【技术实现步骤摘要】
一种食品炒制配料快速摊凉装置
本专利技术涉及食品加工设备
，具体涉及一种食品炒制配料快速摊凉装置。
技术介绍
在食品制作中，经常需要将例如椰子丝等配料进行炒制，配料炒制后摊凉降温后再进行下一步加工。目前，食品炒制配料是通过转运到摊凉架上进行自然摊凉，并且在自然摊凉过程中，每间隔一端时间就要通过犁耙对炒制配料进行蓬松操作，以帮助散热。这种炒制配料摊凉方式，不仅十分费事，不利于加快生产节奏，还需要大量人工操作，生产效率低。
技术实现思路
本专利技术的目的是提出一种食品炒制配料快速摊凉装置，可以将炒制配料快速摊凉，提高食品加工生产效率。根据本专利技术提供的食品炒制配料快速摊凉装置，包括滑动料斗，所述滑动料斗下方设有振动筛网，所述振动筛网搭接在振动台上，所述振动台的底部连接凸轮振动机构，所述振动台上均布有通风孔，所述振动台的下方设有鼓风箱，所述鼓风箱的吹风面朝向所述振动台的底部。本专利技术使用时，将炒制后的配料放入滑动料斗中，通过手动或机械推动滑动料斗沿振动筛网上方滑动，将炒制配料均匀洒落在下方的振动筛网中，启动鼓风箱和凸轮振动机构，振动台带动振动筛网水平振动，使炒制配料自动翻滚，鼓风箱通过振动台的通风孔向振动筛网上的炒制配料吹风降温，实现炒制配料的快速摊凉降温，缩短开启后续加工的等待时间，提高生产节拍，提高生产效率。进一步的，为了加大炒制物料的翻滚幅度，加快降温速度，所述振动筛网的竖向截面呈波浪状。进一步的，为了保证振动台的工作稳定性，所述振动台的两侧设有滑动轴，所...
【技术保护点】
1.一种食品炒制配料快速摊凉装置，其特征在于包括滑动料斗，所述滑动料斗下方设有振动筛网，所述振动筛网搭接在振动台上，所述振动台的底部连接凸轮振动机构，所述振动台上均布有通风孔，所述振动台的下方设有鼓风箱，所述鼓风箱的吹风面朝向所述振动台的底部。/n
【技术特征摘要】
1.一种食品炒制配料快速摊凉装置，其特征在于包括滑动料斗，所述滑动料斗下方设有振动筛网，所述振动筛网搭接在振动台上，所述振动台的底部连接凸轮振动机构，所述振动台上均布有通风孔，所述振动台的下方设有鼓风箱，所述鼓风箱的吹风面朝向所述振动台的底部。
2.根据权利要求1所述的食品炒制配料快速摊凉装置，其特征在于所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐增芹，
申请(专利权)人：化州市吉鸿食品有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44
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