一种混合菌株发酵制备茶渣饲料的方法技术

本发明专利技术涉及动物饲料技术领域，具体涉及一种混合菌株发酵制备茶渣饲料的方法。所述的方法包括如下步骤：S1.ARTP诱变及驯化筛选功能性微生物；S2.突变菌株的混合发酵。本发明专利技术以开发地源性的绿茶茶渣制备功能性的菌茶生物饲料为目的，采用ARTP诱变及驯化筛选的方法进行功能性微生物的选育，并建立“一罐多菌”混合培养工艺，同时配以合适的辅料组合，促进混合功能微生物的繁殖，结合外源酶的协同，消化茶渣中的大分子，释放茶中的活性成分，进一步挖掘原料利用空间，充分强化固体发酵中的群落优势，提供高含量的益生菌及其功能性活性物质，有效的实现茶渣资源化利用，维护动物肠道健康，为健康养殖带来益处。

【技术实现步骤摘要】
一种混合菌株发酵制备茶渣饲料的方法
本专利技术涉及动物饲料
，具体涉及一种混合菌株发酵制备茶渣饲料的方法。
技术介绍
我国是产茶大国，2018年干毛茶叶产量超过260万吨，其中绿茶类占比超过65％，是全球绿茶的主要生产国，总产量超过全球绿茶总产量的75％。绿茶作为传统饮料，其可食部分仅占茶叶的一小部分，目前伴随着茶叶产业链的延伸，更多的干茶叶进入茶叶深加工企业，通过高温水提制备速溶茶粉及茶浓缩液，而目前的茶叶深加工后的干物质总量也仅为茶叶干重的3％左右，有效成分含量也仅提取不到40％。茶叶加工后产生茶叶原料量近三倍的湿茶渣，其中含有超过60％的茶营养成分，包含有大量的蛋白、脂肪、纤维以及茶多酚等。研究表明，绿茶渣中含有17-19％的粗蛋白，16-18％的粗纤维，1-2％的茶多酚，0.1-0.3％的咖啡碱，不仅如此，其蛋白氨基酸组成丰富，氨基酸比值系数分达到57.51-68.01，较常规饲用玉米及麸皮要好，与鱼粉接近，兼具营养与功能，具有非常高的利用与开发价值。目前，茶渣利用仍以低值化的燃料、肥料、饲料或吸附材料为主，也包括一些茶渣蛋白的提本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种混合菌株发酵制备茶渣饲料的方法，其特征在于，所述的方法包括如下步骤：/nS1.ARTP诱变及驯化筛选功能性微生物：采用ARTP诱变短小芽孢杆菌(Bacilluspumilus)和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)，得到的突变菌株接种至驯化培养基中，通过逐级提高驯化培养基中的茶渣含量，筛选获得耐受高浓度茶渣的突变菌株；/nS2.突变菌株的混合发酵：将步骤S1得到的耐受高浓度茶渣的突变菌株混匀，得到菌落总数为0.5×10

【技术特征摘要】
1.一种混合菌株发酵制备茶渣饲料的方法，其特征在于，所述的方法包括如下步骤：
S1.ARTP诱变及驯化筛选功能性微生物：采用ARTP诱变短小芽孢杆菌(Bacilluspumilus)和植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)，得到的突变菌株接种至驯化培养基中，通过逐级提高驯化培养基中的茶渣含量，筛选获得耐受高浓度茶渣的突变菌株；
S2.突变菌株的混合发酵：将步骤S1得到的耐受高浓度茶渣的突变菌株混匀，得到菌落总数为0.5×106-1.5×106cfu/g的混合菌液；将混合菌液与发酵基质按重量比为4-6：94-96混匀，得到混合发酵基质；向混合发酵基质中添加纤维素酶、半纤维素酶、木聚糖酶和果胶酶，调整混合发酵基质的含水量为35-45％，于20-30℃条件下发酵7-10d，即得茶渣饲料。


2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的耐受高浓度茶渣的突变菌株为短小芽孢杆菌(Bacilluspumilus)BP-09和植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)LP-08；
所述短小芽孢杆菌(Bacilluspumilus)BP-09于2020年6月16日保藏于广东省微生物菌种保藏中心(GDMCC)，保藏编号为GDMCCNo：61062；
所述植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)LP-08于2020年6月16日保藏于广东省微生物菌种保藏中心(GDMC...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄炜乾，蒋顺进，张文，周绍迁，林万华，张泳，林昊，
申请(专利权)人：清远一生自然生物研究院有限公司，福建仙洋洋生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44