一种可稳定血糖的紫甘薯代餐粉制造技术

一种可稳定血糖的紫甘薯代餐粉，包括以下重量份的各组分：紫甘薯粉3～8份，葛根粉4～10份，菊粉2.5～5份，糙米2～8份，燕麦粉3～12.8份，木糖醇1～1.5份，魔芋5份。本发明专利技术的紫甘薯代餐粉开创了替代膳食的新途径，而且营养全面，食用方便，口感良好，富含膳食纤维，能够帮助人们稳定血糖，使其血糖保持一个稳定或略有下稳定的血糖范围内。

【技术实现步骤摘要】
一种可稳定血糖的紫甘薯代餐粉
本专利技术涉及保健食品，具体涉及一种可稳定血糖的紫甘薯代餐粉。
技术介绍
由于科技的进步，糖尿病、肥胖症等疾病的发生可能有着逐年增长走向，糖尿病不考虑遗传性因素，还与日常生活里的糖含量摄取过多有很大关系，但是如果每天摄取足量的膳食纤维，是可以降低患糖尿病的风险的。对于糖尿病病人来说，稳定其血糖指数有疗效，如果糖尿病患者的血糖控制效果不好,则会引发多种严重合并症,可导致主要器官功能不可逆地衰竭,甚至因病而丢失生命。因此研制出的代餐粉能使糖尿病患者的血糖保持一个稳定或略有下稳定的血糖范围内，则显得尤为重要。紫甘薯为一年或多年生草本植物，最早在日本被发现，在980s时引入了本国，因其肉质为紫色或深紫色，所以又名黑薯、紫心甘薯。紫甘薯营养丰富，拥有多种营养元素，其中拥有铜、锌、钾的含量都高出正常白薯3～8倍，其中拥有的矿物质也高出麦子、苞米。值得一提，紫甘薯内被检测出较多的花青素、花色苷。紫甘薯花色苷能够帮助修复大鼠血糖、血脂异常，加速了糖代谢和脂代谢的速率，其原因是它能够维持肝脏健康。从紫甘薯色、香、味、形等方面本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可稳定血糖的紫甘薯代餐粉，其特征在于，包括以下重量份的各组分：紫甘薯粉3～8份，葛根粉4～10份，菊粉2.5～5份，糙米2～8份，燕麦粉3～12.8份，木糖醇1～1.5份，魔芋5份。/n

【技术特征摘要】
1.一种可稳定血糖的紫甘薯代餐粉，其特征在于，包括以下重量份的各组分：紫甘薯粉3～8份，葛根粉4～10份，菊粉2.5～5份，糙米2～8份，燕麦粉3～12.8份，木糖醇1～1.5份，魔芋5份。


2.根据权利要求1所述的一种可稳定血糖的紫甘薯代餐粉，其特征在于，所述紫甘薯代餐粉包括以下重量份的各组分：紫甘薯粉8份，葛根粉10份，菊粉5份，糙米8份，燕麦粉12.5份，木糖醇1.5份，魔芋5份。


3.根据权利要求1所述的一种可稳定血糖的紫甘薯代餐粉，其特征在于，所述紫...

【专利技术属性】
技术研发人员：周郑坤，朱爱华，孙统政，陈才法，郑元林，吴一繁，
申请(专利权)人：江苏师范大学，
类型：发明
国别省市：江苏;32