一种炒菜机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种炒菜机，包括炒锅运动单元，炒锅运动单元包括第一电机和第二电机，第一电机的输出轴和连杆机构的驱动部相连，连杆机构的从动部和第二电机相连，第二电机的输出轴和炒锅相连；和炒锅相配合的锅盖，锅盖和开合装置相连，开合装置包括和锅盖外壁相连的转动臂，锅盖内设有搅拌装置和水管，搅拌装置包括相互连接的搅拌轴和搅拌部，搅拌轴沿锅盖的中轴线位置铰接设置；本实用新型专利技术使炒锅能够完成颠勺和翻转出菜的动作，在产品面向市场之前可根据实验对颠勺动作的幅度进行调节，确保炒锅的颠勺幅度控制在合适状态；并且设有和炒锅相配合的锅盖，锅盖能够自动开合，在烹饪过程中不需要打开锅盖就能添加水。

A kind of cooking machine

【技术实现步骤摘要】
一种炒菜机
本技术涉及一种炒菜机。
技术介绍
随着生活节奏的加快，尤其是城市中很多上班族时间紧张，炒菜对于他们十分浪费时间，而且现在很多年轻人还不会炒菜，很多年轻人选择外出就餐或点外卖，长期以往不利于身体健康，为了适应快节奏的生活、提高人们的生活质量，市场上涌现出了不少自动炒菜机。但现有的炒菜机一般设置锅体的自动翻转机构和自动搅拌机构，这些机构相对复杂，对锅内食材的翻炒和搅拌不均匀，影响菜品质量；很多炒菜机在炒菜时对各种固体和液体佐料的加入还需要人工添加，炒菜过程中很多时候需要添加水，现有炒菜机的加水管一般都是简单设置，将炒锅的锅盖打开后加水，而锅盖的频繁开合会造成油气溅射、热量散失，也会影响菜品口感，或者干脆需要人工添加，非常不便，并且炒菜结束后的洗锅也不方便；很多菜品在制作过程中需要对食材分阶段处理，中间过程需要将锅内炒制的食材暂时取出，现有炒菜机也需要人工配合，无法自动完成相对复杂菜品的制作。
技术实现思路
本技术提供了一种炒菜机，其结构设计合理，巧妙利用机械结构，使炒锅能够完成颠勺和翻转出菜的动作，炒锅的运动机构巧妙合理、布局紧凑、运行稳定，在产品面向市场之前可根据实验对颠勺动作的幅度进行调节，确保炒锅的颠勺幅度控制在合适状态；并且设有和炒锅相配合的锅盖，锅盖能够自动开合，在烹饪过程中不需要打开锅盖就能添加水，避免了锅盖频繁开合造成的油气溅射、热量损失，有利于提高炒菜机的炒菜效率；而且在锅盖上设置有搅拌装置，能够在烹饪过程中直接对炒锅内的食材进行搅拌，避免发生粘锅；另外锅盖设计有自动清洗功能，能够合理高效利用水流，清洗效果好；具有独特的储料结构和加料结构，能够实现固体佐料添加量的准确把控，在加料过程中能够严格控制下料量，不会出现固体佐料洒漏等问题，保证固体佐料添加量的准确控制；能够将食材和固体佐料自动添加到炒锅中，并且能够合理控制不同原料的添加顺序，原料在向炒锅的添加过程中不会发生溅射洒漏，不需要人工添加，只需要按照菜谱提前将食材放置在预定区域即可，不需要人工添加原料，自动化程度高，对原料的添加量和添加时机自动准确把控，使炒菜机制作出的菜品口味稳定，解决了现有技术中存在的问题。本技术为解决上述技术问题所采用的技术方案是：一种炒菜机，包括：炒锅运动单元，所述炒锅运动单元包括第一电机和第二电机，所述第一电机的输出轴和连杆机构的驱动部相连，所述连杆机构的从动部和第二电机相连，所述第二电机的输出轴和炒锅相连；和炒锅相配合的锅盖，所述锅盖和开合装置相连，所述开合装置包括和锅盖外壁相连的转动臂，所述锅盖内设有搅拌装置和水管，所述搅拌装置包括相互连接的搅拌轴和搅拌部，所述搅拌轴沿锅盖的中轴线位置铰接设置；原料添加单元，所述原料添加单元包括多个储料盒，多个所述储料盒设置在托板顶面，所述托板的底面设置在炒菜机的支撑平台上；和托板相连的平移装置，所述平移装置包括设置在所述托板下方的齿轮，所述齿轮和托板底部的齿条相啮合，所述支撑平台上的托板沿齿条长度方向平移，所述托板顶面的多个储料盒沿齿条的长度方向设置；用于转动储料盒的转动装置，所述转动装置包括电磁铁，所述电磁铁和转轴相连，所述电磁铁设置在所述储料盒的一侧，所述储料盒面对所述电磁铁的侧面设有磁吸部，所述电磁铁能够和储料盒的磁吸部磁性相吸；所述齿轮和转轴分别与驱动装置相连。进一步的，所述连杆机构包括驱动杆、摆动杆和联动杆，所述第一电机的输出轴和驱动杆相连，所述驱动杆和摆动杆的一端相铰接，所述摆动杆的另一端和联动杆的一端相铰接，所述联动杆的另一端和定位部相铰接，所述第一电机和所述定位部相连；所述第二电机和摆动杆相连，所述第二电机的输出轴经连杆和炒锅相连。