餐饮业用燃料灶具制造技术

一种餐饮业用燃料灶具，含有灶体１，炉头１０，液体和气体燃料供给控制系统４和５及电子点火装置６，其特征在于灶体上方一侧联结设置有抽风机组件２，抽风机出口经鼓风管道３与炉头的进风口１３连通。本灶具不仅火力旺猛，又能对燃烧废气进行净化处理，实现高标准排放。大大减少对环境的污染。灶具可同时配置液气两种燃料系统并同时使用两种或其中一种燃料燃烧。亦可仅配置任一种燃料供控系统，供用户需要选择。（*该技术在2013年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
餐饮业用燃料灶具所属
：本技术是一种燃料灶具，特别涉及餐饮业用气体、液体燃料灶具。
技术介绍
：目前餐饮业酒店，饭馆或食堂使用的灶具根据燃料来源、火力温度与费用要求的不同，有使用液化气或管道煤气的灶具，或使用液体燃料的灶具。为增强火力和排放废气，需于灶具的底部和上部，相应配置两套互不相关的鼓风和废气排放系统。这种灶具体系虽然可将燃烧废气排出室外，但仍对周围坏境造成较大污染。特别是当灶具燃烧不充分，废气中CO、CH等化合物含量较高时，众多这样的污染源，对环境的污染，危害就相当大了。本技术目的：设计一种既能满足鼓风要求又能减少环境污染，适于餐饮业使用的燃料(液体和/或气体燃料)灶具。本技术的技术方案是：灶具含有灶体1，炉头10，液体和/或气体燃料供给控制系统4和5及电子点火装置6，燃料经对应的供给控制系统受控地被引至炉头下方，自底部输入炉膛并自动点燃燃烧，其特征在于灶体上方一侧联结设置有抽风机组件2，抽风机出口经鼓风管道3与炉头的进风口13连通。本技术实际上是将设置于灶具下方的鼓风机改设于上方替代排气扇，而将排气扇的对外排气，变更为对内鼓风。这样油烟废气不强迫对外排放，而是一次又一次地本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种餐饮业用燃料灶具，灶具含有灶体（１），炉头（１０），液体和／或气体燃料供给控制系统（４）和／或（５）及电子点火装置（６），燃料经过对应的供给控制系统受控地被引至炉头下方，自底部输入炉膛，其特征在于炉体上方一侧联结设置有抽风机组件（２），抽风机出口经鼓风管道（３）与炉头的进风口（１３）连通。

【技术特征摘要】
1、一种餐饮业用燃料灶具，灶具含有灶体(1)，炉头(10)，液体和/或气体燃料供给控制系统(4)和/或(5)及电子点火装置(6)，燃料经过对应的供给控制系统受控地被引至炉头下方，自底部输入炉膛，其特征在于炉体上方一侧联结设置有抽风机组件(2)，抽风机出口经鼓风管道(3)与炉头的进风口(13)连通。2、按权利要求1所述的餐饮业用燃料灶具，其特征是炉头(10)由炉芯(12)与外套(11)联结构成，炉芯为两端敝口的锥柱组合筒状结构，下半部为收敛锥状，上半部上端口首段为柱筒状、第二段为扩张锥状、第三段为柱筒状、第四段为收敛锥状、其下端口与下半部的上端口联接成一体；外套为设有中隔板(15)的有底圆筒状，通过中隔板与盖板(16)和炉芯同心联结成整体；炉芯内腔构成炉膛，炉芯与外套围成的环腔被中隔板分割成上下两半部，下部为鼓风腔道，外...

【专利技术属性】
技术研发人员：何阳生，招建新，戴吉道，方蒙，
申请(专利权)人：何阳生，
类型：实用新型
国别省市：43[中国|湖南]