一种方便面调味油自动化连续制备系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种方便面调味油自动化连续制备系统，包括食用油定量流量装置、上料机、熬油锅、多层过滤器、储油罐、离心分离机、成品油箱、控制单元，食用油定量流量装置位于熬油锅上方，上料机的输出端位于熬油锅上方，熬油锅的输出端通过控制阀、粗滤泵和多层过滤器连接储油罐，储油罐通过控制阀和离心分离机连接成品油箱。本实用新型专利技术通过调味油制备系统的整体设计及关键设备功能有效配置，使得方便面调味油制备过程实现连续化、自动化生产，且系统流程合理，操作方便、产品质量稳定、生产效率高，生产环境得到极大改善，烟气排放符合环保要求。

【技术实现步骤摘要】
一种方便面调味油自动化连续制备系统
本技术涉及一种方便面调味油自动化连续制备系统，属于方便食品加工设备

技术介绍
方便面口感风味主要取决于调味料包，而不同风味的调味油在体现方便面口感上起着独特的作用，或麻或辣或葱香浓郁的方便面调味油，使得消费者能够品尝到各具特色的方便面产品。方便面调味油与商品化烹饪佐餐调味油在制备过程中既有相似的地方，又各具特点。相似之处在于，它们在制备过程中都是根据不同风味特征添加各种体现特有风味的香辛料经食用油高温熬制而获得，不同点在烹饪佐餐调味油大多保留香辛料实物成份，以体现特殊的口感，而方便面调味油要求香辛料风味成分含量高且色泽透明，无香辛料残渣和沉淀，以极少的克重就能体现特有风味和口感。由于我国地域宽广，人们对调味油风味的需求存在巨大的差异，因此造成了香辛料选用及制备方法的巨大差异，因此，商品化调味油的生产长期沿用了家庭作坊的制作方法，一般将香辛料进行预处理（去杂、清洗、切碎、浸泡等）投入加热的食用油锅熬制，工艺装备主要是熬制锅、滤网、储罐等，依靠人工辅助操作完成。经查询，尽管各种风味调味油和制备方法文献报道或专利公开较多，但大多集中在原料选择、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种方便面调味油自动化连续制备系统，其特征在于：包括食用油定量流量装置、上料机、熬油锅、多层过滤器、储油罐、离心分离机、成品油箱、控制单元，所述食用油定量流量装置的进油管出口位于熬油锅上方，控制单元连接食用油定量流量装置；所述上料机的输出端位于熬油锅上方；所述熬油锅的输出端通过输油管路连接多层过滤器，在该输油管路上安装控制阀和粗滤泵；所述多层过滤器的输出端通过输油管路连接储油罐，在该输油管路上设置止回阀；所述储油罐的输出端通过输油管路和控制阀连接离心分离机；所述离心分离机的输出端通过输油管路连接成品油箱，在该输油管路上设置止回阀。

【技术特征摘要】
1.一种方便面调味油自动化连续制备系统，其特征在于：包括食用油定量流量装置、上料机、熬油锅、多层过滤器、储油罐、离心分离机、成品油箱、控制单元，所述食用油定量流量装置的进油管出口位于熬油锅上方，控制单元连接食用油定量流量装置；所述上料机的输出端位于熬油锅上方；所述熬油锅的输出端通过输油管路连接多层过滤器，在该输油管路上安装控制阀和粗滤泵；所述多层过滤器的输出端通过输油管路连接储油罐，在该输油管路上设置止回阀；所述储油罐的输出端通过输油管路和控制阀连接离心分离机；所述离心分离机的输出端通过输油管路连接成品油箱，在该输油管路上设置止回阀。2.根据权利要求1所述的方便面调味油自动化连续制备系统，其特征在于：所述熬油锅的锅体下方设置多点式天然气燃烧器，在熬油锅上设置液压翻转筛机构，控制单元连接燃烧器和液压翻转筛机构。3.根据权利要求2所述的方便面调味油自动化连续制备系统，其特征在于：所述液压翻转筛机构包括容器式筛网、搅拌轴、搅拌电机、减速机、变频器，变频器连接搅拌电机，搅拌电机输出轴连接减速机，搅拌轴连接减速机，位于容器式筛网内。4.根据权利要求3所述的方便面调味油自动化连续制备系统，...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐立龙，朱平，束瑞兰，任玲，
申请(专利权)人：淮北顺发食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34