【技术实现步骤摘要】
本技术涉及生活电器，特别是一种烤架组件及空气炸锅。
技术介绍
1、市面上常见的一种空气炸锅，其基本结构包括锅体、烤架组件。烤架组件包括支架、烤签，使用时将串有食材的烤签装在支架上，然后将支架放置在锅体中，由锅体上方的热风组件进行烘烤。
2、如中国专利授权公告号cn 215650620 u、名称为“烤架组件和烹饪器具”；中国专利授权公告号cn 219629405 u、名称为“一种烤架以及用于空气炸锅的炸桶”等专利中均公开了烤签与支架相配合的烤架组件，但以上烤架组件中，烤签均是上端悬挂在支架上，下端自由，烤签整体呈竖直状态，这使得空气炸锅在使用时存在一些缺点：其一、烤签上处于下方的食材因为上方食材的阻挡，不能被热风组件充分加热，导致烤签上的食材受热不均；其二、食材受热时产生的油水容易向下滴落到下方的食材中，下方食材过于油腻，影响食用口感。
技术实现思路
1、本技术所要达到的目的就是提供一种烤架组件及空气炸锅，解决了烤签上的食材受热不均、烤签上的食材油水滴落影响口感的问题，使烤签在支架上呈倾斜状态，烤签上的食材能够均匀受热，上方的食材上的油水不会滴落在下方的食材中，保证食材口感。
2、为了达到上述目的，本技术采用如下技术方案：一种烤架组件，包括支架及若干烤签，所述支架包括上支架、下支架，所述上支架通过支撑柱支撑在下支架的上方，所述烤签的两端分别被上支架、下支架所限位，所述烤签在支架上相对竖直方向呈倾斜状态。
3、采用上述技术方案后，本技术具有如下优点：
4、进一步的，所述上支架和所述下支架的中部通过支撑柱连接，所述上支架包括环绕所述支撑柱分布的上限位部，所述下支架包括环绕所述支撑柱分布的下限位部，所述烤签的上端限位在上限位部上，所述烤签的下端限位在下限位部上。采用前述技术方案，烤签的上端限位在环绕支撑柱分布的上限位部上，烤签的下端限位在环绕支撑柱分布的下限位部上，使得所有烤签能够围绕支撑柱均匀摆放成一圈，支架受力均衡，结构稳定，同时中心对称的结构能保证所有烤签上的食材受热均匀。
5、进一步的，所述上限位部与所述支撑柱的水平距离不等于所述下限位部与所述支撑柱之间的水平距离，以使烤签相对竖直方向呈倾斜状态。采用前述技术方案，烤签在支架上主要有两种倾斜状态，一种是烤签的上端靠内，烤签的下端靠外，烤签由上至下呈向外倾斜的状态，另一种是烤签的上端靠外，烤签的下端靠内，烤签由上至下呈向内倾斜的状态，通过控制上限位部、下限位部与支撑柱之间的距离，即可控制烤签在支架上的倾斜状态。
6、进一步的，所述上支架具有环形的上主体部，所述上主体部构成所述上限位部，所述烤签的上端具有挂钩，所述挂钩挂在所述上主体部上。采用前述技术方案，上主体部采用环形结构，可以减轻支架的整体重量，同时烤签的上端具有挂钩，挂钩可以直接钩挂在上主体部的周圈上形成限位，整个上主体部的一圈均可作为上限位部。
7、进一步的，所述下支架具有环状的下主体部，所述下主体部的周缘局部凹陷形成限位槽，所述限位槽在所述下主体部上间隔分布，限位槽构成所述的下限位部，烤签的下端通过所述限位槽的槽口搭接在限位槽的内壁上。采用前述技术方案，下主体部采用环形结构，可以减轻支架的整体重量，同时下限位部可以采用槽结构，由于烤签是倾斜放置的，受自身重力影响，烤签的下端会抵在下支架上，下支架对烤签具有支撑效果，此时只需通过限位槽对烤签的下端进行限位，即可保证烤签在下支架上固定稳定，不易晃动掉落。
8、进一步的，所述下支架具有环形的下主体部，所述下主体部上设有间隔分布的限位孔，限位孔构成所述的下限位部，烤签的下端卡滞在限位孔中。采用前述技术方案，下主体部采用环形结构，可以减轻支架的整体重量，同时下限位部也可以采用孔结构，烤签的下端直接插设在限位孔中，由限位孔对烤签进行完全的限位，相比于槽结构，孔结构对烤签的限位效果更好，烤签在下支架上固定更稳定，更不易晃动掉落。
9、进一步的，所述烤签的下端为尖端，限位孔的直径大于烤签下端的直径且小于烤签主体的直径。采用前述技术方案，将烤签的尖端插到限位孔中进行限位，为了避免烤签的尖端刮伤锅体的底部，限位孔的直径在烤签尖端的直径和烤签主体的直径之间，使得烤签尖端能够穿过限位孔而烤签主体不能够穿过限位孔，即限制烤签插入限位孔的深度，避免烤签尖端接触锅体。
10、进一步的，所述下支架包括环形的下主体部，所述下限位部设置于所述下主体部上，所述下支架还包括位于下主体部中心且与支撑柱连接的固定部、连接固定部与下限位部的若干连接杆，所述连接杆的外端越过下主体部的外边缘且向下弯曲形成支撑部，所述固定部上设置有第二限位孔。通过本设置，固定部与支撑柱的下端连接，固定部与下主体部通过连接杆连接，连接杆的外端向下弯曲形成半圆弧结构，可以抬高下主体部的位置，防止烤签的尖端戳到或划伤锅体底部的涂层；连接杆的半圆弧结构超出下主体部的外边缘，可以在烤架组件放入锅体中时起到定位效果，减少支架与锅体侧壁的摩擦接触面积，保护锅体侧壁上的涂层。第二限位孔可以是圆孔、腰孔等形状，孔径优选范围在2～5毫米。用户嫌自己穿肉麻烦时，可以买串好肉的半成品竹签烧烤，竹签的尖端插到固定部的第二限位孔里，另一端自然向外散开，或依靠在锅体侧壁上，即可实现支撑限位。
