鼠李糖乳杆菌和发酵产L-乳酸的方法及应用技术

本发明专利技术涉及微生物发酵领域，公开了一种鼠李糖乳杆菌和发酵产L‑乳酸的方法及应用，其中，该方法包括将保藏编号为CGMCC No.19507的鼠李糖乳杆菌（

L-lactic acid production by Lactobacillus rhamnosus and its application

【技术实现步骤摘要】
鼠李糖乳杆菌和发酵产L-乳酸的方法及应用
本专利技术涉及微生物发酵领域，具体涉及一种鼠李糖乳杆菌和发酵产L-乳酸的方法及应用。
技术介绍
聚乳酸（Polylacticacid，PLA）是一种由乳酸单体缩聚而成的可生物降解的高分子聚合物，主要是以微生物的发酵产物L-乳酸作为单体通过聚合反应而获得。PLA为可再生的生物资源，因此是理想的绿色高分子材料，并且被产业界一致认定为新型“生物基材料”。此外，由PLA制成的产品的光泽度、透明性、手感和耐热性好，还具有一定的耐菌、阻燃和抗紫外的特性，并具有较高的光泽度和加工性能；PLA还具有无毒、无刺激性和良好的生物相容性等特点，因此，PLA具有广阔的市场前景，用途十分广泛。目前聚乳酸主要用于服装、建筑、农业、林业、造纸和医疗卫生等多个领域中。聚乳酸主要包括聚L-乳酸（PLLA）、聚D-乳酸（PDLA）和聚DL-乳酸（PDLLA）三种。由于人和许多哺乳动物只能代谢L-乳酸，因此L-乳酸被专门用于食品、医药、兽药和饲料工业，作为生产原料或产品添加剂。具体而言，以光学纯度大于98%的L-乳酸为原料聚本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一株鼠李糖乳杆菌（

【技术特征摘要】
1.一株鼠李糖乳杆菌（Lactobacillusrhamnosus），其特征在于，该鼠李糖乳杆菌的保藏编号为CGMCCNo.19507。


2.一种发酵产L-乳酸的方法，其特征在于，该方法包括将保藏编号为CGMCCNo.19507的鼠李糖乳杆菌（Lactobacillusrhamnosus）接种至产酸发酵培养基进行发酵。


3.根据权利要求2所述的方法，其中，所述发酵的条件包括：转速为100-180rpm，温度为37-48℃，时间为40-50h。


4.根据权利要求2或3所述的方法，其中，所述发酵的条件包括：先在转速为100-180rpm，温度为37-40℃下，发酵4-6h；然后在转速为100-180rpm，温度为42-48℃下，发酵40-44h，得到发酵液。


5.根据权利要求2或3所述的方法，其中，所述产酸发酵培养基含有葡萄糖160-200g/L、酵母提取物8-12g/L、乙酸钠1-3g/L、KH2PO40.3-0.7g/L、MgSO4·7...

【专利技术属性】
技术研发人员：佟毅，李义，魏超，陈博，王小艳，安泰，
申请(专利权)人：中粮营养健康研究院有限公司，吉林中粮生化有限公司，中粮生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11