一种长时间保持活性的复合益生菌乳糖酶调制乳粉制造技术

本发明专利技术公开了一种长时间保持活性的复合益生菌乳糖酶调制乳粉，具体生产包装步骤如下：步骤一：将脱盐乳清粉75‑95份、脱脂乳粉350‑420份、全脂乳粉250‑320份、生牛乳粉700‑780份、β胡萝卜素1‑2.5份、维生素A0.8‑1份进行混合，得到乳粉A；步骤二：将脱盐乳清粉75‑95份、脱脂乳粉350‑420份、全脂乳粉250‑320份、生牛乳粉700‑780份、β胡萝卜素1.5‑3.5份、维生素A1.5‑2份进行混合，得到乳粉B；步骤三：将益生菌在培养室内培养2‑3天，取30‑45份培养好的益生菌。该调制乳粉具备β胡萝卜素，能方便促进维生素A的吸收，营养价值高，具备自行补充手段，在奶粉罐开盖后，可以补充维生素A和维生素B的流失，益生菌保持活性的时间长，适合推广使用。

【技术实现步骤摘要】
一种长时间保持活性的复合益生菌乳糖酶调制乳粉
本专利技术属于调制乳粉
，具体涉及一种长时间保持活性的复合益生菌乳糖酶调制乳粉。
技术介绍
调制乳粉是以生牛乳或及其加工制品为主要原料，添加其它原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的粉状产品，在调制乳粉的早期阶段，专为对营养需求大的婴儿设计，随着人们生活水平的不断提高，不同成分的调制乳粉逐渐为不同年龄段的人群所接受。现有的调制乳粉不具备β胡萝卜素，不能方便促进维生素A的吸收，在奶粉罐开盖后，维生素A和维生素B流失严重，不具备补充手段，益生菌保持活性的时间短。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种长时间保持活性的复合益生菌乳糖酶调制乳粉，以解决上述
技术介绍
中提出的现有的调制乳粉不具备β胡萝卜素，不能方便促进维生素A的吸收，在奶粉罐开盖后，维生素A和维生素B流失严重，不具备补充手段，益生菌保持活性的时间短的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种长时间保持活性的复合益生菌乳糖酶调制乳粉，具体生产包装步骤如下：>步骤一：将脱盐乳清本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种长时间保持活性的复合益生菌乳糖酶调制乳粉，其特征在于，具体生产包装步骤如下：/n步骤一：将脱盐乳清粉75-95份、脱脂乳粉350-420份、全脂乳粉250-320份、生牛乳粉700-780份、β胡萝卜素1-2.5份、维生素A0.8-1份进行混合，得到乳粉A；/n步骤二：将脱盐乳清粉75-95份、脱脂乳粉350-420份、全脂乳粉250-320份、生牛乳粉700-780份、β胡萝卜素1.5-3.5份、维生素A1.5-2份进行混合，得到乳粉B；/n步骤三：将益生菌在培养室内培养2-3天，取30-45份培养好的益生菌，加入冷冻干燥机中进行冷冻干燥，冷冻时间为18h，干燥时间为2h；/n步骤四...

【技术特征摘要】
1.一种长时间保持活性的复合益生菌乳糖酶调制乳粉，其特征在于，具体生产包装步骤如下：
步骤一：将脱盐乳清粉75-95份、脱脂乳粉350-420份、全脂乳粉250-320份、生牛乳粉700-780份、β胡萝卜素1-2.5份、维生素A0.8-1份进行混合，得到乳粉A；
步骤二：将脱盐乳清粉75-95份、脱脂乳粉350-420份、全脂乳粉250-320份、生牛乳粉700-780份、β胡萝卜素1.5-3.5份、维生素A1.5-2份进行混合，得到乳粉B；
步骤三：将益生菌在培养室内培养2-3天，取30-45份培养好的益生菌，加入冷冻干燥机中进行冷冻干燥，冷冻时间为18h，干燥时间为2h；
步骤四：将步骤三中冷冻干燥完成的益生菌分别与步骤一得到的乳粉A和步骤二得到的乳粉B进行混合，得到乳粉C和乳粉D；
步骤五：利用冲压成型奶粉罐体(1)和奶粉盖(2)，所述奶粉盖(2)外壁通过外螺纹(3)连接奶粉罐体(1)，所述奶粉盖(2)内壁还通过内螺纹(4)连接有挡板(5)，挡板(5)和奶粉盖(2)内顶部之间形成空腔，挡板(5)上还设置有筛孔(6)；
步骤六：将步骤四得到的乳粉C加入到奶粉罐体(1)中，将步骤四得到的乳粉D加入到奶粉盖(2)...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈椰娜，尹雪，张仕华，吴绿波，谢佩文，郭少敏，许泽聪，
申请(专利权)人：广东亨盛维嘉食品工业有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44