电磁智能炒菜机制造技术

本发明专利技术公开了一种电磁智能炒菜机，包括有控制箱、炒锅、第一、二传动机构、电磁加热机芯、智能控制系统和第一、二电机；炒锅包括有内桶、外壳和电磁加热线圈，外壳转动安装在控制箱的左侧箱体与右侧箱体之间，第一电机驱动第一传动机构带动外壳在控制箱的左侧箱体与右侧箱体之间翻转，内桶转动安装在外壳上，第二电机驱动第二传动机构带动内桶在外壳上转动；电磁加热机芯向电磁加热线圈提供交变电流，智能控制系统分别向电磁加热机芯和第一、二电机发出控制指令。本发明专利技术采用电磁感应加热的方式使内桶发热，实现了无明火、无尾气排放、升温快速的烹饪方式；智能控制系统完成各项智能控制，具有使用安全、高度自动化、节能、省人工的优点。

Electromagnetic intelligent stir frying machine

The invention discloses an electromagnetic intelligent cooking machine, which comprises a control box, a frying pan, first, second transmission mechanism, electromagnetic heating core, intelligent control system and first, second motor; pan comprises an inner barrel, outer shell and electromagnetic heating coil, the housing to rotate is installed between the control box on the left side of the box and the right box, the first motor drive the first drive drive control box shell flip between the left and right box body, the inner barrel rotation is mounted on the housing, second motor driving second transmission mechanism drives the inner drum rotate in the casing; the electromagnetic heating machine to provide alternating current electromagnetic heating coil, intelligent control system to the electromagnetic heating core and first, second motor control commands. The invention adopts the electromagnetic induction heating mode to achieve the barrel heating, no fire, no emissions, quick heating of cooking; complete the intelligent control system of intelligent control, high safety, high degree of automation, energy saving, artificial advantages.

【技术实现步骤摘要】
电磁智能炒菜机
本专利技术涉及厨房设备领域，具体是一种电磁感应加热式的智能炒菜机。
技术介绍
随着生活节奏的加快和厨房革命的兴起，自动化的烹饪装置成为厨房烹饪的主角已势不可挡。一台能够模拟人工烹饪的，无需人工看管的炒菜机将受到普遍的欢迎，现有炒菜机械中一般采用燃气、煤炭、柴火等加热的方式，其缺点是明火的火力不均匀，温度不易控制，对菜品的控制全靠厨师的经验，厨房的工作环境温度高，厨师不好请，另一方面燃烧会排放大量的燃烧废气，产生大量的碳排放污染环境。新型自动化的炒菜设备应具备：只需将准好的主料、配料、佐料全部一次性投入，设定程序后，自动热油、自动翻炒，自动控制火候，无需经验即可自动烹饪等能力。自动炒菜机不仅能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能，轻松实现了炒菜过程的自动化和趣味化，只需手指轻轻触摸，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹饪过程无油烟、省时、省力、不粘、不糊、不溢锅、营养菜肴美味，既保持了中国菜肴的传统工艺及色泽，又使炒制的菜肴鲜嫩味美，营养丰富。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种能够实现自动热油、自动翻炒、自动控制火候和自动出菜等功能本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电磁智能炒菜机，包括有控制箱、炒锅、第一、二传动机构、电磁加热机芯、智能控制系统和第一、二电机，其特征在于：所述的控制箱整体呈U型，包括有左侧箱体和右侧箱体，所述的电磁加热机芯、智能控制系统和第一电机分别安装在所述的右侧箱体中；所述的炒锅包括有内桶、外壳和电磁加热线圈，所述的外壳转动安装在所述控制箱的左侧箱体与右侧箱体之间，所述的第一电机驱动所述第一传动机构带动所述外壳在所述控制箱的左侧箱体与右侧箱体之间翻转，所述的内桶转动安装在所述外壳上，所述的第二传动机构和第二电机分别安装在所述外壳内，第二电机驱动所述第二传动机构带动所述内桶在所述外壳上转动；所述的电磁加热机芯向所述电磁加热线圈提供交...

【技术特征摘要】
1.一种电磁智能炒菜机，包括有控制箱、炒锅、第一、二传动机构、电磁加热机芯、智能控制系统和第一、二电机，其特征在于：所述的控制箱整体呈U型，包括有左侧箱体和右侧箱体，所述的电磁加热机芯、智能控制系统和第一电机分别安装在所述的右侧箱体中；所述的炒锅包括有内桶、外壳和电磁加热线圈，所述的外壳转动安装在所述控制箱的左侧箱体与右侧箱体之间，所述的第一电机驱动所述第一传动机构带动所述外壳在所述控制箱的左侧箱体与右侧箱体之间翻转，所述的内桶转动安装在所述外壳上，所述的第二传动机构和第二电机分别安装在所述外壳内，第二电机驱动所述第二传动机构带动所述内桶在所述外壳上转动；所述的电磁加热机芯向所述电磁加热线圈提供交变电流，所述的智能控制系统分别向所述电磁加热机芯和第一、二电机发出控制指令。2.根据权利要求1所述的电磁智能炒菜机，其特征在于：所述控制箱的左侧箱体较窄，右侧箱体较宽，控制箱的底部呈扁平状，控箱体整体在底部分别安装有四个调节脚和万向轮。3.根据权利要求1所述的电磁智能炒菜机，其特征在于：所述控制箱的左侧箱体上在靠近所述炒锅的一侧安装有清洗水枪，所述清洗水枪的供水管穿过左侧箱体并从左侧箱体的后侧引出。4.根据权利要求1所述的电磁智能炒菜机，其特征在于：所述控制箱的右侧箱体的前侧分别安装有触摸屏、启动按钮开关和急停开关。5.根据权利要求1所述的电磁智能炒菜机，其特征在于：所述内桶的顶部设有锥形口，底部呈平面状，内桶的内壁上分别固定连接有三条扰流挡板。6.根据权利要求1所述的电磁智能炒菜机，其特征在于：所述的外壳包括有桶状壳体、下盖板和前风道板，所述桶状壳体的上部分别安装有用以托住所述内桶的二个托轮，所述下盖板上分别安装有向外抽风的二个风机，所述的电磁加热线圈安装在所述前风道板的内侧，并围绕在所述内桶的周围。7.根据权利要求1所述的电磁智...

【专利技术属性】
技术研发人员：张家顺，丁增敏，廖自升，李新林，姚建，倪振宇，
申请(专利权)人：合肥顺昌电磁智能科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34