防治亚健康的食疗系列食品制造技术

本发明专利技术专利中的“亚健康”，是指高脂血症、动脉硬化、心脑血管病、高血压、II型糖尿病、肥胖等慢性退行性病变，而高脂血症是“亚健康”的源头。“亚健康”需终生服药，由于细胞在药物环境下将修改代谢路径，不可能有正常的生理代谢，因此“亚健康”只能“控制”而不能“根治”，而且由于药物副作用，将引发关联疾病。本发明专利技术采用降脂食物，“食疗+药疗”，逐渐减少用药量，诱导细胞代谢路径发生逆转，恢复至正常的生理代谢，最后可以不用吃药而达到治疗目的。本发明专利技术以“食疗降脂”为核心，辅以降糖、降压、减肥等食材，生产系列食疗食品。降脂食材选含不饱和脂肪酸的各种植物坚果、燕麦纤维、大豆蛋白、壳聚糖、大麦苗、银杏叶、山楂等。以搭配好的降脂食材为基料，分别添加降糖、降压，改善心脑血管病，减肥通便等食材，粉碎、过筛、烘干、混合，分装。

Food Therapy Series for Prevention and Treatment of Sub-health

【技术实现步骤摘要】
防治亚健康的食疗系列食品本专利技术专利中的“亚健康”，是指高脂血症、动脉硬化、心脑血管病、高血压、II型糖尿病、肥胖等慢性退行性病变，主要由营养失衡(过剩或缺失)引起，需终生服药“控制”而不能“根治”。据统计，至2016年，我国糖尿病患者1.1亿，心脑血管病1.5亿，高脂血脂症1.6亿，高血压1.7亿。人体由细胞组成，下面从细胞代谢层面，进一步说明健康和亚健康的本质，作为矛盾统一体，如何在一定的条件下相互转化。由于营养失衡(过剩或缺失)，细胞将调整代谢路径，从正常的生理代谢转为异常病理代谢，表现为各种“亚健康”，药物治疗只能“控制”而不能“根治”，是因为细胞要在“药物环境”存活，必须修改代谢路径以适应药物环境，因此不可能有正常的生理代谢。这就解析了为什么“亚健康”要终生服药并产生许多副作用。如果在药疗同时辅以食疗，逐渐减少药物用量，最后代替药疗，通过改变细胞的代谢环境，诱导细胞从异常的病理代谢转为正常的生理代谢，那么“亚健康”将缓解、逆转，甚至根治。因此，不论健康或亚健康，其本质都是细胞代谢为适应环境不断自我修复的过程。全面均衡营养，包括七大类四十种以上营养素决定细胞的代谢路径和我们的健康。营养失衡的高脂血症是“亚健康”的源头，动脉硬化、心脑血管病、II型糖尿病、肥胖等“亚健康”，或血脂胆固醇偏高，或脂肪、糖代谢絮乱。因此本专利技术以“食疗降脂”为核心，辅以降糖、降压、减肥等食材，根据中医药食同源理论组方，生产功效确切的系列食疗食品。一、降脂食品：含不饱和脂肪的各种植物油、燕麦纤维、大豆蛋白、壳聚糖、大麦苗、银杏叶、山楂等。二、降糖食品：各种低聚糖、苦荞、山药、桑叶、南瓜、富铬酵母等。三、降压食品：黑木耳、杜仲叶、大豆肽、玉米肽等。四、心脑血管病：葛根、黑木耳、山楂、坚果仁、生姜等。五、改善肠道功能：各种水溶性、水不溶性膳食纤维、各种低聚糖等。六、减肥：魔芋精粉、L-肉碱、乌龙茶提取物等。选上述1种或多种组方，生产六大系列食疗食品。实例(每100克含)：1、调节血脂(A)：燕麦纤维70g、大豆粉15g、黑芝麻15g、2、调节血糖：(A)50g、苦荞35g、桑叶10、富铬酵母5g3、调节血压：(A)78g、黑木耳8g、杜仲叶8g、玉米肽6g4、心脑血管病：(A)60g、葛根12g、山楂10g、坚果仁10g、黑木耳8g5、改善肠道功能：(A)70g、小麦纤维20g、低聚异麦芽糖10g6、减肥：(A)66g、魔芋精粉20g、大豆粉10g、L-肉碱4将上述食材分别烘干、粉碎、过筛(200目)、混合，检验合格，分装(25g/铝薄袋)。每天1-2次，每次1袋。加200-250ML开水冲调，搅开后可酌加牛奶、豆奶，口感尤佳。预防“亚健康”用#1；“亚健康”辅助治疗，可选用上述有针对性组方。结语：1998年，诺贝尔医学奖授于3位美国科学家，他们发现人体血管内皮细胞产生一氧化氮。·一氧化氮存在于心血管系统、神经系统……影响机体每一个器官，包括肺、肝、肾脏、胃、生殖器官，当然还有心脏(P.35)·一氧化氮舒张血管，降低血压，降低心脏发作或猝死的危险(P.39)·一氧化氮还使糖尿病、勃起功能障碍、风湿性关节炎、肿瘤、溃疡、尿失禁、阿尔茨海默症、感染、炎性疾病，多发性硬化症等患者受益。(P146-147)·健康和疾病的差别就在于机体一氧化氮活性的不同(P.33)【摘自“一氧化氮让你远离心脑血管病”，诺奖得主LouisJ.lgnarro著】而降低血脂胆固醇，防止脂肪在血管内壁沉积，保持血管平滑，保护血管内皮细胞产生一氧化氮的功能，是决定健康或疾病的关键，该发现也证明了，高脂血症是“亚健康”的源头。本专利技术专利，以降血脂胆固醇为核心，历经近40年实践，降血脂胆固醇功效确切，加之诺奖理论的诠释，从实践到理论均预示，本专利技术系列食品必将为亚健康防治作出贡献。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.所属领域：食品本专利技术专利特征在于，采用“食疗”防治“亚健康”。“亚健康”指的是由于营养失衡(过剩或缺失)导致的高脂血症、动脉硬化、心脑血管病、高血压、II型糖尿病、肥胖症等。从防治高脂血症着手，“食疗”加“药疗”并逐步代替药疗，达致缓解、逆转，甚至根治“亚健康”。以“降脂”食材组方为核心，辅以各种不同保健功能的食材，生产系列防治“亚健康”食品：1、调节血脂(A)：燕麦纤维、大豆粉、芝麻。2、调节血糖：(A)+苦荞粉+桑叶+富铬酵母3、调节血压：(A)+黑木耳+杜仲叶+玉米肽4、心脑血管病：(A)+葛根+山楂+黑木耳+坚果仁5、改善肠道功能：(A)+小麦纤维+低聚异麦芽糖6、减肥：(A)+魔芋粉+大豆粉+L‑肉碱。

【技术特征摘要】
1.所属领域：食品本发明专利特征在于，采用“食疗”防治“亚健康”。“亚健康”指的是由于营养失衡(过剩或缺失)导致的高脂血症、动脉硬化、心脑血管病、高血压、II型糖尿病、肥胖症等。从防治高脂血症着手，“食疗”加“药疗”并逐步代替药疗，达致缓解、逆转，甚至根治“亚健康”。以“降脂”食材组方为核心，辅以各种不同保健功...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁维理，
申请(专利权)人：袁维理，
类型：发明
国别省市：广东,44