一种陈皮花茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种陈皮花茶及其制备方法，是由以下重量份的组分组成：陈皮5～10份、柠檬8～16份、胖大海3～6份、蒲公英4～8份、苹果花4～8份、麦芽糖3～6份、金盏花3～5份。本发明专利技术的一种陈皮花茶的原料来源广，生产成本低，所制得的陈皮花茶口感好、味甘、饮用效果酸甜爽口、清热解渴，同时还具有润喉、润肺、化痰止咳、健脾理气、消食化积、促进食欲、解酒、降血脂、防便秘等作用，长期饮用，对咽喉炎、肠胃炎、高血脂、高血压病、心脏病有预防和辅助治疗作用。

A kind of orange peel flower tea and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种陈皮花茶及其制备方法
本专利技术涉及一种保健食品，具体涉及一种陈皮花茶及其制备方法。
技术介绍
陈皮是一味中药，同时也是泡水养生最常见的药材。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。它有多种用途，如预防败血症、预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。花茶，又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。市面上通常将三种食材分开使用，并未见到将两者结合同时服用而达到更好的疗效。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本专利技术提供一种陈皮花茶及其制备方法。一种陈皮花茶，是由以下重量份的组分组成：陈皮5～10份、柠檬8～16份、胖大海3～6份、蒲公英4～8份、苹果花4～8份、麦芽糖3～6份、金盏花干3～5份。进一步，本专利技术一种陈皮花茶是由以下重量份的组分组成：陈皮5份、柠檬8份、胖大海3份、蒲公英4份、苹果花4份、麦芽糖3份、金盏花干3份。进一步，本专利技术一种陈皮花茶由以下重量份的组分组成：陈皮10份、柠檬16份、胖大海6份、蒲公英8份、苹果花8份、麦芽糖6份、金盏花干5份。进一步，本专利技术一种陈皮花茶是由以下重量份的组分组成：陈皮8份、柠檬12份、胖大海5份、蒲公英6份、苹果花6份、麦芽糖4份、金盏花干4份。一种陈皮花茶的制备方法，包括以下步骤：(1)选取干净无杂质的陈皮、柠檬、胖大海、蒲公英、苹果花、麦芽糖、金盏花干；(2)将柠檬洗净，在果皮上开一个孔，使果肉外露出来，将柠檬烘干或者晒干，制得柠檬干，并将干燥后的柠檬果肉取出；(3)将步骤(1)中除了柠檬和麦芽糖外的原料切碎成2～5mm小块后与柠檬果肉混合均匀，制得混合物；(4)将麦芽糖融化成糖浆，将步骤(3)制得的混合物放入糖浆内，搅拌均匀，制得糖浆混合物；(5)将糖浆混合物从柠檬干果皮的孔中塞入柠檬干内，使柠檬干内部塞满，制得陈皮花茶成品；(6)陈皮花茶成品切成厚薄均匀的片状皮柠檬茶成品。进一步，还包括以下步骤：(7)将片状的陈皮花茶成品放入紫外线消毒设备消毒、杀菌15～30min。进一步，还包括以下步骤：(8)将消毒杀菌后的片状陈皮花茶成品密封包装。本专利技术本专利技术的有益效果是：本专利技术的一种陈皮花茶的原料来源广，生产成本低，所制得的陈皮花茶口感好、味甘、麦芽糖可以中和陈皮和柠檬的酸性，也能将花茶原料粘合在一起，切片后不容易散开。本专利技术饮用效果酸甜爽口、清热解渴，同时还具有润喉、润肺、化痰止咳、健脾理气、消食化积、促进食欲、解酒、降血脂、防便秘等作用，长期饮用，对咽喉炎、肠胃炎、高血脂、高血压病、心脏病有预防和辅助治疗作用。具体实施方式下面对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。实施例一本专利技术一种陈皮花茶是由以下重量份的组分组成：陈皮5份、柠檬8份、胖大海3份、蒲公英4份、苹果花4份、麦芽糖3份、金盏花干3份。一种陈皮花茶的制备方法，包括以下步骤：(1)选取干净无杂质的陈皮、柠檬、胖大海、蒲公英、苹果花、麦芽糖、金盏花干；(2)将柠檬洗净，在果皮上开一个孔，使果肉外露出来，将柠檬烘干或者晒干，制得柠檬干，并将干燥后的柠檬果肉取出；(3)将步骤(1)中除了柠檬和麦芽糖外的原料切碎成2mm小块后与柠檬果肉混合均匀，制得混合物；(4)将麦芽糖融化成糖浆，将步骤(3)制得的混合物放入糖浆内，搅拌均匀，制得糖浆混合物；(5)将糖浆混合物从柠檬干果皮的孔中塞入柠檬干内，使柠檬干内部塞满，制得陈皮花茶成品；(6)陈皮花茶成品切成厚薄均匀的片状皮柠檬茶成品。