【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽式牛油化油池
本技术涉及固态油类化油设备领域,尤其是涉及一种蒸汽式牛油化油池。
技术介绍
牛油是从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。类似于从猪肥肉里提炼猪油,人们使用牛的脂肪组织为原料,经过加热,提炼出油脂。这种牛油有特殊的难闻气味,需经熔炼、脱臭后才能使用。在火锅行业,令人青睐的牛油火锅便是以牛油为锅底制成。而在牛油调味料加工行业,牛油一般呈固态状,如要加工成其它牛油调味料,需要将牛油熔化后才能进行下一步加工。如图所示,是现有技术的用于融化固态牛油的设备,名称为化油池,包括上方开口的箱体1以及箱盖2,箱体1内铺设有两层管道6,每层管道6均呈S型排布,管道6内通入高温蒸汽,蒸汽的温度在80摄氏度到90摄氏度之间;使用时,将固态的牛油放入箱体1内,固态牛油便会处在管道6上,被管道6内的高温蒸汽加热融化,流到底层的一层管道6上,然后被底层的管道6二次加热,使其充分融化成液体状。但现有的化油池有一点不足之处在于,对固态牛油进行融化的过程中,会产生热气,如果热气在箱体内液化进入到牛油内,会影响到牛油的品质,因此需 ...
【技术保护点】
1.一种蒸汽式牛油化油池,包括上方开口的箱体(1)以及盖设在箱体(1)上的箱盖(2),其特征在于:所述箱体(1)的四个边角处设置有竖直向上延伸的支杆(11),所述支杆(11)的顶部设置有顶板(12),所述顶板(12)上设置有储存箱(3),所述储存箱(3)与箱盖(2)之间设置有吸气装置(4),所述吸气装置(4)把箱体(1)内的热气通过箱盖(2)之后吸入到储存箱(3)内。/n
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种蒸汽式牛油化油池,包括上方开口的箱体(1)以及盖设在箱体(1)上的箱盖(2),其特征在于:所述箱体(1)的四个边角处设置有竖直向上延伸的支杆(11),所述支杆(11)的顶部设置有顶板(12),所述顶板(12)上设置有储存箱(3),所述储存箱(3)与箱盖(2)之间设置有吸气装置(4),所述吸气装置(4)把箱体(1)内的热气通过箱盖(2)之后吸入到储存箱(3)内。
2.根据权利要求1所述的一种蒸汽式牛油化油池,其特征在于:所述吸气装置(4)包括吸风机(41)、第一吸气管(42)以及第二吸气管(43),所述吸风机(41)设置在顶板(12)上背离地面的一侧,所述第一吸气管(42)的一端与吸风机(41)的吸风口连通、另一端与穿过箱盖(2)与箱体(1)内部连通,所述第二吸气管(43)的一端与吸风机(41)的出风口连通、另一端与储存箱(3)的顶壁连通,所述第一吸气管(42)与第二吸气管(43)均为塑料波纹管。
3.根据权利要求2所述的一种蒸汽式牛油化油池,其特征在于:所述储存箱(3)内位于储存箱(3)中部的位置设置有过滤网板(31),所述过滤网板(31)上放置有若干活性炭(32)。
技术研发人员:侯彦宁,王小琴,陈俊,
申请(专利权)人:四川省川海晨洋食品有限责任公司,
类型:新型
国别省市:四川;51
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