一种细菌抑制剂及其制备方法和应用技术

本发明专利技术涉及一种细菌抑制剂及其制备方法和应用，所述细菌抑制剂包括白发藓提取物；所述细菌包括甲氧西林敏感金黄色葡萄球菌、肺炎克雷伯菌或铜绿假单胞菌。本发明专利技术创造性地发现多种苔藓植物对细菌尤其是对甲氧西林敏感金黄色葡萄球菌、肺炎克雷伯菌和铜绿假单胞菌具有显著的抑制效果；且这些苔藓植物分布广、生物量大，培养和取材容易，且这些苔藓植物无毒，从其中获得的提取液天然环保，适合应用于食品（果蔬）保鲜剂中，为研发天然新型的果蔬、食品保鲜剂寻找到了新的途径。

A bacterial inhibitor and its preparation and Application

【技术实现步骤摘要】
一种细菌抑制剂及其制备方法和应用
本专利技术属于微生物
，具体涉及一种细菌抑制剂及其制备方法和应用。
技术介绍
金黄色葡萄球菌广泛存在于自然环境中，在适当的条件下，能够产生肠毒素，引起食物中毒。近几年，金黄色葡萄球菌引发的食物中毒报道层出不穷，由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒占食源性微生物食物中毒事件的25%左右，金黄色葡萄球菌成为仅次于沙门氏菌和副溶血杆菌的第三大微生物致病菌。因此，在果蔬等食品中添加天然的且对金黄色葡萄球菌具有显著抑制效果的抑菌剂是非常重要的。苔藓植物是特殊的高等植物，种数上仅次于被子植物，种类非常丰富，分布十分广泛，在某些生态系统和环境中生物量大。苔藓植物即使紧贴在含有大量微生物的土壤或腐殖质上生长，被真菌和细菌感染的情况也很少被观察到。由于苔藓植物体表不具有起机械屏障作用的角质层，因此一般认为苔藓植物抵御病原微生物侵染主要是靠合成和分泌具抑菌作用的化合物。近年来，随着苔藓植物药理学和植物化学研究的深入，在苔藓植物内发现了一些具有生物活性的新结构化合物。CN108294060A公开了一种植物源抑菌剂及其本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种细菌抑制剂，其特征在于，所述细菌抑制剂包括白发藓提取物；所述细菌包括甲氧西林敏感金黄色葡萄球菌、肺炎克雷伯菌或铜绿假单胞菌。/n

【技术特征摘要】
1.一种细菌抑制剂，其特征在于，所述细菌抑制剂包括白发藓提取物；所述细菌包括甲氧西林敏感金黄色葡萄球菌、肺炎克雷伯菌或铜绿假单胞菌。


2.如权利要求1所述的细菌抑制剂，其特征在于，所述细菌抑制剂包括苔藓植物提取物的组合，所述苔藓植物提取物的组合包括白发藓提取物。


3.如权利要求2所述的细菌抑制剂，其特征在于，所述苔藓植物提取物的组合还包括匐灯藓提取物、鞭苔提取物、东亚小金发藓提取物、扭叶藓提取物、节茎曲柄藓提取物、丛生真藓提取物、刺叶桧藓提取物、多形小曲尾藓提取物、直叶棉藓提取物或薄壁卷柏藓提取物中的任意一种或至少两种的组合。


4.如权利要求2所述的细菌抑制剂，其特征在于，所述苔藓植物提取物的组合为白发藓提取物和匐灯藓提取物的组合、白发藓提取物和鞭苔提取物的组合、白发藓提取物和东亚小金发藓提取物的组合、白发藓提取物和扭叶藓提取物的组合、白发藓提取物和节茎曲柄藓提取物的组合、白发藓提取物和丛生真藓提取物的组合、白发藓提取物和刺叶桧藓提取物的组合、白发藓提取物和多形小曲尾藓提取物的组合、白发藓提取物和直叶棉藓提取物的组合或白发藓提取物和薄壁卷柏藓提取物的组合。

<...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭水良，李卓远，
申请(专利权)人：上海宝藤生物医药科技股份有限公司，上海师范大学，
类型：发明
国别省市：上海;31