一种解酒护肝组合物及制备方法技术

本发明专利技术涉及一种组合物及制备方法，具体涉及一种解酒护肝组合物及制备方法，属于解酒领域，组合物包括如下重量份数的成分：玉米低聚肽：25‑150份，姜黄：15‑60份，银耳多糖：10‑50份，显齿蛇葡萄叶：5‑35份，乳三肽：1‑20份，其他辅料：40‑400份，不仅具有显著醒酒功能、促进胆汁分泌，还具有保护肝脏、延长醉酒潜伏期和缩短醒酒时间，并通过不同的制备方法获取不同剂型的成品，扩大使用领域。

A composition for antialcoholism and liver protection and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种解酒护肝组合物及制备方法专利
本专利技术涉及一种组合物及制备方法，具体涉及一种解酒护肝组合物及制备方法，属于解酒领域。
技术介绍
酒是世界各国人民共同的宝贵财富，酒的历史源远流长，我国的酒已有数千年历史。历代中国文人对酒更是褒赞不绝，从而形成了独具特色、丰富多彩的酒文化。这种特殊的文化形式，在传统中国文化中有独特的地位。酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。不管是商务人士的应酬还是年轻人的青春期躁动，都离不开酒，然而国度饮酒易造成疾病。酒精对肝脏、肾脏、胃肠道等都有损伤。“座上客常满，杯中酒不空”，中国的酒文化历史悠久，节假日走亲访友，同学聚会，工作协商，放眼于口常生活，酒几乎无处不在。世界卫生组织的事故调查显示，大约50％-60％的交通事故与酒后驾驶有关。美国太平洋研究所文章介绍“饮酒及其危害导致暴力事件、性侵犯和交通事故尤其是在年青人当中迅速增加，给社会造成严重损失”。如何既正常的进行社会交际,饮酒又不损害自己与他人健康，成为人们长期追寻的话题。
技术实现思路
本专利技术针对现有技术存在的上述问题，提出了一种解酒护肝组合物及制备方法。本专利技术的目的通过如下技术方案来实现：一种解酒护肝组合物及制备方法，所述解酒护肝组合物包括如下重量份数的组分：玉米低聚肽：25-150份，姜黄：15-60份，银耳多糖：10-50份，显齿蛇葡萄叶：5-35份，乳三肽：1-20份，其他辅料：40-400份。在上述一种解酒护肝组合物及制备方法中，通过加入玉米低聚肽，玉米低聚肽激活肝脏中乙醇脱氢酶(ADH)的活力，促进酒精代谢；玉米低聚肽能够提高血液中丙氨酸和亮氨酸的浓度，有助于产生辅酶NAD+，为ADH和ALDH参与代谢乙醇提供稳定的反应底物，从而促进乙醇代谢。玉米低聚肽中Ala、Glu和Leu含量丰富，且小分子低聚肽更容易被小肠上皮细胞吸收能为脱氢酶提供稳定的NAD+，抑制血清中乙醇和乙醛浓度的升高。研究表明，在醒酒功能评价试验中，玉米低聚肽可降低醉酒后小鼠全血中的乙醇和乙醛含量，明显改善小鼠醉酒后的行为学指标，同时可明显增强醉酒小鼠肝组织中的ADH和ALDH活性，有显著醒酒功能。在本专利技术解酒护肝组合物及制备方法中，姜黄中含有的姜黄素具有强抗氧化活性等多种生物学效应，姜黄素可促进胆汁分泌，降低血液中胆固醇含量、增加纤溶酶活性、防止动脉硬化的产生，可快速分解体内，抑制炎症反应、抗氧化、抗类风湿等作用，并且姜黄具有抑制肝炎、修复损伤的肝细胞、改善肝脏实质损伤等功效，具有解酒作用。在本专利技术解酒护肝组合物及制备方法中，显齿蛇葡萄叶是葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄的嫩茎叶，又称藤茶，主要分布于我国广西、湖南等地，具有清热解毒功效。藤茶富含黄酮类化合物，总黄酮含量达40％，其主要成分二氢杨梅素含量高达25％。二氢杨梅素除具有黄酮类化合物的一般特性外，试验证明其具有解除酒精中毒、预防脂肪肝、脂肪肝、降低肝癌的发病率等作用。藤茶可以有效延长醉酒潜伏期和缩短醒酒时间，其主要是通过提高肝脏解酒酶活性，对于急性酒精性肝脏损失，藤茶能有效降低ALS、AST，增加肝脏SOD、GSH水平，减少肝脏MDA含量，对急性酒精性肝损伤具有较好的保护作用，因此，藤茶中的植物黄酮对肝有很强的保护作用，能够解除肝毒素，减轻肝中毒，并可促进肝细胞的恢复和再生，防止肝硬化，具有很好的护肝解酒作用。而银耳多糖保护胃肠道黏膜，抑制黏膜对酒精吸收，具有解酒作用。在本专利技术解酒护肝组合物及制备方法中，通过加入乳多肽，乳多肽由Val-Pro-Pro(缬氨酸－脯氨酸－脯氨酸)、Ile-Pro-Pro(异亮氨酸－脯氨酸－脯氨酸)的两种肽构成，也被称为“乳三肽”。“乳三肽”通过阻碍产生使血压上升的物质的酶而抑制血压上升。“乳三肽”促进产生具有血管保护作用的物质，以便作用于血管。位于血管最内侧的血管内皮细胞通过释放调节血管功能的因子，维持血管的健康。内皮细胞释放的因子之一是一氧化氮(NO)。NO具有扩张血管的功能，并抑制白细胞在血管壁上的附着，因此具有预防斑块(结瘤)的作用。“乳三肽”促进血管内皮细胞的NO产生，改善血管的柔软性。在上述一种解酒护肝组合物及制备方法中，所述解酒护肝组合物的剂型为液体饮料、压片糖果、固体饮料。在上述一种解酒护肝组合物及制备方法中，所述液体饮料型的解酒护肝组合物的制备方法包括如下步骤：称取25-150份玉米低聚肽，15-60份姜黄，10-50份银耳多糖，5-35份显齿蛇葡萄叶和1-20份乳三肽用水溶解得A组分；将浓缩水果汁加2-4倍热水稀释得B组分；将辅料加水溶解得C组分；将A、B、C组分混合并搅拌均匀后煮沸后冷却，再加入柠檬酸和防腐剂，定容后静置并过滤，灌装并灭菌后得到液体饮料型的解酒护肝组合物。作为优选，所述浓缩果汁为苹果汁或荔枝汁中的一种或两种。作为优选，所述浓缩果汁的比重为1.2-1.4。作为优选，所述辅料为结晶多糖、黄原胶、肌醇、枸杞中的一种或多种。作为优选，所述煮沸时间为30-40min，冷却温度为≤50℃。作为优选，所述灭菌温度为110-120℃，灭菌时间为5-10min。在上述一种解酒护肝组合物及制备方法中，所述压片糖果型的解酒护肝组合物的制备方法包括湿法制粒后压片法和粉末直接压片法。作为优选，所述湿法制粒后压片法包括如下步骤：称取25-150份玉米低聚肽，15-60份姜黄，10-50份银耳多糖，5-35份显齿蛇葡萄叶、1-20份乳三肽和40-400份其他辅料在槽型混合机中搅拌均匀后加入乙醇，搅拌成团后在摇摆制粒机中制粒，干燥后整粒，并加入硬脂酸镁混合均匀后压片包装得压片糖果型的解酒护肝组合物。作为优选，所述其他辅料为菊粉、异麦芽酮糖醇、微晶纤维素、麦芽糊精中的一种或多种。作为优选，所述槽型混合机的搅拌时间为3-5min，加入乙醇后的搅拌时间为5-15min。作为优选，所述整粒过程中还包括筛去≥14目以上的颗粒或块。作为优选，所述硬脂酸镁的加入量为原料质量的0.5-5％。作为优选，所述粉末直接压片法包括如下步骤：称取25-150份玉米低聚肽，15-60份姜黄，10-50份银耳多糖，5-35份显齿蛇葡萄叶、1-20份乳三肽和40-400份其他辅料全部倒进混合机混合均匀，压片和包装后即得压片糖果型的解酒护肝组合物。作为优选，所述其他辅料为菊粉、异麦芽酮糖醇、微晶纤维素、麦芽糊精中的一种或多种。在上述一种解酒护肝组合物及制备方法中，所述固体饮料型的解酒护肝组合物的制备方法包括湿法制粒法和干压制粒法。作为优选，所述湿法制粒法包括如下步骤：称取25-150份玉米低聚肽，15-60份姜黄，10-50份银耳多糖，5-35份显齿蛇葡萄叶、1-20份乳三肽和40-400份其他辅料在槽型混合机中混合均匀后加入乙醇并搅拌，然后加入到摇摆制粒机中制粒，干燥后整粒包装得固体饮料型的解酒护肝组合物。作为优选，所述其他辅料为麦芽糊精。作为优选，所述整粒过程中筛取10-80目颗粒。作为优选，所述干压制粒法包括如下步骤：称取25-150份玉米低聚肽，15-60份姜黄，10-50份银耳多糖，5-35份显齿蛇葡萄叶、1-20份乳三肽和40-400份其他辅料全部倒进混合机混合均匀，在干压制粒机中干压制粒并整粒后包装即得固体饮料型的解酒护肝组合物。作为优选，所述其他辅料为麦芽糊精。作为优选，所本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种解酒护肝组合物，其特征在于，所述解酒护肝组合物包括如下重量份数的组分：玉米低聚肽：25‑150份，姜黄：15‑60份，银耳多糖：10‑50份，显齿蛇葡萄叶：5‑35份，乳三肽：1‑20份，其他辅料：40‑400份。

