、噪音忽大忽小，电机工况不稳定，影响电机使用寿命，还会降低客户使用体验。
技术实现思路
本技术实施例提供了一种使用效果好的食品加工机，其制浆时电机运行工况稳定、噪音低，也不会出现溢浆的问题，客户使用体验更好。本技术实施例提供的使用效果好的食品加工机，包括杯体、粉碎刀片和具有电机的电机安装座，所述粉碎刀片位于所述杯体内、并安装在由所述电机驱动的转轴上；所述杯体的内侧面上凸出有扰流筋；其中，所述扰流筋包括横置的聚流段和倾斜朝下设置的导流段，所述聚流段的朝向所述导流段的一端与所述导流段的上端相连接，所述聚流段与所述导流段的夹角为100～170度，制浆时所述转轴的旋转方向为自所述聚流段向所述导流段。可选地，所述杯体的侧壁上设置有水位标识，所述扰流筋位于所述水位标识的上方。可选地，所述扰流筋的侧面与所述杯体的内侧面之间的夹角为95～175度。可选地，所述扰流筋的凸起高度为3～30mm。可选地，所述扰流筋与所述杯体的杯口之间的距离为0.10～0.75倍的所述杯体内侧面的高度。可选地，所述扰流筋包括多个，多个所述扰流筋在所述杯体的周向上均布设置。可选地，所述扰流筋的侧面为平曲面或凸曲面或凹曲面，且所述扰流筋的侧面与所述杯体的内侧面相连接处圆弧过渡。可选地，所述杯体为单层杯。可选地，所述杯体为具有外层杯和内层杯的双层杯，所述扰流筋位于所述内层杯上。可选地，所述杯体为具有外层杯和内层杯的双层杯，所述外层杯和所述内层杯可分离地组装在一起。可选地，所述电机安装座为机头，所述电机安装在所述机头内，所述转轴自所述机头的下端伸出、并伸至所述杯体的底部。可选地，所述机头的下端安装有粉碎罩，所述粉碎罩位于所述扰流筋的下方，所述粉碎刀片位于所述粉碎罩内。可选地，所述电机安装座为机座，所述杯体位于所述机座内，所述电机位于所述机座内、并处于所述杯体的下方，所述转轴穿过所述杯体的底壁而伸入所述杯体内。本技术实施例提供的使用效果好的食品加工机，杯体的内侧面上凸出有扰流筋，扰流筋包括横置的聚流段和倾斜朝下设置的导流段，聚流段的朝向导流段的一端与导流段的上端相连接，制浆时转轴的旋转方向为自聚流段向导流段，粉碎刀片带动浆液转动时，扰流筋阻挡浆液向上运动、并防止形成真空区，避免浆液扬起至杯体的杯口处而出现溢浆问题，电机运行也更稳定，整个制浆过程的噪音也更均匀；而且聚流段与导流段的夹角为100～170度，浆液自聚流段平稳向导流段流动，浆液流动更平稳，产生的制浆噪音也更低。本技术的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本技术而了解。本技术的目的和其他优点可通过在说明书以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。附图说明附图用来提供对本技术技术方案的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本申请的实施例一起用于解释本技术的技术方案，并不构成对本技术技术方案的限制。图1为本技术一实施例所述的使用效果好的食品加工机的主视剖视结构示意图；图2为图1中的杯体的立体结构示意图。其中，图1和图2中附图标记与部件名称之间的对应关系为：100杯体，110扰流筋，111聚流段，112导流段，200粉碎刀片，300机头。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下文中将结合附图对本技术的实施例进行详细说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互任意组合。本技术实施例提供的使用效果好的食品加工机，如图1和图2所示，包括杯体100、粉碎刀片200和具有电机的电机安装座，粉碎刀片200位于杯体100内、并安装在由电机驱动的转轴上；杯体100的内侧面上凸出有扰流筋110；其中，扰流筋110包括横置的聚流段111和倾斜朝下设置的导流段112，聚流段111的朝向导流段112的一端与导流段112的上端相连接，聚流段111与导流段112的夹角为100～170度，制浆时转轴的旋转方向为自聚流段111向导流段112。