【技术实现步骤摘要】
凝结水收集环及带有该凝结水收集环的砂锅
本技术涉及厨房用具领域，尤其涉及凝结水收集环以及带有该凝结水收集环的砂锅。
技术介绍
煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。煲仔饭也称瓦煲饭，是粤菜系的特色美食。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。又香又脆的锅巴是煲仔饭的精华，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷。现有的，煮好的煲仔饭用锅盖盖住，在厨房等待上菜或呈给客户的时候，锅体内的水蒸气、小水珠会往上飘，遇到锅盖，会凝结成水滴附着在锅盖内表面，由于锅盖一般为拱形，水滴会沿着锅盖往下流，经过锅体内壁，流入锅体底部，进而影响锅巴的口感。
技术实现思路
本技术的目的在于提出一种结构简单、设计合理、非常实用的结水收集环以及带有该凝结水收集环的砂锅。为实现上述目的，本技术采用以下技术方案：凝结水收集环，包括内壁、外壁和收集环；所述内壁和所述外壁分别设...
【技术保护点】
1.凝结水收集环，其特征在于：包括内壁、外壁和收集环；所述内壁和所述外壁分别设置于所述收集环的两侧；所述内壁、所述外壁和所述收集环连接形成环形凹槽。/n
【技术特征摘要】
1.凝结水收集环，其特征在于：包括内壁、外壁和收集环；所述内壁和所述外壁分别设置于所述收集环的两侧；所述内壁、所述外壁和所述收集环连接形成环形凹槽。
2.根据权利要求1所述的凝结水收集环，其特征在于：所述内壁的高度低于所述外壁高度。
3.根据权利要求1所述的凝结水收集环，其特征在于：所述内壁、所述外壁和所述收集...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。