【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品烹饪用具，具体的涉及一种用于肉类、面食等进行烤、煎等烹饪操作的多功能炒菜机。
技术介绍
用于食品烹饪的厨房用具多种多样，目前用于烤肉或煎制烹饪如披萨饼等的制作时，常常采用煎锅或者烤箱进行加工。该类加工设备存在诸多缺陷，首先在进行烤制食物时，食物与发热体之间直接接触，容易出现烤制食物时的温度剧烈变化。进行加热时温度会急剧增加，很易造成温度过高。而降温时容易出现温度继续下降，从而影响烤制质量。另外，发热体难以拆卸从而影响清洗作业。
技术实现思路
本技术提供了一种设计合理，能够实现烤制和煎制食物美味烹制的多功能炒菜机，其可以实现食物的间接加热烹制，实现稳定缓慢升降温，该多用途锅还能够防止烤糊及局部烹制，从而提高烹制食物口味。该多用途锅清洗方便，能够通过上下加热提高烹制效果O本技术所采用的技术方案如下:一种多功能炒菜机，其特征在于所述多用途锅包括一相互扣合的上壳体和下壳体，所述上壳体和下壳体内部均设置有电加热装置，上壳体和下壳体间设置一烤盘，该烤盘上设置有油槽。具体实施方式中，所述多用途锅还包括一基座，所述下壳体固定设置在基座上，该基座上设置有电源线和操作按钮。一实施方式中，所述基座的侧部设置有抽屉式油盒，相应的下壳体内开设有与该抽屉式油盒相连通的油槽。另一实施方式中，所述下壳体为一下弧形球面壳体，其内设置有一加热盘，该加热盘内布置设置电热丝，所述加热盘为与下壳体内端面贴合设置的弧面盘体。一实施方式中，所述上壳体为一上弧形球面壳体，上壳体与下壳体间枢接设置，所述上壳体的内表面设置有电加热盘。又一实施方式中，所述烤盘为一圆石板和圆铁板双面烤盘。所述烤盘置于所...
【技术保护点】
一种多功能炒菜机，其特征在于所述多用途锅包括一相互扣合的上壳体和下壳体，所述上壳体和下壳体内部均设置有电加热装置，上壳体和下壳体间设置一烤盘，该烤盘上设置有油槽。
【技术特征摘要】
1.一种多功能炒菜机,其特征在于所述多用途锅包括一相互扣合的上壳体和下壳体，所述上壳体和下壳体内部均设置有电加热装置，上壳体和下壳体间设置一烤盘，该烤盘上设置有油槽。2.根据权利要求1所述的多功能炒菜机，其特征在于所述多用途锅还包括一基座，所述下壳体固定设置在基座上，该基座上设置有电源线和操作按钮。3.根据权利要求2所述的多功能炒菜机，其特征在于所述基座的侧部设置有抽屉式油盒，相应的下壳体内开设有与该抽屉式油盒相连通的油槽。4.根据权利要求1所...
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