一种从低值海洋生物下脚料中提取活性肽的方法技术

本发明专利技术公开一种从低值海洋生物下脚料中提取活性肽的方法，包括以下步骤：(1)将低值海洋生物下脚料清洗后加入水，打浆制备得到原料液；(2)在步骤(1)制得的原料液中接种类干酪乳杆菌，进行有氧发酵，制得发酵液；(3)将步骤(2)制得的发酵液离心分离得到沉淀物和上清液，将沉淀物中加入水，重复操作步骤(2)；(4)重复操作步骤(3)，将每次离心得到的上清液混合得终发酵物；(5)将步骤(4)得到的终发酵物通过超滤膜膜分离，透过液蒸发浓缩，冷冻干燥得到活性肽。通过本发明专利技术提取方法制得的活性肽，活性肽产率高，不仅具有降尿酸的作用，还能够有效治疗乳腺增生疾病。

【技术实现步骤摘要】
一种从低值海洋生物下脚料中提取活性肽的方法
本专利技术涉及低值海洋生物下脚料回收利用提取活性肽
，具体涉及一种从低值海洋生物下脚料中提取活性肽的方法。
技术介绍
在海洋生物加工过程中，鱼类、鱿鱼内脏等海洋生物下脚料一般不容易被利用，直接被废弃掉，一方面造成资源的浪费，另一方面造成环境污染，由于目前海洋生物下脚料的加工方式主要是采用高温蒸煮、机械压榨等方法，使得废弃物中的蛋白质变性，特别是与脂肪等交合在一起，就更加增加了分离的难度，导致海洋生物下脚料利用效果差。乳腺增生病是乳腺导管和小叶在结构上的逆行性和进行性变化，以乳房疼痛和乳房肿块为主要临床表现，是育龄妇女最常见的乳腺疾病，此疾病严重影响患者的生活质量，目前的治疗方式一般是用激素类、维生素类药物治疗，但疗效尚无确切，副作用大，治疗效果差。目前还没有将低值海洋生物下脚料应用到防治乳腺增生的相关研究，本专利技术经过研究，通过本专利技术的方法提取得到的活性肽，对防治乳腺增生具有重要的作用。
技术实现思路
针对上述现有技术，本专利技术的目的是提供一种从低值海洋生物下本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种从低值海洋生物下脚料中提取活性肽的方法，其特征在于，包括以下步骤：/n(1)将低值海洋生物下脚料清洗后加入水，打浆制备得到质量浓度为10％-15％的原料液；/n(2)在步骤(1)制得的原料液中接种类干酪乳杆菌，在温度为20-30℃的条件下有氧发酵2-3天，制得发酵液；/n(3)将步骤(2)制得的发酵液离心分离得到沉淀物和上清液，将沉淀物中加入水，重复操作步骤(2)；/n(4)重复操作步骤(3)，实现循环发酵，将每次离心得到的上清液混合得终发酵物；/n(5)将步骤(4)得到的终发酵物通过超滤膜膜分离，膜分离得到透过液，将透过液蒸发浓缩，冷冻干燥得到活性肽。/n

【技术特征摘要】
1.一种从低值海洋生物下脚料中提取活性肽的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将低值海洋生物下脚料清洗后加入水，打浆制备得到质量浓度为10％-15％的原料液；
(2)在步骤(1)制得的原料液中接种类干酪乳杆菌，在温度为20-30℃的条件下有氧发酵2-3天，制得发酵液；
(3)将步骤(2)制得的发酵液离心分离得到沉淀物和上清液，将沉淀物中加入水，重复操作步骤(2)；
(4)重复操作步骤(3)，实现循环发酵，将每次离心得到的上清液混合得终发酵物；
(5)将步骤(4)得到的终发酵物通过超滤膜膜分离，膜分离得到透过液，将透过液蒸发浓缩，冷冻干燥得到活性肽。


2.根据权利要求1所述的提取活性肽的方法，其特征在于：步骤(2)中，所述类干酪乳杆菌的接种量为105-106CFU/mL。


3.根据权利要求2所述的提取活性肽的方法，其特征在于：所述类干酪乳杆...

【专利技术属性】
技术研发人员：房文涛，任海涛，张金秋，刘泓材，
申请(专利权)人：荣成市敬阳生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37