进一步的，所述定位部和升降装置相连，所述升降装置包括第三电机，所述第三电机和丝杠相连，所述丝杠和滑块相螺纹配合，所述滑块和定位部相连，所述定位部和限位单元相连，所述限位单元设为支撑架，所述支撑架设有滑杆，所述定位部的两端设有环套在滑杆外的滑套。进一步的，所述转动臂的一端和锅盖相连，其另一端经铰接轴和固定座相铰接，所述铰接轴和第四电机相连；所述搅拌部包括S型板和搅拌杆，所述S型板沿所述搅拌轴的径向设置，所述搅拌杆和S型板相连，所述搅拌轴和设置在锅盖外壁位置的第五电机相连；所述锅盖内的水管沿所述锅盖的圆周方向设置，所述水管的管壁设有多个通孔，所述通孔沿水管的圆周方向设置。进一步的，所述第五电机设置在电机壳内，所述电机壳和锅盖的外壁相连，所述转动臂和电机壳相连，所述水管和水泵相连，所述水泵和水桶相连。进一步的，所述驱动装置包括第六电机和第七电机，所述第六电机和齿轮相连，所述第七电机和转轴相连；所述托板的顶面设有多个与储料盒相配合的凹槽，所述托板的下方设有底座，所述第六电机和第七电机设置在底座上，且所述底座和炒菜机相连；所述底座上设有第一支撑板和第二支撑板，所述第六电机和第一支撑板相连，所述第六电机的输出轴穿过第一支撑板后和所述齿轮相连；所述第七电机和第二支撑板相连，所述第七电机的输出轴穿过第二支撑板和主动轮相连，所述转轴穿过第二支撑板后和从动轮相连，所述主动轮和从动轮之间经传动件相连。进一步的，所述储料盒的上方设有多个储存固体佐料的料筒，所述料筒内形成有沿中轴线设置的储料腔和出料腔，所述出料腔的内壁直径小于所述储料腔的内壁直径，且出料腔位于所述储料腔的下部，所述料筒内设有沿中轴线设置的出料杆，所述出料杆的外壁沿其轴向均匀设有螺旋叶片，且所述螺旋叶片边缘和所述出料腔的内壁相接触设置，位于所述储料腔内的出料杆和搅动架相连；所述出料杆的顶端和设置在料筒上方的多个第八电机分别相连，所述第八电机经电机架和炒菜机相连。进一步的，所述储料盒的上方设有加液管，所述加液管经所述水泵和水桶相连；所述炒锅的上方位置设有喷头，所述喷头经管路和多个蠕动泵相连，多个蠕动泵分别经管路和液体筒相连，所述液体筒内能够盛放液体佐料。进一步的，所述炒菜机还设有漏勺，所述漏勺和第一连接杆相连，所述第一连接杆和第二传动轮相连，所述第二传动轮铰接设置在摆动臂内，所述摆动臂内还设有与第二传动轮相联动的第一传动轮，所述第一传动轮经传动轴和第九电机相连；所述传动轴外设有轴套，所述轴套和摆动臂相连，所述摆动臂靠近第一连接杆的位置设有第二连接杆，所述第二连接杆和漏勺相铰接，所述轴套和环绕在传动轴外的从动轮相连，所述从动轮经链条和主动轮相连，所述主动轮和第十一电机相连。进一步的，所述炒菜机内设有接油盘，所述接油盘和第三连接杆相连，所述第三连接杆和第十电机相连，所述接油盘能够转动至所述漏勺的下方位置；所述第三连接杆设有贯穿腔，所述贯穿腔的一端和所述接油盘相连通，其另一端和接油管相对应设置，所述接油管和接油桶相连。本技术采用上述结构的有益效果是，其结构设计合理，巧妙利用机械结构，使炒锅能够完成颠勺和翻转出菜的动作，炒锅的运动机构巧妙合理、布局紧凑、运行稳定，在产品面向市场之前可根据实验对颠勺动作的幅度进行调节，确保炒锅的颠勺幅度控制在合适状态；并且设有和炒锅相配合的锅盖，锅盖能够自本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种炒菜机，其特征在于，包括：/n炒锅运动单元，所述炒锅运动单元包括第一电机和第二电机，所述第一电机的输出轴和连杆机构的驱动部相连，所述连杆机构的从动部和第二电机相连，所述第二电机的输出轴和炒锅相连；/n和炒锅相配合的锅盖，所述锅盖和开合装置相连，所述开合装置包括和锅盖外壁相连的转动臂，所述锅盖内设有搅拌装置和水管，所述搅拌装置包括相互连接的搅拌轴和搅拌部，所述搅拌轴沿锅盖的中轴线位置铰接设置；/n原料添加单元，所述原料添加单元包括多个储料盒，多个所述储料盒设置在托板顶面，所述托板的底面设置在炒菜机的支撑平台上；和托板相连的平移装置，所述平移装置包括设置在所述托板下方的齿轮，所述齿轮和托板底部的齿条相啮合，所述支撑平台上的托板沿齿条长度方向平移，所述托板顶面的多个储料盒沿齿条的长度方向设置；用于转动储料盒的转动装置，所述转动装置包括电磁铁，所述电磁铁和转轴相连，所述电磁铁设置在所述储料盒的一侧，所述储料盒面对所述电磁铁的侧面设有磁吸部，所述电磁铁能够和储料盒的磁吸部磁性相吸；所述齿轮和转轴分别与驱动装置相连。/n

