【技术实现步骤摘要】
一种酶解生产工艺、设备
[0001]本专利技术涉及婴幼儿米粉生产酶解
,具体的是一种酶解生产工艺
、
设备
。
技术介绍
[0002]婴儿米粉是指通过现代营养科学,以原生态优质小米
、
大米为主要原料,以白砂糖
、
蔬菜
、
水果
、
蛋类
、
肉类等为选择性配料,为婴幼儿补充
、
提供营养的一种现代科学辅食
。
[0003]婴幼儿米粉在生产过程中由米浆酶解制成,其工艺流程有磨浆
、
酶解
、
均质
、
杀菌
、
喷粉等,然而现有的多种米粉酶解设备在对米浆内添加酶解剂时往往是人工将酶解剂与水混合后进行酶解剂的投放,因此会导致酶解剂投放不均匀的现象发生,并且无法对米浆内部进行空气的灌注以加速其酶解
。
[0004]基于以上,现提出一种酶解生产工艺
、
设备
。
技术实现思路
[0005]本专利技术的目的在于提供一种酶解生产工艺
、
设备,以解决上述
技术介绍
中提出的问题
。
[0006]本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现:
[0007]一种酶解生产设备,酶解生产设备包括基板
、
注气单元
、
注水单元
、
酶解桶
、
发热单元和下料单元,基板上端面一侧固定 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种酶解生产设备,其特征在于,所述酶解生产设备包括基板
(1)、
注气单元
(2)、
注水单元
(3)、
酶解桶
(4)、
发热单元
(5)
和下料单元
(6)
,基板
(1)
上端面一侧固定安装有注气单元
(2)
,注气单元
(2)
内侧设有与基板
(1)
固定连接的注水单元
(3)
,注水单元
(3)
与注气单元
(2)
均中空状,注水单元
(3)
内侧固定安装有酶解桶
(4)
;所述酶解桶
(4)
为上下贯通设置且下部与基板
(1)
固定连接,酶解桶
(4)
上部固定安装有发热单元
(5)
,酶解桶
(4)
侧壁设有发热电阻丝,通过发热电阻丝的设置能够对酶解桶
(4)
内壁进行恒温,进一步促进酶解桶
(4)
内的米粉生产时的酶解,基板
(1)
下部设有下料单元
(6)
,下料单元
(6)
便于对酶解桶
(4)
的下部进行开合作业
。2.
根据权利要求1所述的一种酶解生产设备,其特征在于,所述注气单元
(2)
包括储气盒
(21)
,储气盒
(21)
内腔开设有环向设置的环槽,储气盒
(21)
上部滑动安装有位于环槽内的加压板
(22)
,储气盒
(21)
一侧固定安装有进气管
(23)
,进气管
(23)
与环槽连通,环槽一侧底部固定安装有弹片
(24)
,储气盒
(21)
下部环向设有多个传导管
(25)
,传导管
(25)
远离储气盒
(21)
的一端与酶解桶
(4)
内腔连通
。3.
根据权利要求1所述的一种酶解生产设备,其特征在于,所述注水单元
(3)
包括储水箱
(31)
,储水箱
(31)
上端面一侧固定安装有与其内部连通的注水口
(32)
,储水箱
(31)
内腔一侧固定安装有抽水泵
(33)
,抽水泵
(33)
上固定安装有输水管
(34)
,酶解桶
(4)
上部外侧固定安装集水环
(35)
,输水管
(34)
的一端与集水环
(35)
内腔连接,酶解桶
(4)
内腔上部环向安装有多个喷头
(36)
,喷头
(36)
与集水环
(35)
内腔连通
。4.
根据权利要求1所述的一种酶解生产设备,其特征在于,所述酶解桶
(4)
内腔环向固定安装有多个固定座
(41)
,固定座
(41)
上方转动安装有螺杆
(42)
,螺杆
(42)
顶部固定安装有齿轮,多个齿轮相远离一侧共同设有驱动圈
(43)
,驱动圈
(43)
内侧设有多个与齿轮啮合的齿牙,驱动圈
(43)
与酶解桶
(4)
之间通过电动滑块转动连接,螺杆
(42)
两侧设有与固定座
(41)
固定连接的滑杆,螺杆
(42)
上螺纹转动安装有与滑杆滑动连接的升降架
(44)
,升降架
(44)
两侧铰接有连板
(45)
,多组连板
(45)
之间共同铰接有中部环
(46)
,中部环
(46)
下方可拆卸安装有筛板
(47)
,酶解桶
(4)
内腔下部环向设有多个注入管
(48)
,注入管
(48)
与传导管
(25)
连通,注入管
(48)
内设有单向阀
。5.
根据权利要求1所述的一种酶解生产设备,其特征在于,所述发热单元
(5)
包括中空盒
(50)
,中空盒
(50)
内腔两侧壁对应开设有
T
型槽
(51)
,两侧的
T
型槽
(51)
内均通过电动滑块滑动安装有连接板
(52)
,两侧的两个连接板
(52)
相靠近一侧共同安装有匚型板
(53)
,匚型板
(53)
下端面固定安装有中部框
(54)
,中部框
(54)
内侧左右对应转动安装有推送板
(55)
,推送板
(55)
呈
L
字形设置,两个推送板
(55)
相靠近一侧共同安装有...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈椰娜,郭少敏,林佳,许泽聪,许洁纯,
申请(专利权)人:广东亨盛维嘉食品工业有限公司,
类型:发明
国别省市:
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