一种多功能炒菜机制造技术

本发明专利技术涉及一种多功能炒菜机，其结构包括锅胆，驱动和控制锅胆工作的主机，锅胆与主机之间为可拆卸的方式进行轴接。所述的主机由主机架、用于调整和限定锅胆倾斜角度的翻转机构、通过与锅胆底部的连接器连接从而驱动锅胆转动的驱动机构、安放锅胆的锅座、可分区域对锅胆进行加热并且贴近锅胆表面的电磁加热机构和控制电路。控制电路分别与驱动机构、电磁加热机构联接；锅座通过翻转机构与支架活动轴接，驱动机构与锅座固定连接；所述的电磁加热机构固定在锅座上。通过锅胆特定的结构，尽可能实现大容量；可以翻炒不同形状、体积的食材。方便清洗、使用，使用寿命长，受热面积大，升温快，传热均匀。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种旋转式自动烹饪锅的部件，特别是一种多功能炒菜机。
技术介绍
目前，市场上的烹饪锅有两类，一类的加热方式以底部加热为主，无搅拌功能，所以不适合炒菜。另一类采用上下加热方式，锅内配置搅拌叶片，可以起到炒菜的作用，但还不能算是真正意义上的全方位加热烹饪锅。现有带有搅拌叶片的烹饪锅的加热方式是设有发热盘加热，通过锅体与发热盘接触传热，对锅体底部与发热盘的贴合面要求较高，不足之处是能耗大、升温慢；另外一种是电磁加热，采用平面电磁线圈结构，优点是升温快，缺点是只能底部加热，为此，在锅体上部配置光波管加热来辅助加热。采用电磁加热且上部有光波管加热的烹饪锅，时间长后会积碳，清洁困难，碳集聚太多容易着火。而且为了达到自动翻炒的效果，如果采用下部电机驱动搅拌叶片，缺点是在转动轴部位容易渗油渗水、生锈，导致烹饪锅漏电。如果采用上部驱动搅拌，即电机设置在锅体的顶部，电机长期处在高温状态的工作环境中，加速电机的老化速度，使得产品的故障率高。从使用操作角度看，现有的产品的操作极不方便，无论是上部驱动还是下部驱动，必须先放搅拌棒再放入需要加工的食材，否则先放食物无法再置入搅拌棒；并且在本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能炒菜机，其结构包括锅胆，驱动和控制锅胆工作的主机，锅胆与主机之间为可拆卸的方式进行轴接，其特征在于所述的主机由主机架、用于调整和限定锅胆倾斜角度的翻转机构、通过与设置在锅胆底部的连接器连接从而驱动锅胆转动的驱动机构、安放锅胆的锅座、可分区域对锅胆进行加热并且贴近锅胆表面的电磁加热机构和控制电路；所述的控制电路分别与驱动机构、电磁加热机构联接；所述的锅座通过翻转机构与支架活动轴接，驱动机构与锅座固定连接；所述的电磁加热机构固定在锅座上。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：刘卫林，王超，刘诗锋，黄昭，张连宝，
申请(专利权)人：广东顺德金易厨电器有限公司，佛山顺德东方麦田工业设计有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44