(7)将片状的陈皮花茶成品放入紫外线消毒设备消毒、杀菌15min。(8)将消毒杀菌后的片状陈皮花茶成品密封包装。实施例二本专利技术一种陈皮花茶是由以下重量份的组分组成：陈皮10份、柠檬16份、胖大海6份、蒲公英8份、苹果花8份、麦芽糖6份、金盏花干5份。一种陈皮花茶的制备方法，包括以下步骤：(1)选取干净无杂质的陈皮、柠檬、胖大海、蒲公英、苹果花、麦芽糖、金盏花干；(2)将柠檬洗净，在果皮上开一个孔，使果肉外露出来，将柠檬烘干或者晒干，制得柠檬干，并将干燥后的柠檬果肉取出；(3)将步骤(1)中除了柠檬和麦芽糖外的原料切碎成5mm小块后与柠檬果肉混合均匀，制得混合物；(4)将麦芽糖融化成糖浆，将步骤(3)制得的混合物放入糖浆内，搅拌均匀，制得糖浆混合物；(5)将糖浆混合物从柠檬干果皮的孔中塞入柠檬干内，使柠檬干内部塞满，制得陈皮花茶成品；(6)陈皮花茶成品切成厚薄均匀的片状皮柠檬茶成品。(7)将片状的陈皮花茶成品放入紫外线消毒设备消毒、杀菌30min。(8)将消毒杀菌后的片状陈皮花茶成品密封包装。实施例三本专利技术一种陈皮花茶是由以下重量份的组分组成：陈皮8份、柠檬12份、胖大海5份、蒲公英6份、苹果花6份、麦芽糖4份、金盏花干4份。一种陈皮花茶的制备方法，包括以下步骤：(1)选取干净无杂质的陈皮、柠檬、胖大海、蒲公英、苹果花、麦芽糖、金盏花干；(2)将柠檬洗净，在果皮上开一个孔，使果肉外露出来，将柠檬烘干或者晒干，制得柠檬干，并将干燥后的柠檬果肉取出；(3)将步骤(1)中除了柠檬和麦芽糖外的原料切碎成4mm小块后与柠檬果肉混合均匀，制得混合物；(4)将麦芽糖融化成糖浆，将步骤(3)制得的混合物放入糖浆内，搅拌均匀，制得糖浆混合物；(5)将糖浆混合物从柠檬干果皮的孔中塞入柠檬干内，使柠檬干内部塞满，制得陈皮花茶成品；(6)陈皮花茶成品切成厚薄均匀的片状皮柠檬茶成品。(7)将片状的陈皮花茶成品放入紫外线消毒设备消毒、杀菌20min。(8)将消毒杀菌后的片状陈皮花茶成品密封包装。本专利技术的陈皮花茶冲泡方法：拆开产品包装，取出片状陈皮花茶，将其放进盖碗中，洗茶后便正常冲泡，前几泡出汤时间掌握在10秒左右，后几泡稍微拉长冲泡时间便可。以上所述实施例仅表达了本专利技术的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对专利技术专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本专利技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种陈皮花茶，其特征在于：是由以下重量份的组分组成：陈皮5～10份、柠檬8～16份、胖大海3～6份、蒲公英4～8份、苹果花4～8份、麦芽糖3～6份、金盏花干3～5份。/n

【技术特征摘要】
1.一种陈皮花茶，其特征在于：是由以下重量份的组分组成：陈皮5～10份、柠檬8～16份、胖大海3～6份、蒲公英4～8份、苹果花4～8份、麦芽糖3～6份、金盏花干3～5份。


2.根据权利要求1所述的一种陈皮花茶，其特征在于：是由以下重量份的组分组成：陈皮5份、柠檬8份、胖大海3份、蒲公英4份、苹果花4份、麦芽糖3份、金盏花干3份。


3.根据权利要求1所述的一种陈皮花茶，其特征在于：是由以下重量份的组分组成：陈皮10份、柠檬16份、胖大海6份、蒲公英8份、苹果花8份、麦芽糖6份、金盏花干5份。


4.根据权利要求1所述的一种陈皮花茶，其特征在于：是由以下重量份的组分组成：陈皮8份、柠檬12份、胖大海5份、蒲公英6份、苹果花6份、麦芽糖4份、金盏花干4份。


5.一种陈皮花茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)选取干净无杂质的陈皮、柠檬、胖...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄培辉，
申请(专利权)人：新会区会城陈皮村美和商行，
类型：发明
国别省市：广东;44