该食品加工机，杯体100的内侧面上凸出有扰流筋110，扰流筋110包括横置的聚流段111和倾斜朝下设置的导流段112，聚流段111的朝向导流段112的一端与导流段112的上端相连接，制浆时转轴的旋转方向为自聚流段111向导流段112，粉碎刀片200带动浆液转动时，扰流筋110阻挡浆液向上运动、并防止粉碎刀片处形成真空区，避免浆液扬起至杯体100的杯口处而出现溢浆问题，电机运行也更稳定，整个制浆过程的噪音也更均匀；而且聚流段111与导流段112的夹角为100～170度，浆液自聚流段111平稳向导流段112流动，浆液流动更平稳，产生的制浆噪音也更低。在食品加工机启动工作后，电机带动粉碎刀片200转动，粉碎刀片200转动时搅动水和物料在杯体100内部与粉碎刀片200同向转动，水和物料沿杯体100侧壁被扬起的越来越高，当水和物料到达聚流段111后，受聚流段111下侧面阻挡而沿聚流段111的下表面流动，当水和物料流动到导流段112的下侧面时，其中一部分水和物料沿杯体100径向方向流动，在脱离导流段112的下侧面后由于惯性和重力作用，朝向杯体100的中部流动，参与下一个粉碎循环；剩余部分水和物料被导流段112下侧面导向流动，沿浆液的旋转方向，由于导流段112与杯体100的底部的距离逐渐减小，这部分水和物料受到导流段112的下表面导流作用，从杯体100侧壁较高位置流向杯体100底部，最终流向粉碎刀片200，参与下一个粉碎循环。聚流段111和导流段112对水和物料的聚流和导流作用，改变了水和物料在杯体100中的流动方向，使水和物料在杯体100中转动时，沿杯体100的轴向和径向方向不断向粉碎刀片200处聚集，粉碎刀片200处不会形成真空区，水和物料不再有在粉碎刀片200扰动下忽高忽低的不稳定情况，水和物料不会本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种使用效果好的食品加工机，包括杯体、粉碎刀片和具有电机的电机安装座，所述粉碎刀片位于所述杯体内、并安装在由所述电机驱动的转轴上；其特征在于，所述杯体的内侧面上凸出有扰流筋；/n其中，所述扰流筋包括横置的聚流段和倾斜朝下设置的导流段，所述聚流段的朝向所述导流段的一端与所述导流段的上端相连接，所述聚流段与所述导流段的夹角为100～170度，制浆时所述转轴的旋转方向为自所述聚流段向所述导流段。/n

【技术特征摘要】
1.一种使用效果好的食品加工机，包括杯体、粉碎刀片和具有电机的电机安装座，所述粉碎刀片位于所述杯体内、并安装在由所述电机驱动的转轴上；其特征在于，所述杯体的内侧面上凸出有扰流筋；
其中，所述扰流筋包括横置的聚流段和倾斜朝下设置的导流段，所述聚流段的朝向所述导流段的一端与所述导流段的上端相连接，所述聚流段与所述导流段的夹角为100～170度，制浆时所述转轴的旋转方向为自所述聚流段向所述导流段。


2.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述杯体的侧壁上设置有水位标识，所述扰流筋位于所述水位标识的上方。


3.根据权利要求1或2所述的食品加工机，其特征在于，
所述扰流筋的侧面与所述杯体的内侧面之间的夹角为95～175度；或
所述扰流筋的凸起高度为3～30mm；或
所述扰流筋与所述杯体的杯口之间的距离为0.10～0.75倍的所述杯体内侧面的高度。


4.根据权利要求1或2所述的食品加工机，其特征在于，所述扰流筋包括多个，多个所述扰流筋在所述杯体的周向上均布设置。


5.根据权利要求1或2所...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，司家勇，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37