多糖的制备方法、保健口服液及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种多糖的制备方法、保健口服液及其制备方法，该方法包括：利用含人参的培养基对蝙蝠蛾拟青霉菌种进行液体深层发酵，获得发酵液；对所述发酵液进行处理，获得多糖。通过这种方式，本发明专利技术能够得到营养价值丰富的多糖，进而得到营养价值丰富的保健口服液。

Preparation method of polysaccharide, health oral liquid and preparation method

【技术实现步骤摘要】
多糖的制备方法、保健口服液及制备方法
本专利技术涉及生物制药
，尤其涉及一种多糖的制备方法、保健口服液及制备方法。
技术介绍
液体发酵技术于20世纪40年代应用于保健食品，于20世纪80年代应用于中药研究。随着微生物研究的深入以及分离技术和结构鉴定的不断发展，通过对中药进行液体培养，除了能够大量增殖菌丝或孢子，还可在发酵液中得到多糖、多肽、生物碱、萜类化合物、酶、核酸、氨基酸等多种具有生理活性的物质，具有抗癌、抗炎、抗菌、抗衰老及提高免疫力等功效；发酵技术应用于药食共有资源，可制得集营养与保健功能于一体的新型食品。蝙蝠蛾拟青霉(Paeilyeshepiali)经深层发酵所得的干菌丝具有与冬虫夏草相似的有效成分和药理作用，临床验证了其药用价值，是我国卫生部公布可用于进行保健食品生产较早的两种虫草类真菌之一，其菌丝粉已有大量产品面市，该菌种具有发酵周期短，生产工艺较易的特点。多糖作为其中一类具有重要生物活性的物质，在对人类一些疑难病症的治疗方面显示出很好的疗效；多糖及其衍生物具有多种生物学功能，具有多方面的药理作用。但是，蝙蝠蛾拟青霉经深层发酵所得干菌丝最后得到的多糖，其营养成分比较单一。
技术实现思路
本专利技术主要解决的技术问题是提供一种多糖的制备方法、保健口服液及制备方法，能够得到营养价值丰富的多糖，进而得到营养价值丰富的保健口服液。为解决上述技术问题，本专利技术采用的一个技术方案是：提供一种多糖的制备方法，包括：利用含人参的培养基对蝙蝠蛾拟青霉菌种进行液体深层发酵，获得发酵液；对所述发酵液进行处理，获得多糖。其中，所述蝙蝠蛾拟青霉菌种是蝙蝠蛾拟青霉诱变菌种，其中，所述蝙蝠蛾拟青霉诱变菌种能够比未诱变的蝙蝠蛾拟青霉菌种产出较高的多糖；其中，所述利用含人参的培养基对蝙蝠蛾拟青霉菌种进行液体深层发酵之前，包括：提供所述蝙蝠蛾拟青霉诱变菌种。其中，所述提供所述蝙蝠蛾拟青霉诱变菌种，包括：采用化学诱变剂对未经诱变处理的蝙蝠蛾拟青霉菌株进行诱变，得到所述述蝙蝠蛾拟青霉诱变菌株；利用第一培养基在第一培养条件下培养所述蝙蝠蛾拟青霉诱变菌株，获得蝙蝠蛾拟青霉诱变菌种。其中，所述化学诱变剂是亚硝基胍；其中，所述第一培养基的组分包括：葡萄糖、酵母浸粉、KH2PO4、MgSO4·7H2O和维生素B1；其中，所述第一培养基的组分包括：葡萄糖、酵母浸粉、KH2PO4、MgSO4·7H2O、ZnSO4·7H2O、维生素B1；其中，所述第一培养条件是：所述第一培养基的pH值范围是5.5-7.5，培养温度范围是22-28℃，摇床转速范围是120-180转/分。其中，所述利用含人参的培养基对蝙蝠蛾拟青霉菌种进行液体深层发酵，包括：利用种子培养基对蝙蝠蛾拟青霉菌种进行种子培养，得到种子培养液；利用人参发酵培养基对接种后的种子培养液进行第一发酵培养，得到第一发酵培养液；利用人参发酵培养基对接种后的第一发酵培养液进行补料分批放大的第二发酵培养，得到第二发酵培养液；其中，所述种子培养基的组分包括：葡萄糖、酵母膏、硫酸镁、磷酸氢二钾、磷酸二氢钾、氯化钙；所述种子培养基的总氮大于或等于9％；所述种子培养基的pH值是5.0-7.0；其中，所述人参发酵培养基是将人参粉末以预定体积比添加到发酵培养基得到的；所述发酵培养基的组分包括：玉米淀粉、葡萄糖、玉米浆、硫酸镁、磷酸二氢钾、硫酸锌、的维生素B1；所述发酵培养基的pH值是5.0-7.0；所述第一发酵培养液的接种量是所述人参发酵培养基的体积的6-8％。其中，所述对所述发酵液进行处理，获得多糖，包括：对所述发酵液进行浓缩处理；采用乙醇沉淀法对浓缩处理后的发酵液进行处理，得到沉淀物，所述沉淀物即为多糖。为解决上述技术问题，本专利技术采用的另一个技术方案是：提供一种保健口服液，所述保健口服液包括如上任一项制备方法制备得到的多糖。其中，所述保健口服液还包括牛磺酸、蜂蜜、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、苯甲酸钠及柠檬酸。为解决上述技术问题，本专利技术采用的另一个技术方案是：提供一种保健口服液的制备方法，包括：提供对如上任一项所述的多糖纯化后的多糖提取母液；利用所述多糖提取母液和除所述多糖提取母液之外的其它保健口服液组分制备得到保健口服液。其中，所述其它保健口服液组分包括：牛磺酸、蜂蜜、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、苯甲酸钠及柠檬酸；其中，所述利用所述多糖提取母液和除所述多糖提取母液之外的其它保健口服液组分制备得到保健口服液，包括：将所述多糖提取母液、第一其它保健口服液组分倒入配料罐中，加入纯化水至第一预定体积，混合均匀后加热至煮沸灭菌；待灭菌后的溶液冷却后，再加入第二其它保健口服液组分，加入纯化水至第二预定体积，得到保健口服液。本专利技术的有益效果是：区别于现有技术的情况，本专利技术由于利用含人参的培养基对蝙蝠蛾拟青霉菌种进行液体深层发酵，得到的发酵液中的菌丝体还包括人参的营养成分，这使得对发酵液进行处理后得到的多糖除了原来蝙蝠蛾拟青霉菌丝体单一的多糖营养成分外，还包括人参中的营养成分，例如稀有的人参皂苷等等。通过这种方式，能够得到营养价值丰富的多糖，为制备营养价值丰富的营养口服液提供技术支持。附图说明为了更清楚地说明本申请实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。其中：图1是本专利技术多糖的制备方法一实施例的流程示意图；图2是本专利技术多糖的制备方法另一实施例的流程示意图；图3是本专利技术多糖的制备方法又一实施例的流程示意图；图4是本专利技术多糖的制备方法又一实施例的流程示意图；图5是本专利技术多糖的制备方法又一实施例的流程示意图。具体实施方式下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性的劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。在详细介绍本专利技术之前，先了解一下与本专利技术相关的现有技术情况。现在社会中，高压白领阶层、频繁出差的工作人员、运动量大易疲劳的运动选手以及时刻准备迎考的学生人群，普遍存在体质下降、慢性病多发的现象，处于健康与疾病之间的过渡状态，即“第三状态”－亚健康状态。但目前还未彻底明确导致亚健康的真正原因，缺乏针对性的治疗措施。所以开发增强免疫力的保健食品，具有广阔的市场空间，适应当前人们生活和工作的需要。因此此类研究具有较高的实际应用价值。液体发酵技术是将营养物质溶解在液体中作为培养基，然后接入菌种，通过培养得到目的产物的过程。液体发酵，规模大产量高，可以进行工业化连续生产；生产效率高，适于机械化和自动化生产，是当前微生物发酵工业的主要方式。液体发酵技术于20世纪40年代应用于保本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多糖的制备方法，其特征在于，包括：/n利用含人参的培养基对蝙蝠蛾拟青霉菌种进行液体深层发酵，获得发酵液；/n对所述发酵液进行处理，获得多糖。/n

