凝结水收集环及带有该凝结水收集环的砂锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种凝结水收集环以及带有该凝结水收集环的砂锅，所述凝结水收集环包括内壁、外壁和收集环；所述内壁和所述外壁分别设置于所述收集环的两侧；所述内壁、所述外壁和所述收集环连接形成环形凹槽；所述内壁的高度低于所述外壁高度；所述内壁、所述外壁和所述收集环的材质均为铝箔纸。凝结水收集环的结构简单、设计合理，而且非常实用，用于煲仔饭砂锅时，能有效收集凝结水，防止凝结水流入砂锅内，影响锅内食物的口感；本凝结水收集环为单独组件，易于拆卸，且所使用的材质为软质的锡箔纸，便于根据实际略作修改，以符合实际使用情形。

【技术实现步骤摘要】
凝结水收集环及带有该凝结水收集环的砂锅
本技术涉及厨房用具领域，尤其涉及凝结水收集环以及带有该凝结水收集环的砂锅。
技术介绍
煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。煲仔饭也称瓦煲饭，是粤菜系的特色美食。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。又香又脆的锅巴是煲仔饭的精华，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷。现有的，煮好的煲仔饭用锅盖盖住，在厨房等待上菜或呈给客户的时候，锅体内的水蒸气、小水珠会往上飘，遇到锅盖，会凝结成水滴附着在锅盖内表面，由于锅盖一般为拱形，水滴会沿着锅盖往下流，经过锅体内壁，流入锅体底部，进而影响锅巴的口感。
技术实现思路
本技术的目的在于提出一种结构简单、设计合理、非常实用的结水收集环以及带有该凝结水收集环的砂锅。为实现上述目的，本技术采用以下技术方案：凝结水收集环，包括内壁、外壁和收集环；所述内壁和所述外壁分别设置于所述收集环的两侧；所述内壁、所述外壁和所述收集环连接形成环形凹槽。作为优选的技术方案，凝结水收集环，所述内壁的高度低于所述外壁高度。作为优选的技术方案，凝结水收集环，所述内壁、所述外壁和所述收集环的材质均为铝箔纸。本技术的另一方面，还提供了一种砂锅，包括如上述的凝结水收集环，还包括锅体和锅盖，所述凝结水收集环置于所述锅体内，且所述凝结水收集环底部抵于所述锅体内的凹槽上；所述锅盖下边缘抵于所述凝结水收集环。作为优选的技术方案，带有所述凝结水收集环的砂锅，所述锅盖下边缘抵于所述外壁与所述收集环的连接处。由于采用了上述技术方案，本技术达到了以下有益效果：凝结水收集环的结构简单、设计合理，而且非常实用；本凝结水收集环用于煲仔饭砂锅时，能有效收集凝结水，防止凝结水流入砂锅内，影响锅内食物的口感；本凝结水收集环为单独组件，易于拆卸，且所使用的的材质为软质的锡箔纸，便于根据实际略作修改，以符合实际使用情形。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。图1是本技术的结构示意图。其中：1-内壁；2-外壁；3-底面；4-锅盖；5-锅体；51-凹槽。本技术目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。需要说明，若本技术实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。另外，若本技术实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本技术要求的保护范围之内。在本技术一实施例中，如图1所示，凝结水收集环，包括内壁1、外壁2和收集环3；所述内壁1和所述外壁2分别设置于所述收集环3的两侧；所述内壁1、所述外壁2和所述收集环3连接形成环形凹槽。具体的，如图1所示，所述内壁1、所述外壁2和所述收集环3连接形成环形凹槽，且所述内壁1往圆心方向部分为中空，通过环形凹槽形状的设计，能在所述收集环3收集凝结水。所述凝结水收集环用于煲仔饭的砂锅，煲仔饭的砂锅包括锅体和锅盖，在煲仔饭熟了之后，把所述凝结水收集环置于锅体内，所述凝结水收集环的所述外壁2与锅体的外延相抵，然后盖上锅盖，锅盖的下边缘置于所述凝结水收集环的凹槽处，当锅体内的水蒸气、小水珠往上飘的时候，遇到锅盖，会凝结成水滴附着在锅盖内表面，由于锅盖一般为拱形，水滴会往锅盖下延流，然后收集在所述凝结水收集环的凹槽内。如果没有凝结水收集环的话，水滴会往锅盖外延流至锅体内壁，然后流入饭里，而煲仔饭的精华部分在于锅底的锅巴，如果水滴沿着锅体内部流入底部，就会影响锅巴的口感，给消费者带来不好的消费体验；如果为了不让凝结水流入饭里而在锅体或锅盖设置相应的槽，则会使生产锅体或锅盖的工艺变得更加繁琐、且增加生产成本。如果不盖锅盖的话，煲仔饭容易变冷，也会影响口感，特别是外送的时候，是一定需要盖锅盖的，所以增设一个所述的凝结水收集环是一个非常实用的解决问题的方案。进一步地，所述内壁1的高度低于所述外壁2高度。所述内壁1的高度比所述外壁2的高度低，是为了在所述外壁2与锅体外延能配合良好前提下时，避免所述内壁1与锅盖相抵，而挡住了凝结水流入凹槽。进一步地，所述内壁1、所述外壁2和所述收集环3的材质均为铝箔纸。铝箔纸，常用于食品行业，质软容易变形，而且变形后不反弹，使用时可以根据需求略微调整所述内壁1、所述外壁2和所述收集环3，重要的是，可以将所述外壁2往外翻叠，扣在锅体上边外延，起加固作用；或者是将所述外壁内翻，扣在锅盖上，使锅盖和所述凝结水收集环形成一个整体。砂锅，包括上述的凝结水收集环，以及锅体5和锅盖4，所述凝结水收集环置于所述锅体5内，且所述凝结水收集环底部抵于所述锅体5内的凹槽51上；所述锅盖4下边缘抵于所述凝结水收集环。所述凝结水收集环与所述锅体5和所述锅盖4之间的具体实施方式已在前面详细表述，这里不做重复表述。进一步地，述锅盖4下边缘抵于所述外壁2与所述收集环3的连接处。如前面所述，所述凝结水收集环底部低于所述锅体5内的凹槽51上，然后所述锅盖4下边缘抵于所述凝结水收集环凹槽处，当所述锅盖4下边缘抵于所述外壁2与所述收集环3的连接处时，所述锅盖4才能更好的盖在所述锅体5上。以上所述仅为本技术的优选实施例，并非因此限制本技术的专利范围，凡是在本技术的专利技术构思下，利用本技术说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的
均包括在本技术的专利保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.凝结水收集环，其特征在于：包括内壁、外壁和收集环；所述内壁和所述外壁分别设置于所述收集环的两侧；所述内壁、所述外壁和所述收集环连接形成环形凹槽。/n

【技术特征摘要】
1.凝结水收集环，其特征在于：包括内壁、外壁和收集环；所述内壁和所述外壁分别设置于所述收集环的两侧；所述内壁、所述外壁和所述收集环连接形成环形凹槽。


2.根据权利要求1所述的凝结水收集环，其特征在于：所述内壁的高度低于所述外壁高度。


3.根据权利要求1所述的凝结水收集环，其特征在于：所述内壁、所述外壁和所述收集...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁志鹏，
申请(专利权)人：梁志鹏，
类型：新型
国别省市：广东;44