The utility model discloses a mixing device for a large pickle jar. The utility model comprises a bracket, a driving rod vertically movable above the bracket, a mixing rod movably connected with a flange at the lower end of the driving rod, a sliding sleeve arranged on the mixing rod, a first movable rod movably connected with two sides of the lower end of the sliding sleeve, a second movable rod movably connected with the head ends of the first movable rods on both sides, and two ends of the horizontal connecting rod movably connected with the head ends of the second movable rods on both sides The connecting rod is fixed on the lower end of the mixing rod. The utility model has the advantages of low labor intensity, uniform mixing, good mixing effect, high mixing efficiency, low mixing cost and high safety coefficient.
【技术实现步骤摘要】
一种大型泡菜坛的搅拌装置
本技术涉及一种搅拌装置,特别是一种大型泡菜坛的搅拌装置。
技术介绍
目前,我公司主要从事泡菜的生产,但是在泡菜的生产工艺中,需要将菜放入泡菜坛中进行发酵,而我公司采用高约2米,直径约等为1.5米的大型泡菜坛子进行发酵,由于泡菜坛子体积大,为了避免由于泡菜坛内的汤汁和菜发生发生沉淀或堆积,导致菜发酵不均匀,从未影响到泡菜口感,我公司为了使泡菜坛子内的泡菜发酵均匀口感好,我公司在泡菜发酵期间会定期对泡菜坛子内的泡菜进行搅拌,使泡菜坛子内的泡菜与汤汁混合均匀混合发酵,而我公司是采用人工方式用棍子对泡菜坛进行搅拌,但是由于泡菜坛子的体积大,存在工人搅拌劳动强度大,搅拌不均匀,搅拌的效果差,搅拌的效率低,搅拌的成本高,且在搅拌过程中,工人易跌倒或落入泡菜坛内的风险,安全系数低。综上所述,现有技术存在工人搅拌劳动强度大,搅拌不均匀,搅拌的效果差,搅拌的效率低,搅拌的成本高,且在搅拌过程中,工人易跌倒或落入泡菜坛内的风险,安全系数低的技术问题。
技术实现思路
本技术的目的在于,提供一种大型泡菜坛的搅拌装置。本技术具有人工劳动强度小,搅拌均匀,搅拌效果好,搅拌的效率高,搅拌的成本低,安全系数高的特点。本技术的技术方案:一种大型泡菜坛的搅拌装置,包括有支架,支架上方竖直活动设有传动杆,传动杆的下端经法兰活动连接有搅拌杆,搅拌杆上设有滑套,滑套下端两侧分别活动连接有第一活动杆,两侧第一活动杆的头端分别活动连接有第二活动杆,两侧第二活动杆的头端分别活动连接有水平连接杆两端,水平连接 ...
【技术保护点】
1.一种大型泡菜坛的搅拌装置,其特征在于:包括有支架(7),支架(7)上方竖直活动设有传动杆(16),传动杆(16)的下端经法兰(17)活动连接有搅拌杆(11),搅拌杆(11)上设有滑套(12),滑套(12)下端两侧分别活动连接有第一活动杆(14),两侧第一活动杆(14)的头端分别活动连接有第二活动杆(15),两侧第二活动杆(15)的头端分别活动连接有水平连接杆(1)两端,水平连接杆(1)固定在搅拌杆(11)的下头端上。/n
【技术特征摘要】
1.一种大型泡菜坛的搅拌装置,其特征在于:包括有支架(7),支架(7)上方竖直活动设有传动杆(16),传动杆(16)的下端经法兰(17)活动连接有搅拌杆(11),搅拌杆(11)上设有滑套(12),滑套(12)下端两侧分别活动连接有第一活动杆(14),两侧第一活动杆(14)的头端分别活动连接有第二活动杆(15),两侧第二活动杆(15)的头端分别活动连接有水平连接杆(1)两端,水平连接杆(1)固定在搅拌杆(11)的下头端上。
2.根据权利要求1所述的大型泡菜坛的搅拌装置,其特征在于:所述传动杆(16)上端设有第一传动齿轮(10),第一传动齿轮(1...
【专利技术属性】
技术研发人员:李霄,胡刚,蒋飞,
申请(专利权)人:贵州李记食品有限公司,
类型:新型
国别省市:贵州;52
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。