【技术实现步骤摘要】
东北山地西瓜贮藏方法
本专利技术涉及一种水果的保藏
，具体为一种东北山地西瓜贮藏方法。
技术介绍
东北山地西瓜清甜爽口、营养丰富，深受广大消费者的喜爱，但收获季节性强，市场供大于求，甚至导致大量西瓜腐烂，使瓜农收入受损。加之我国的农产品贮藏技术起步晚、技术人员不足、工艺设备落后等原因，使西瓜增值的主要途径受阻。目前已公开的西瓜贮藏方法，如公开号为102461646A的西瓜的储藏方法，关键在于入库冷藏阶段，用0.1-0.2mg/kg克菌灵喷雾消毒后，启动库内制冷系统，将贮藏温度调控在8-12℃，入库4-7天内，采用制冷机循环冷空气，借助热传导与蒸发潜热来冷却西瓜，使西瓜与冷库温度一致，温度为8-12℃，此后将库温维持在5-6℃，相对湿度维持在80-85％。该方法依赖于冷库实现，贮藏成本较高；又如公开号105613710A公开的一种西瓜的保鲜方法，该方法选用壳聚糖用冰乙酸溶解，然后加水溶胀，再加甘油，补水到1L即得浓度为1-2%的壳聚糖膜液，在采收前10天，西瓜采收后喷洒壳聚糖膜液。由于壳聚糖膜液制备方法较为复杂，...
【技术保护点】
1.东北山地西瓜贮藏方法，其特征在于所述方法包括以下关键阶段：/n1）采收阶段：在西瓜成熟时,但未发生呼吸跃变前采收，采收前1周停止浇水施肥，在采收前3天喷洒杀菌剂，选择外形好、皮厚、无内外伤、晚熟的东北山地西瓜在晴天早晨进行采收，采收时保留15cm的瓜蔓，瓜蔓的切口用石灰粉封住或是用0.003%二氯苯氧乙酸溶液涂抹,采收后的西瓜用10%Nacl洗净,采收后的西瓜摆放在通风、干燥处，预贮3-5天；/n2）入贮阶段：将预贮较好的西瓜，在晴天黎明时段入贮，按照4:1稀释虫胶涂抹瓜的表面，在西瓜表面形成保护膜，待保护膜稍干后，每个瓜装再用0.04um聚乙烯塑料薄膜口袋封闭，聚乙烯...
【技术特征摘要】
1.东北山地西瓜贮藏方法，其特征在于所述方法包括以下关键阶段：
1）采收阶段：在西瓜成熟时,但未发生呼吸跃变前采收，采收前1周停止浇水施肥，在采收前3天喷洒杀菌剂，选择外形好、皮厚、无内外伤、晚熟的东北山地西瓜在晴天早晨进行采收，采收时保留15cm的瓜蔓，瓜蔓的切口用石灰粉封住或是用0.003%二氯苯氧乙酸溶液涂抹,采收后的西瓜用10%Nacl洗净,采收后的西瓜摆放在通风、干燥处，预贮3-5天；
2）入贮阶段：将预贮较好的西瓜，在晴天黎明时段入贮，按照4:1稀释虫胶涂抹瓜的表面，在西瓜表面形成保护膜，待保护膜稍干后，每个瓜装再用0.04um聚乙烯塑料薄膜口袋封闭，聚乙烯塑料薄膜袋内装入硅胶；将西瓜摆放在钢架上，每个西瓜底部均放有由麦秸编成的草圈；避免压伤；
3）贮藏阶段：贮藏环境温度保持在1...
【专利技术属性】
技术研发人员：安福全，于龙凤，安楠，李宝健，李玉峰，
申请(专利权)人：滇西科技师范学院，
类型：发明
国别省市：云南;53
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