【技术特征摘要】
1.一种炒菜机，其特征在于，包括：
炒锅运动单元，所述炒锅运动单元包括第一电机和第二电机，所述第一电机的输出轴和连杆机构的驱动部相连，所述连杆机构的从动部和第二电机相连，所述第二电机的输出轴和炒锅相连；
和炒锅相配合的锅盖，所述锅盖和开合装置相连，所述开合装置包括和锅盖外壁相连的转动臂，所述锅盖内设有搅拌装置和水管，所述搅拌装置包括相互连接的搅拌轴和搅拌部，所述搅拌轴沿锅盖的中轴线位置铰接设置；
原料添加单元，所述原料添加单元包括多个储料盒，多个所述储料盒设置在托板顶面，所述托板的底面设置在炒菜机的支撑平台上；和托板相连的平移装置，所述平移装置包括设置在所述托板下方的齿轮，所述齿轮和托板底部的齿条相啮合，所述支撑平台上的托板沿齿条长度方向平移，所述托板顶面的多个储料盒沿齿条的长度方向设置；用于转动储料盒的转动装置，所述转动装置包括电磁铁，所述电磁铁和转轴相连，所述电磁铁设置在所述储料盒的一侧，所述储料盒面对所述电磁铁的侧面设有磁吸部，所述电磁铁能够和储料盒的磁吸部磁性相吸；所述齿轮和转轴分别与驱动装置相连。


2.根据权利要求1所述的一种炒菜机，其特征在于，所述连杆机构包括驱动杆、摆动杆和联动杆，所述第一电机的输出轴和驱动杆相连，所述驱动杆和摆动杆的一端相铰接，所述摆动杆的另一端和联动杆的一端相铰接，所述联动杆的另一端和定位部相铰接，所述第一电机和所述定位部相连；所述第二电机和摆动杆相连，所述第二电机的输出轴经连杆和炒锅相连。


3.根据权利要求2所述的一种炒菜机，其特征在于，所述定位部和升降装置相连，所述升降装置包括第三电机，所述第三电机和丝杠相连，所述丝杠和滑块相螺纹配合，所述滑块和定位部相连，所述定位部和限位单元相连，所述限位单元设为支撑架，所述支撑架设有滑杆，所述定位部的两端设有环套在滑杆外的滑套。


4.根据权利要求2或3所述的一种炒菜机，其特征在于，所述转动臂的一端和锅盖相连，其另一端经铰接轴和固定座相铰接，所述铰接轴和第四电机相连；所述搅拌部包括S型板和搅拌杆，所述S型板沿所述搅拌轴的径向设置，所述搅拌杆和S型板相连，所述搅拌轴和设置在锅盖外壁位置的第五电机相连；所述锅盖内的水管沿所述锅盖的圆周方向设置，所述水管的管壁设有多个通孔，所述通孔沿水管的圆周方向设置。


5.根据权利要求4所述的一种炒菜机，其特征在于，所述第五电机设置在电机壳内，所述电机壳和锅盖的外壁相连，所述转动臂和电机壳相连，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：董士雷，郑雁飞，
申请(专利权)人：山东东宁海右工业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37