一种油茶籽中茶皂素的提取方法技术

本发明专利技术涉及一种油茶籽中茶皂素的提取方法，具体涉及一种采用酶法—超声破壁法提取茶皂素的方法。其处理步骤包括：准备油茶籽，将其粉碎，研磨，成为粉末，以料液比1:20加入pH值4.5的柠檬酸‑磷酸氢二钠缓冲液，混匀后按质量加入5~25%的纤维素酶，50℃酶解1h后，4000r/min离心10min，收集上清液，取适量酶法破壁沉淀物，分别以料液比1:5加入温水、10~40%乙醇、0.05mol/LpH值为3.8的柠檬酸‑磷酸氢二钠缓冲液，提取60~180min，并于相同条件下进行超声波辅助提取，提取结束后，4000r/min离心10min，取上清液，合并两次上清液，在60℃下干燥,得到茶皂素。本发明专利技术具有高效、溶液有效成分含量较高、抗氧化性较强的优点。

Extraction of tea saponin from Camellia oleifera seeds

【技术实现步骤摘要】
一种油茶籽中茶皂素的提取方法
本专利技术涉及一种油茶籽中茶皂素的提取方法，属于功能性有效成分提取领域。
技术介绍
茶皂素作为一种优良的天然表面活性剂，以其优良的起泡性能和特有的生物活性受到许多学者的关注。茶皂素的提取方法大致可分为水浸法和有机溶剂提取法两种。水程法的优点是投资省、工艺简单，但皂素提取率低、品质差、颜色深，且产品后处理仍需使用有机溶剂。有机溶剂提取法所用溶剂通常为含水10％～50％的甲醇或乙醇，虽然提取效率有所提高，但产品质量仍不够理想，且由于水分的存在使茶皂素的分离提取难度加大，提取剂的重复利用率较差，迄今未能得到很好的推广。酶法—超声破壁提取是指通过纤维素酶对细胞进行破壁处理。以提取组织中有效成分的一种提取方法。应用酶法提取植物中有效成分，经破壁处理后，不同组织、部位因细胞破碎，能高度混合均匀，实现了产品的物质基础的均一，无高温溶剂提取的工艺，减少了有效成分损失的环节，最大限度地保留原料的全成分。再结合超声波的空化效应以及机械效应，从而使细胞中的有效成分得以释放直接与溶剂接触并溶解在其中，从而提高有效成分的提取率。
技术实现思路
本专利技术是针对现有技术的不足，旨在提供一种高效性和选择性、操作简便、产率高、副产物少、可工业化实现的提取茶皂素的方法。本专利技术的技术方案按照下列步骤进行：a.准备油茶籽，将其粉碎，研磨，成为粉末，以料液比1:20加入pH值4.5的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，匀后按质量加入5~25%的纤维素酶，50℃酶解1h后，4000r/min离心10min，收集上清液，b.取适量酶法破壁沉淀物，分别以料液比1:5加入温水、10~40%乙醇、0.05mol/LpH值3.8的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，提取60~180min，并于相同条件下进行超声波辅助提取。c.提取结束后，4000r/min离心10min，取上清液，合并两次上清液，以60℃下干燥，得到茶皂素。2.步骤a中所述的离心机功率为900W，转速为1000~20000r/min。3.步骤b中所述的超声萃取的条件为：频率30KHz，超声温度30~40℃。4.步骤c中所述的离心机功率为900W，转速为1000~20000r/min。本专利技术的优点在于：1.本专利技术采用植物纤维素酶法处理原料，实现了植物破壁，有效成分充分溶出，同时又避免加热，从而可有效避免茶皂素成分的破坏。2.本专利技术采用酶法—超声破壁法提取茶皂素，具有高效、溶液有效成分含量较高、抗氧化性较强的优点。下面将结合具体实施方式进一步说明本专利技术，但本专利技术要求保护的范围并不局限于下列实施方式。具体实施方式：实施例1：准备油茶籽，将其粉碎，研磨，成为粉末，以料液比1:5加入pH值4.5的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，匀后按质量加入5%的纤维素酶，50℃酶解1h后，4000r/min离心10min，收集上清液，取适量酶法破壁沉淀物，分别以料液比1:5加入温水（30℃）、10%乙醇、0.05mol/LpH值3.8的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，提取60min，并于相同条件下将物料置于30KHz超声波装置中提取，提取结束后，4000r/min离心10min，取上清液，合并两次上清液，以60℃下干燥,得到茶皂素，经UV检测，茶皂素的含量为89.3%。实施例2：准备油茶籽，将其粉碎，研磨，成为粉末，以料液比1:10加入pH值4.5的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，匀后按质量加入20%的纤维素酶，50℃酶解1h后，4000r/min离心10min，收集上清液，取适量酶法破壁沉淀物，分别以料液比1:5加入温水（45℃）、20%乙醇、0.05mol/LpH值3.8的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，提取120min，并于相同条件下将物料置于30KHz超声波装置中提取，提取结束后，4000r/min离心10min，取上清液，合并两次上清液，以60℃下干燥,得到茶皂素，经UV检测，茶皂素的含量为94.7%。实施例3：准备油茶籽，将其粉碎，研磨，成为粉末，以料液比1：20加入pH值4.5的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，匀后按质量加入25%的纤维素酶，50℃酶解1h后，4000r/min离心10min，收集上清液，取适量酶法破壁沉淀物，分别以料液比1:5加入温水（50℃）、40%乙醇、0.05mol/LpH值3.8的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，提取180min，并于相同条件下将物料置于30KHz超声波装置中提取，提取结束后，4000r/min离心10min，取上清液，合并两次上清液，以60℃下干燥,得到茶皂素，经UV检测，茶皂素的含量为91.2%。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种油茶籽中茶皂素的提取方法，其特征在于：/na.准备油茶籽，将其粉碎，研磨，成为粉末，以料液比1:20加入pH值4.5的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，匀后按质量加入5~25%的纤维素酶，50℃酶解1h后，4000r/min离心10min，收集上清液，/nb.取适量酶法破壁沉淀物，分别以料液比1:5加入温水、10~40%乙醇、0.05mol/LpH值3.8的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，提取60~180min，并于相同条件下进行超声波辅助提取。/nc.提取结束后，4000r/min离心10min，取上清液，合并两次上清液，以60℃下干燥，得到茶皂素。/n

【技术特征摘要】
1.一种油茶籽中茶皂素的提取方法，其特征在于：
a.准备油茶籽，将其粉碎，研磨，成为粉末，以料液比1:20加入pH值4.5的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，匀后按质量加入5~25%的纤维素酶，50℃酶解1h后，4000r/min离心10min，收集上清液，
b.取适量酶法破壁沉淀物，分别以料液比1:5加入温水、10~40%乙醇、0.05mol/LpH值3.8的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，提取60~180min，并于相同条件下进行超声波辅助提取。
c.提取结束后，4000r/min离心10min，取上清液，合并两...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨成东，
申请(专利权)人：南京泽朗医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32