【技术实现步骤摘要】
一种泡菜生产用的搅拌装置
本技术涉及一种搅拌装置，特别是一种泡菜生产用的搅拌装置。
技术介绍
泡菜，古称“殖”，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。在泡菜在工业化生产中，为了使得泡菜能够充分发酵，获得较好的风味，需要在发酵过程中定期进行搅拌，目前在将泡菜与拌料相混合搅拌的时候，还采用比较原始的人工搅拌，这种方式效率低下，增加了工人的劳动负担，工人搅拌通常在利用棍提进行搅拌，通常只能搅到位于泡菜缸中间位置的泡菜，而位于泡菜缸边缘位置的泡菜得不到充分搅拌，同时在进行搅拌的时候，工人的汗液容易掉落其中，十分不卫生。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种泡菜生产用的搅拌装置，能够实现对泡菜缸中各个部位的泡菜的搅拌，搅拌方便省力，同时避免了工人的汗液掉入缸中的情况。本技术的技术方案：一种泡菜生产用的搅拌装置，包括杆体，杆体上设有螺旋搅拌部，杆体上端设有球体，还包括盖体，盖体包括盖合部和设置在盖合部中央的空心圆腔，盖体包括第一分体和第二...
【技术保护点】
1.一种泡菜生产用的搅拌装置，其特征在于：包括杆体（1），杆体（1）上设有螺旋搅拌部（2），杆体（1）上端设有球体（3），还包括盖体（4），盖体（4）包括盖合部（5）和设置在盖合部（5）中央的空心圆腔（6），盖体（4）包括第一分体（14）和第二分体（15），第一分体（14）和第二分体（15）一侧通过合页（16）连接，另一侧通过搭扣（17）连接，球体（3）设置在空心圆腔（6）内部，杆体（1）上端设有调节圆盘（7），调节圆盘（7）通过固定杆（8）与杆体（1）顶端实现固定，调节圆盘（7）上设有调节把手（9）。
【技术特征摘要】
1.一种泡菜生产用的搅拌装置，其特征在于：包括杆体（1），杆体（1）上设有螺旋搅拌部（2），杆体（1）上端设有球体（3），还包括盖体（4），盖体（4）包括盖合部（5）和设置在盖合部（5）中央的空心圆腔（6），盖体（4）包括第一分体（14）和第二分体（15），第一分体（14）和第二分体（15）一侧通过合页（16）连接，另一侧通过搭扣（17）连接，球体（3）设置在空心圆腔（6）内部，杆体（1）上端设有调节圆盘（7），调节圆盘（7）通过固定杆（8）与杆体（1）顶端实现固定，调节圆盘（7）...
【专利技术属性】
技术研发人员：李霄，胡刚，蒋飞，
申请(专利权)人：贵州李记食品有限公司，
类型：新型
国别省市：贵州,52
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。