11、本技术还提供了一种空气炸锅，包括具有烹饪腔的锅体，所述锅体上设有热风组件，所述热风组件位于烹饪腔的上方，所述锅体中还设有如上所述的烤架组件。采用前述技术方案，串有食材的烤签倾斜放置在支架上，通过上支架、下支架对烤签的上下两端进行限位支撑，使得烤签在支架上固定稳定，不易晃动掉落，然后将整个烤架组件放置在锅体中，热风组件产生的热风向下流动到烤架组件上，对烤签上的食材进行均匀加热，保证食材熟度一致；食材上的油水直接向下滴落到锅体中，食材上不会积累过多油脂，保证食用口感。
12、进一步的，所述热风组件包括加热件和风扇，所述加热件为加热管，所述烤签从所述烹饪腔的中心向边缘延伸，所述加热管在水平面的投影至少部分覆盖所述烤签在水平面的投影。采用前述技术方案，通过风扇产生流动的气流，加热件对气流进行加热形成热风，加热管在水平面的投影至少部分覆盖烤签在水平面的投影，能够使得加热件的辐射管能够直接照射食材，进一步提升食材烘烤效果。
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1.一种烤架组件，包括支架及若干烤签，其特征在于：所述支架包括上支架、下支架，所述上支架通过支撑柱支撑在下支架的上方，所述烤签的两端分别被上支架、下支架所限位，所述烤签在支架上相对竖直方向呈倾斜状态。
2.根据权利要求1所述的一种烤架组件，其特征在于：所述上支架和所述下支架的中部通过支撑柱连接，所述上支架包括环绕所述支撑柱分布的上限位部，所述下支架包括环绕所述支撑柱分布的下限位部，所述烤签的上端限位在上限位部上，所述烤签的下端限位在下限位部上。
3.根据权利要求2所述的一种烤架组件，其特征在于：所述上限位部与所述支撑柱的水平距离不等于所述下限位部与所述支撑柱之间的水平距离，以使烤签相对竖直方向呈倾斜状态。
4.根据权利要求2所述的一种烤架组件，其特征在于：所述上支架具有环形的上主体部，所述上主体部构成所述上限位部，所述烤签的上端具有挂钩，所述挂钩挂在所述上主体部上。
5.根据权利要求2至4中任一项所述的一种烤架组件，其特征在于：所述下支架具有环状的下主体部，所述下主体部的周缘局部凹陷形成限位槽，所述限位槽在所述下主体部上间隔分布，限
6.根据权利要求2至4中任一项所述的一种烤架组件，其特征在于：所述下支架具有环形的下主体部，所述下主体部上设有间隔分布的限位孔，限位孔构成所述的下限位部，烤签的下端卡滞在限位孔中。
7.根据权利要求6所述的一种烤架组件，其特征在于：所述烤签的下端为尖端，限位孔的直径大于烤签下端的直径且小于烤签主体的直径。
8.根据权利要求2所述的一种烤架组件，其特征在于：所述下支架包括环形的下主体部，所述下限位部设置于所述下主体部上，所述下支架还包括位于下主体部中心且与支撑柱连接的固定部、连接固定部与下限位部的若干连接杆，所述连接杆的外端越过下主体部的外边缘且向下弯曲形成支撑部，所述固定部上设置有第二限位孔。
9.一种空气炸锅，包括具有烹饪腔的锅体，所述锅体上设有热风组件，所述热风组件位于烹饪腔的上方，其特征在于：所述锅体中还设有如权利要求1至8中任一项所述的烤架组件。
10.根据权利要求9所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述热风组件包括加热件和风扇，所述加热件为加热管，所述烤签从所述烹饪腔的中心向边缘延伸，所述加热管在水平面的投影至少部分覆盖所述烤签在水平面的投影。
...【技术特征摘要】
1.一种烤架组件，包括支架及若干烤签，其特征在于：所述支架包括上支架、下支架，所述上支架通过支撑柱支撑在下支架的上方，所述烤签的两端分别被上支架、下支架所限位，所述烤签在支架上相对竖直方向呈倾斜状态。
2.根据权利要求1所述的一种烤架组件，其特征在于：所述上支架和所述下支架的中部通过支撑柱连接，所述上支架包括环绕所述支撑柱分布的上限位部，所述下支架包括环绕所述支撑柱分布的下限位部，所述烤签的上端限位在上限位部上，所述烤签的下端限位在下限位部上。
3.根据权利要求2所述的一种烤架组件，其特征在于：所述上限位部与所述支撑柱的水平距离不等于所述下限位部与所述支撑柱之间的水平距离，以使烤签相对竖直方向呈倾斜状态。
4.根据权利要求2所述的一种烤架组件，其特征在于：所述上支架具有环形的上主体部，所述上主体部构成所述上限位部，所述烤签的上端具有挂钩，所述挂钩挂在所述上主体部上。
5.根据权利要求2至4中任一项所述的一种烤架组件，其特征在于：所述下支架具有环状的下主体部，所述下主体部的周缘局部凹陷形成限位槽，所述限位槽在所述下主体部上间隔分布，限位槽构成所述的下限位部，烤签的下端通过所述限位槽的槽口搭...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，门书标，周凯，郭红伟，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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