一种带有锁止装置的蒸汽锅制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种带有锁止装置的蒸汽锅，涉及蒸煮设备技术领域，旨在解决现有的蒸汽锅没有设置锁止装置，在使用的过程中可能会误触轮导致蒸汽锅在不需要倾倒的时候倾倒，导致锅中的食品洒出，还可能导致烫伤工作人员的技术问题，其技术方案要点是包括锅体、支撑架、旋转轴、驱动轴和手轮，转动轴固定在锅体两端，转动轴转动连接在支撑架上，驱动轴与旋转轴相啮合，手轮套设在驱动轴上；支撑架位于驱动轴一侧转动连接有锁止板，驱动轴上设置有锁止方块，锁止板上设置有与锁止方块相适配的锁止方槽。达到了通过锁止装置对蒸汽锅的旋转进行锁止，从而防止蒸汽锅在不需要倾倒的时候旋转，提高了安全系数的效果。

A steam pot with a locking device

【技术实现步骤摘要】
一种带有锁止装置的蒸汽锅
本技术涉及蒸煮设备
，更具体地说，它涉及一种带有锁止装置的蒸汽锅。
技术介绍
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热，有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。现有授权公告号/公开号为CN208525432U的中国专利，公开了一种手动可倾式蒸汽夹层锅，它包括锅架和夹层锅，夹层锅的两侧对称固定连通夹层的锅体汽管，在夹层锅的一侧设置手动倾锅机构，手动倾锅机构包括固定安装在其中一个锅体汽管上的扇形蜗轮，在锅架上通过轴座安装与扇形蜗轮相啮合的蜗杆，在蜗杆的一端安装摇柄；两个锅体汽管外侧端分别插进蒸汽管并由密封螺帽气密连接，锅体汽管的外侧端管壁加厚，在其加厚的管壁上设有锅体汽管外螺纹，密封螺帽本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种带有锁止装置的蒸汽锅，包括锅体(1)、支撑架(11)、旋转轴(12)、驱动轴(13)和手轮(14)，所述旋转轴(12)固定在锅体(1)两端，所述旋转轴(12)转动连接在支撑架(11)上，所述驱动轴(13)与旋转轴(12)相啮合，所述手轮(14)套设在驱动轴(13)上；其特征在于：所述支撑架(11)位于驱动轴(13)一侧转动连接有锁止板(2)，所述驱动轴(13)上设置有锁止方块(131)，所述锁止板(2)上设置有与锁止方块(131)相适配的锁止方槽(21)。/n

【技术特征摘要】
1.一种带有锁止装置的蒸汽锅，包括锅体(1)、支撑架(11)、旋转轴(12)、驱动轴(13)和手轮(14)，所述旋转轴(12)固定在锅体(1)两端，所述旋转轴(12)转动连接在支撑架(11)上，所述驱动轴(13)与旋转轴(12)相啮合，所述手轮(14)套设在驱动轴(13)上；其特征在于：所述支撑架(11)位于驱动轴(13)一侧转动连接有锁止板(2)，所述驱动轴(13)上设置有锁止方块(131)，所述锁止板(2)上设置有与锁止方块(131)相适配的锁止方槽(21)。


2.根据权利要求1所述的带有锁止装置的蒸汽锅，其特征在于：所述锁止板(2)底端设置有延伸板(22)，所述支撑架(11)靠近锅体(1)的一侧设置有固定柱(111)，所述固定柱(111)和延伸板(22)上固定有一锁止弹性件(221)。


3.根据权利要求2所述的带有锁止装置的蒸汽锅，其特征在于：所述支撑架(11)位于锁止板(2)转动连接处设置有抵接限位板(23)。


4.根据权利要求3所述的带有锁止装置的蒸汽锅...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈绪龙，
申请(专利权)人：深圳西贝第一餐饮有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44