一种食用醋除菌冷却装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食用醋除菌冷却装置，包括一级除菌腔，其顶部设置入料口，内部设置第一储料仓，其体积小于一级除菌腔体积且外壳采用钢化玻璃制成，并与一级除菌腔顶部连接；一级除菌腔侧壁和底部设置若干远红外热源；第一储料仓两侧分别设置一级导料管，贯穿一级除菌腔，另一端连接二级除菌腔；二级除菌腔侧壁上设置二级导料管，另一端连接冷却腔；冷却腔内部设置隔板将冷却腔分为两均等部分，冷却腔顶部设置制冷机，制冷机位于隔板正上方。本实用新型专利技术通过设置了两级除菌设备，使食用醋能够分级、分开除菌，避免了集中除菌带来的不均匀性，同时，整个过程所花费时间短，每一级都可提前预热、预冷，加快了灌装加工工序的效率。

【技术实现步骤摘要】
一种食用醋除菌冷却装置
本技术涉及食用醋加工
，特别涉及一种食用醋除菌冷却装置。
技术介绍
食用醋在加工过程中，由于发酵过程中的温度及环境适合酵母菌等有用菌的生长，也适合其它有害杂菌的生长，并且在加工过程不能避免人为造成制醋设备不卫生物质的进入，使得醋中有大量杂菌存在；目前所使用的食用醋除菌装置中主要使用以蒸汽或火浴加热对食用醋进行高温除菌，但这两种加热往往不能使所有装用醋的位置多均匀受热，从而无法进行充分效果的杀菌工作；而制醋过程中除菌效果不理想，对醋的产品质量带来一定影响，影响醋的卫生指标；由于目前使用的除菌设备无法除菌不彻底尤其影响醋的口感和香味；且影响贮存的时间；另外由于高温除菌以后，醋需要很长的冷却时间进行充分冷却，大大影响了灌装加工工序的效率。
技术实现思路
本技术的目的在于：提供了一种食用醋除菌冷却装置，通过设置了两级除菌设备，使食用醋能够分级、分开除菌，避免了集中除菌带来的不均匀性，同时，整个过程所花费时间短，每一级都可提前预热、预冷，加快了灌装加工工序的效率。本技术采用的技术方案如下：本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食用醋除菌冷却装置，其特征在于：包括一级除菌腔(1)，所述一级除菌腔(1)的顶部设置有入料口(2)，所述一级除菌腔(1)的内部设置有第一储料仓(3)，所述第一储料仓(3)体积小于所述一级除菌腔(1)的体积且外壳采用钢化玻璃制成，并与所述一级除菌腔(1)的顶部连接；所述一级除菌腔(1)的侧壁和底部均匀设置有若干远红外热源(4)；所述第一储料仓(3)的两侧分别设置有一级导料管(5)，所述一级导料管(5)贯穿所述一级除菌腔(1)，其另一端均连接有二级除菌腔(6)；所述二级除菌腔(6)的侧壁上均设置有二级导料管(7)，所述二级导料管(7)的另一端连接有冷却腔(8)；所述冷却腔(8)的内部设置有...

【技术特征摘要】
1.一种食用醋除菌冷却装置，其特征在于：包括一级除菌腔(1)，所述一级除菌腔(1)的顶部设置有入料口(2)，所述一级除菌腔(1)的内部设置有第一储料仓(3)，所述第一储料仓(3)体积小于所述一级除菌腔(1)的体积且外壳采用钢化玻璃制成，并与所述一级除菌腔(1)的顶部连接；所述一级除菌腔(1)的侧壁和底部均匀设置有若干远红外热源(4)；所述第一储料仓(3)的两侧分别设置有一级导料管(5)，所述一级导料管(5)贯穿所述一级除菌腔(1)，其另一端均连接有二级除菌腔(6)；所述二级除菌腔(6)的侧壁上均设置有二级导料管(7)，所述二级导料管(7)的另一端连接有冷却腔(8)；所述冷却腔(8)的内部设置有隔板(9)将所述冷却腔(8)分为两均等部分，所述冷却腔(8)的顶部设置有制冷机(10)，所述制冷机(10)位于所述隔板(9)的正上方。


2.根据权利要求1所述的一种食用醋除菌冷却装置，其特征在于：所述冷却腔(8)上设置有两个出...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨洪波，王文娟，
申请(专利权)人：临泽县绿洲食品有限公司，
类型：新型
国别省市：甘肃;62