【技术实现步骤摘要】
一种具有上料装置的斩拌机
本技术涉及肉类食品加工设备的
，尤其是涉及一种具有上料装置的斩拌机。
技术介绍
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是肉类加工场所不可缺少的肉类加工机械。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。目前已有授权公告号为CN206559974U的中国技术专利公开了一种具有上料机构的斩拌机，包括机体、转锅，机体上设有伺服机，伺服电机驱动连接有上料臂，上料臂末端设有料盆，料盆侧面设有伸入轴套的转轴，上料臂侧面固定有气缸，气缸与转轴之间设有连杆机构，使斩拌机能自动上料，料盆通过卡扣结构固定在托架上，卡扣包括长条形插块和与插块配合的插槽，插块设置在料盆上，插槽包括上板和下板，上板和下板靠近转锅方向连接在一起，形成封闭的槽，使上料时料筒与托架固定。但是下板长度较短，当此料盆被托...
【技术保护点】
1.一种具有上料装置的斩拌机，包括机架（1）和料桶（36），机架（1）上设置连杆机构（32），连杆机构（32）包括滑槽（35），滑槽（35）包括上板（351）和下板（352），其特征在于，滑槽（35）包括滑行段（354）和卡扣段（355），卡扣段（355）垂直于滑行段（354），上板（351）和下板（352）在卡扣段（355）的末端封闭形成卡槽（356），料桶（36）两侧设置有与卡槽（356）卡接的滑块（37）。/n
【技术特征摘要】
1.一种具有上料装置的斩拌机，包括机架（1）和料桶（36），机架（1）上设置连杆机构（32），连杆机构（32）包括滑槽（35），滑槽（35）包括上板（351）和下板（352），其特征在于，滑槽（35）包括滑行段（354）和卡扣段（355），卡扣段（355）垂直于滑行段（354），上板（351）和下板（352）在卡扣段（355）的末端封闭形成卡槽（356），料桶（36）两侧设置有与卡槽（356）卡接的滑块（37）。
2.根据权利要求1所述的一种具有上料装置的斩拌机，其特征在于，所述滑槽（35）还包括入口段（353），上板（351）和下板（352）在入口段（353）分别向上和向下延伸。
3.根据权利要求2所述的一种具有上料装置的斩拌机，其特征在于，所述滑槽（35）设置在定位架（323）上，定位架（323）包括位于滑槽（35）入口段（353）反方向的挡架（3231）和连接在挡架（3231）两侧的挡板（3232），挡架（3231）和挡板（3232）围住料桶（36）侧壁。
4.根据权利要求1所述的一种具有上料装置的斩拌机，其特征在于，所述连杆机构（32）包括电机（31）、连接杆（321）和支撑架（322），电机（31）输出端固定连接杆（321），连接杆（321）与支撑架（322）固定。
5.根据权利要求4所述的一种具有上料装置的斩拌机，其特征在于，所述连...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘顺香，
申请(专利权)人：唐山万里香食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河北;13
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