【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品冻结、冷藏、冷却用的蒸发器。现有技术中一种铝合金平板蒸发器由平板和制冷剂通道构成，制冷剂通道是矩形孔或方孔形管，一般蒸发器设置多个制冷剂通道并列，这种蒸发器为适应多个蒸发器组合使用的需要，在蒸发器的两边设有连接企口，现有技术铝合金平板蒸发器由於传热面积较小，要缩短冻结时间受到了一定的限制。本技术的目的是通过增大蒸发器的传热面积，达到加强传热效果以缩短冻结时间。本技术具有平板、制冷剂通道和连接企口，其特征是沿制冷剂通道的纵向在制冷剂通道壁体下面连着矩形板翅状的肋片。由於本技术设置了肋片，增大了传热面积，加强了传热效果，缩短了冻结时间，因而也具有节能的效果。附图表示的是本技术的形状和构造，图中平板1、制冷剂通道3、连接企口2均沿用铝合金平板蒸发器的形式，肋片4沿制冷剂通道的方向与制冷剂通道的外壁连成一体，在两相邻肋片之间形成一个走风的风道。实现本技术的最好方式是采用整体铸造，肋片与制冷剂通道的外壁成垂直相连，肋片的厚度从制冷剂通道管壁处向自由边递减，肋片设置的数量等于制冷剂通道的个数加1。权利要求1.本技术是食品冻结、冷藏、冷却用的蒸发器，具有平板1、制冷剂通道3、连接企口2，其特征是沿制冷剂通道的纵向在制冷剂通道壁体下面连着矩形板翅状的肋片4。2.根据权利要求1所述的食品冻结、冷藏、冷却用的蒸发器，其特征是肋片4与制冷剂通道的外壁成垂直相连。3.根据权利要求1、2所述的食品冻结、冷藏、冷却用的蒸发器，其特征是肋片4的厚度从制冷剂通道管壁处向自由边递减，肋片设置的数量等于制冷剂通道的个数加1。专利摘要本技术是食品冻结、冷藏、冷却用的蒸发器，...
【技术保护点】
本实用新型是食品冻结、冷藏、冷却用的蒸发器，具有平板１、制冷剂通道３、连接企口２，其特征是沿制冷剂通道的纵向在制冷剂通道壁体下面连着矩形板翅状的肋片４。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：徐世琼，朱富强，葛茂泉，赵艳云，张炳新，
申请(专利权)人：上海水产大学，
类型：实用新型
国别省市：31[中国|上海]
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