一种多功能蒸箱制造技术

本实用新型专利技术涉及蒸箱，公开了一种多功能蒸箱。包括蒸箱本体，蒸箱包括箱体和箱门，箱体内部为一个箱室，箱室的顶部呈拱形。蒸箱顶部后侧设有贯穿箱室后壁的调压孔，调压孔中设有调压阀。调压阀中空且其上设有手柄。箱室侧壁上设有成对的水平滑道，滑道上部设有挡板，通过滑道与挡板之间的间隙插入篦子。箱体底部设有水箱，水箱底部设有电热棒。箱体下部设有置水槽，置水槽内设有加水孔，加水孔与所述水箱相连通。蒸箱上设有定时开关、温度显示器、和加热旋钮。箱门边沿设有胶条，箱门的开启侧设有锁扣，箱体上与所述锁扣对应的位置上设有锁槽。箱体后部设有集水道，集水道与调压阀相连，集水道下部设有可拆卸的集水盒。

A multifunctional steamer

【技术实现步骤摘要】
一种多功能蒸箱
本技术涉及蒸箱，更具体地说，它涉及一种多功能蒸箱。
技术介绍
在生活中，蒸是一种常用的烹饪方式，人们经常会蒸馒头、包子等食品。蒸箱是对蒸制食品最常用的烹饪设备，蒸箱基本采用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程中能保留食物的原有营养成分。专利公告号为CN2048723U的中国技术专利公开了一种蒸箱，其主体是一金属箱柜，箱柜内部为一中空容室，内置若干层板，层板上有许多蒸孔；箱柜下层设一向上开口的水箱，水箱底端设有瓦斯炉以加热水箱。上述专利中的蒸箱主要利用瓦斯炉对水箱加热，使蒸箱内产生水蒸气，水蒸气上升从而对层板上的食物进行蒸制。这种蒸箱不能够对箱中的蒸汽量进行控制，当蒸箱中的蒸汽过多时，蒸箱内的气压增大，当蒸箱中的蒸汽过少时，蒸箱年内的气压减少。该蒸箱难以在恒定气压下进行蒸制，从而对食品的蒸制质量造成不良的影响。
技术实现思路
针对上述技术专利公开的蒸箱不能对蒸箱中的蒸汽量进行控制，从而导致食品不能恒压蒸制，影响食品的蒸制质量的问题。本技术的目的在于提供一种多功能蒸箱，该蒸箱具有能够对箱体中的蒸汽量进行控制、便本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多功能蒸箱，包括蒸箱本体，蒸箱包括箱体（1）和箱门（2），所述箱体内部中空为箱室（3），其特征在于：沿所述箱室（3）的侧壁上固定连接有至少一对成对设置的滑道（4），所述滑道（4）插设有篦子（6），成对设置的所述滑道（4）在所述篦子（6）两侧支撑所述篦子（6），所述箱室（3）底部设有一个开口向上的水箱（7），所述水箱（7）下面设有电热棒（8），所述蒸箱设有定时开关（16），所述蒸箱顶部后侧设有贯穿箱室（3）后壁的调压孔（11），所述调压孔（11）中设有调压阀（12），所述调压阀（12）内部中空。/n

【技术特征摘要】
1.一种多功能蒸箱，包括蒸箱本体，蒸箱包括箱体（1）和箱门（2），所述箱体内部中空为箱室（3），其特征在于：沿所述箱室（3）的侧壁上固定连接有至少一对成对设置的滑道（4），所述滑道（4）插设有篦子（6），成对设置的所述滑道（4）在所述篦子（6）两侧支撑所述篦子（6），所述箱室（3）底部设有一个开口向上的水箱（7），所述水箱（7）下面设有电热棒（8），所述蒸箱设有定时开关（16），所述蒸箱顶部后侧设有贯穿箱室（3）后壁的调压孔（11），所述调压孔（11）中设有调压阀（12），所述调压阀（12）内部中空。


2.根据权利要求1所述的一种多功能蒸箱，其特征在于：所述蒸箱设有温度显示器（17），所述温度显示器（17）的测量温度端置于所述箱室（3）中。


3.根据权利要求1所述的一种多功能蒸箱，其特征在于：所述箱体（1）下部设有一个置水槽（9），所述置水槽（9）内设有加水孔（10），所述加水孔（10）与所述水箱（7）相连通。


4.根据权利要求1所述的一种多功能蒸箱，其特征在于：所述蒸箱设置有电源插座（21），所述蒸箱设有加热旋钮（18），所述加热旋钮（18...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴明，
申请(专利权)人：上海烨能厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31