一种制作黄瓜饮料的方法技术

本发明专利技术公开一种黄瓜饮料的制作方法，包括以下步骤：a、选用组织脆嫩，肉质新鲜，无机械损伤的黄瓜；b、将黄瓜去皮、洗净、沥干，切除两端瓜蒂，再把黄瓜破碎成3－4mm的碎块；c、将黄瓜碎块放进70℃热水中，预煮3‑4分钟；d、煮好的黄瓜碎块放入常温的水中冷却，冷却至室温后放进榨汁机榨汁；e、榨汁液经过150孔/2.54cm的过滤器过滤；f、在滤液中加入糖、蜂蜜、桂花液搅拌均匀；g、搅拌均匀的混合液加热2‑3分钟，冷却至室温；h、杀菌后的汁液进行无菌灌装。有益效果是：本发明专利技术制作方法简单，成品口感好，易于吸收且方便携带。

A method of making cucumber beverage

【技术实现步骤摘要】
一种制作黄瓜饮料的方法
本专利技术涉及一种黄瓜饮料的制作方法，属于食品加工

技术介绍
当代社会生活节奏快，人们为了工作整日忙碌，迫于社会的压力，现在白领人群很少运动，整日只顾工作，长此以往人们的身体状况每况愈下，运动可以增强人们的身体素质，缺少运动的人群通过合理的膳食也可以在一定程度上提高人的身体素质，黄瓜营养丰富，清热解毒，又具有减肥的功效，生食黄瓜不易吸收，且不易携带。
技术实现思路
针对上述现有技术存在的问题，本专利技术提供一种黄瓜饮料的制作方法，制作简单，易于吸收，方便携带。为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是：一种黄瓜饮料的制作方法，包括以下步骤：a、选用组织脆嫩，肉质新鲜，无机械损伤的黄瓜；b、将黄瓜去皮、洗净、沥干，切除两端瓜蒂，再把黄瓜破碎成3－4mm的碎块；c、将黄瓜碎块放进70℃热水中，预煮3-4分钟；d、煮好的黄瓜碎块放入常温的水中冷却，冷却至室温后放进榨汁机榨汁；e、榨汁液经过150孔/2.54cm的过滤器过滤；f、在滤液中加入糖、蜂蜜、桂花液搅拌均匀；g、搅拌均匀的混合液加热2-3本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种制作黄瓜饮料的方法，其特征在于，包括以下步骤： a、选用组织脆嫩，肉质新鲜，无机械损伤的黄瓜； b、将黄瓜去皮、洗净、沥干，切除两端瓜蒂，再把黄瓜破碎成3－4mm的碎块； c、将黄瓜碎块放进70℃热水中，预煮3-4分钟； d、煮好的黄瓜碎块放入常温的水中冷却，冷却至室温后放进榨汁机榨汁； e、榨汁液经过150孔/2.54cm的过滤器过滤； f、在滤液中加入糖、蜂蜜、桂花液搅拌均匀； g、搅拌均匀的混合液加热2-3分钟，冷却至室温；h、杀菌后的汁液进行无菌灌装。/n

【技术特征摘要】
1.一种制作黄瓜饮料的方法，其特征在于，包括以下步骤：a、选用组织脆嫩，肉质新鲜，无机械损伤的黄瓜；b、将黄瓜去皮、洗净、沥干，切除两端瓜蒂，再把黄瓜破碎成3－4mm的碎块；c、将黄瓜碎块放进70℃热水中，预煮3-4分钟；d、煮好的黄瓜碎块放入常温的水中冷却，冷却至室温后放进榨汁机榨汁；e、榨汁液经...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭锦玲，
申请(专利权)人：彭锦玲，
类型：发明
国别省市：湖南;43