烤盘清洗辅助设备制造技术

本发明专利技术的目的是提出一种烤盘清洗辅助设备，以降低烤盘清洗的难度。本发明专利技术的烤盘清洗辅助设备包括水池及设置于水池中的烤盘容置笼，烤盘容置笼的顶端开口，底部及侧壁均为网状结构；所述水池设有加热装置，并在烤盘容置笼的下方设有喷气管，所述喷气管与设置于水池外部的气泵相连。在烤盘清洗前，首先将烤盘放置在烤盘容置笼内，并在水池内注水，投放清洗剂，利用加热装置将水池内的水加热到预定温度，然后开启气泵，利用喷气管向水池内排出气泡，气泡向上移动并与烤盘表面接触后破裂，破裂时产生的冲击波向烤盘表面施加作用力，从而将烤盘表面的污渍去掉。热水、清洗剂及气泡配合，可以清理掉大部分的污渍，大大降低了后续清洗的难度。

Auxiliary equipment for baking tray cleaning

【技术实现步骤摘要】
烤盘清洗辅助设备
本专利技术属于食品加工
，具体涉及到一种烤盘清洗设备。
技术介绍
烤盘在烤制食品时很容易弄脏，烘焙食品和食品中的残留物会卡在烤盘上。去除烘焙食品比较困难，尤其是烤盘上的油渍、焦黑的位置更是难以清洗。目前人们只能手工用刷子逐一刷掉污渍、油渍等，但是由于污渍的附着力在烤盘冷却后会明显加强，因此烤盘的清洗非常费时费力。
技术实现思路
本专利技术的目的是提出一种烤盘清洗辅助设备，以降低烤盘清洗的难度。本专利技术的烤盘清洗辅助设备包括水池及设置于水池中的烤盘容置笼，烤盘容置笼的顶端开口，底部及侧壁均为网状结构；所述水池设有加热装置，并在烤盘容置笼的下方设有喷气管，所述喷气管与设置于水池外部的气泵相连。在烤盘清洗前，首先将烤盘放置在烤盘容置笼内，并在水池内注水，投放清洗剂，利用加热装置将水池内的水加热到预定温度，然后开启气泵，利用喷气管向水池内排出气泡，气泡向上移动并与烤盘表面接触后破裂，破裂时产生的冲击波向烤盘表面施加作用力，从而将烤盘表面的污渍去掉。热水、清洗剂及气泡配合，可以清理掉大部分的污本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烤盘清洗辅助设备，其特征在于包括水池及设置于水池中的烤盘容置笼，烤盘容置笼的顶端开口，底部及侧壁均为网状结构；所述水池设有加热装置，并在烤盘容置笼的下方设有喷气管，所述喷气管与设置于水池外部的气泵相连。/n

【技术特征摘要】
1.一种烤盘清洗辅助设备，其特征在于包括水池及设置于水池中的烤盘容置笼，烤盘容置笼的顶端开口，底部及侧壁均为网状结构；所述水池设有加热装置，并在烤盘容置笼的下方设有喷气管，所述喷气管与设置于水池外部的气泵相连。

【专利技术属性】
技术研发人员：徐增芹，
申请(专利权)人：化州市吉鸿食品有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44