The invention discloses a fish cartilage extract for preventing arthritis, the fish bone extract contains 80 \u2011 90% low molecular weight chondroitin sulfate and 10 \u2011 20% collagen peptide, and the molecular weight of low molecular weight chondroitin sulfate is 400 \u2011 500da. The preparation method of fish cartilage extract includes the following steps: immerse the fish cartilage in distilled water, boil it, remove the fish meat and oil, dry it, superfine smash it to get the fish cartilage powder; add distilled water and complex enzyme to the fish cartilage powder, enzymolysis, enzyme killing, centrifugation, and then dry it to get the ultrafiltration powder; add distilled water and chondroitin sulfate AC enzyme to the ultrafiltration powder for enzyme degradation and enzyme killing , filtration, ultrafiltration, concentration, dialysis, freeze-drying are fish cartilage extracts. The beneficial effect is: the fish cartilage extract of the invention has the function of anti complement activation, can protect the chondrocytes from cracking, and has better potential effect in the prevention and treatment of arthritis.
【技术实现步骤摘要】
预防关节炎的鱼软骨提取物
本专利技术涉及多糖
,尤其是涉及预防关节炎的鱼软骨提取物。
技术介绍
我国鱼类产量居世界首位,年产量近4000万吨,在一般的水产品加工过程中,鱼软骨、废弃鱼头常作为下脚料,或加工成鱼骨粉添加于家禽饲料中,但更多的鱼软骨、鱼头被丢弃,造成环境污染和资源浪费。鱼类软骨的结构比较松散,主要成分是粘多糖、蛋白质和无机盐。粘多糖是由氨基己糖和己糖醛酸交替结合形成的酸性杂聚多糖,软骨中的主要成分为硫酸软骨素。硫酸软骨素与胶原蛋白也是鱼类软骨基质的重要组成部分。因此,利用鱼类软骨生产硫酸软骨素和胶原蛋白,一方面能实现了鱼类软骨的综合利用,减少环境污染;另一方面,可以作为提供硫酸软骨素和骨胶原蛋白的重要来源。目前,从鱼类软骨中提取硫酸软骨素和胶原蛋白已经引起研究者的重视。硫酸软骨素(CS)是由D-葡糖醛酸和N-乙酰-D-半乳糖胺组成的双糖单位交替连接组成,由于硫酸化的位点的不同硫酸软骨素大约可分为25种不同的双糖,常见的为CS-A、CS-C、CS-D和CS-E。硫酸软骨素是构成关节软骨的重要成分,可以上调软骨细胞中II型胶原mRNA表达水平和促进软骨的再生,已广泛用于治疗各种类型骨关节炎,并取得了显著疗效,但近年来研究发现,硫酸软骨素的相对分子量大,它的大体积往往妨碍其顺利的穿过胃和肠道黏膜,因而不能在机体内良好地发挥其多种药理功能,且其亲水集团多,脂溶性差,故体内吸收不完全,而低分子量的硫酸软骨素(LMWCS)具有粘度小、溶解性好、易吸收及生物利用度高等特点,可以顺利穿过胃和肠道黏膜,具有更好的生物 ...
【技术保护点】
1.预防关节炎的鱼软骨提取物,其特征在于:所述鱼骨提取物含有80-90%的低分子量硫酸软骨素和10-20%的胶原蛋白肽,所述低分子量硫酸软骨素的分子量为400-500Da。/n
【技术特征摘要】
1.预防关节炎的鱼软骨提取物,其特征在于:所述鱼骨提取物含有80-90%的低分子量硫酸软骨素和10-20%的胶原蛋白肽,所述低分子量硫酸软骨素的分子量为400-500Da。
2.根据权利要求1所述的预防关节炎的鱼软骨提取物,其特征在于:所述鱼软骨提取物的制备方法,具体包括以下步骤:
1)鱼软骨粉制备:将鱼软骨洗净,向鱼软骨中加入蒸馏水,然后加入阿卡波糖和维生素C,浸泡后沸腾煮,捞出后剔除鱼肉和油脂,用清水冲洗,烘干,粗粉碎,超微粉碎,即得鱼软骨粉,备用;
2)酶解提取:向鱼软骨粉中加入蒸馏水,然后加入复合酶酶解,灭酶,离心,上清液用超滤膜超滤,超滤液喷雾干燥得超滤粉;
3)酶降解:向超滤粉中加入蒸馏水和硫酸软骨素AC酶,再加入齐墩果酸和D-葡萄吡喃糖醛酸,酶降解,灭酶,然后将酶解液用滤膜过滤,滤液继续进行超滤,超滤液浓缩,浓缩后的溶液再用透析袋透析,透析液冷冻干燥即为鱼软骨提取物。
3.根据权利要求2所述的预防关节炎的鱼软骨提取物的制备方法,其特征在于:所述步骤1中鱼软骨和蒸馏水的料液比为1:10-15(g/mL),阿卡波糖的添加量为鱼软骨重量0.03-0.05‰,维生素C的添加量为鱼软骨重量0.2-0.3%。
4.根据权利要求2所述的预防关节炎的鱼软骨提取物的制备...
【专利技术属性】
技术研发人员:邢晓丹,
申请(专利权)人:浦江县昂宝生物技术有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江;33
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