【技术特征摘要】
1.一种多糖的制备方法，其特征在于，包括：
利用含人参的培养基对蝙蝠蛾拟青霉菌种进行液体深层发酵，获得发酵液；
对所述发酵液进行处理，获得多糖。


2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述蝙蝠蛾拟青霉菌种是蝙蝠蛾拟青霉诱变菌种，其中，所述蝙蝠蛾拟青霉诱变菌种能够比未诱变的蝙蝠蛾拟青霉菌种产出较高的多糖；
其中，所述利用含人参的培养基对蝙蝠蛾拟青霉菌种进行液体深层发酵之前，包括：
提供所述蝙蝠蛾拟青霉诱变菌种。


3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述提供所述蝙蝠蛾拟青霉诱变菌种，包括：
采用化学诱变剂对未经诱变处理的蝙蝠蛾拟青霉菌株进行诱变，得到所述蝙蝠蛾拟青霉诱变菌株；
利用第一培养基在第一培养条件下培养所述蝙蝠蛾拟青霉诱变菌株，获得蝙蝠蛾拟青霉诱变菌种。


4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述化学诱变剂是亚硝基胍；
其中，所述第一培养基的组分包括：葡萄糖、酵母浸粉、KH2PO4、MgSO4·7H2O和维生素B1；
其中，所述第一培养基的组分包括：葡萄糖、酵母浸粉、KH2PO4、MgSO4·7H2O、ZnSO4·7H2O、维生素B1；
其中，所述第一培养条件是：所述第一培养基的pH值范围是5.5-7.5，培养温度范围是22-28℃，摇床转速范围是120-180转/分。


5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述利用含人参的培养基对蝙蝠蛾拟青霉菌种进行液体深层发酵，包括：
利用种子培养基对蝙蝠蛾拟青霉菌种进行种子培养，得到种子培养液；
利用人参发酵培养基对接种后的种子培养液进行第一发酵培养，得到第一发酵培养液；
利用人参发酵培养基对接种后的第一发酵培养液进行补料分批放大的第二发酵培养，得到第二发酵培养液；
其中，所述种子培养基的组分包括：葡萄糖、酵母膏、硫酸...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖丹，吕兆丰，王楠，陈世珩，白翠，
申请(专利权)人：长春工业大学，
类型：发明
国别省市：吉林;22