【技术特征摘要】
1.一种解酒护肝组合物，其特征在于，所述解酒护肝组合物包括如下重量份数的组分：玉米低聚肽：25-150份，姜黄：15-60份，银耳多糖：10-50份，显齿蛇葡萄叶：5-35份，乳三肽：1-20份，其他辅料：40-400份。2.根据权利要求1所述的一种解酒护肝组合物，其特征在于，所述解酒护肝组合物的剂型为液体饮料、压片糖果、固体饮料。3.根据权利要求2所述的一种解酒护肝组合物及制备方法，其特征在于，所述液体饮料型的解酒护肝组合物的制备方法包括如下步骤：称取25-150份玉米低聚肽，15-60份姜黄，10-50份银耳多糖，5-35份显齿蛇葡萄叶和1-20份乳三肽用水溶解得A组分；将浓缩水果汁加2-4倍热水稀释得B组分；将辅料加水溶解得C组分；将A、B、C组分混合并搅拌均匀后煮沸后冷却，再加入柠檬酸和防腐剂，定容后静置并过滤，灌装并灭菌后得到液体饮料型的解酒护肝组合物。4.根据权利要求3所述的一种解酒护肝组合物及制备方法，其特征在于，所述浓缩果汁为苹果汁或荔枝汁中的一种或两种。5.根据权利要求3所述的一种解酒护肝组合物及制备方法，其特征在于，所述辅料为结晶多糖、黄原胶、肌醇、枸杞中的一种或多种。6.根据权利要求2所述的一种解酒护肝组合物及制备方法，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：周海滨，江海龙，陈旦凤，袁岚，陈力，
申请(专利权)人：宁波依萃健生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33