一种用于发酵过程的曲床制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于发酵过程的曲床，包括上下开口的壳体和支撑壳体的支架，所述壳体内部安装有实现翻曲工序的输送带组，所述壳体上开口安装有可拆卸的盖子，所述壳体下方设置有可拆卸的接料盒组；本实用新型专利技术设计合理，结构简单，使用方便，用于豆瓣生产工序中实现制曲的曲床，通过合理的设计上下反方向传送的输送带，能够保证物料的传送，同时物料从上输送带落入下输送带时实现翻曲。

A Curving Bed for Fermentation Process

【技术实现步骤摘要】
一种用于发酵过程的曲床
本技术涉及一种豆瓣生产工序中制曲设备，具体讲是一种用于发酵过程的曲床。
技术介绍
豆瓣酱是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱。而豆瓣酱的生产中离不开制曲工序，在制曲的工序中离不开翻曲，而传统的制曲是将物料与曲精混合直接传送，或是通过外接的搅拌设备进行搅拌，但是上述两种工序，在实际生产过程中并不适合，容易导致制曲效果不好，效率低，或是破坏物料。
技术实现思路
因此，为克服上述不足，本技术在此提供一种设计合理，结构简单，使用方便，用于豆瓣生产工序中实现制曲的曲床，通过合理的设计上下反方向传送的输送带，能够保证物料的传送，同时物料从上输送带落入下输送带时实现翻曲。本技术是这样实现的，构造一种用于发酵过程的曲床，包括上下开口的壳体和支撑壳体的支架，所述壳体内部安装有实现翻曲工序的输送带组，所述壳体上开口安装有可拆卸的盖子，所述壳体下方设置有可拆卸的接料盒组。优选的，所述壳体侧面通过分管连接有使壳体内部空气循环的风机，该风机的出风口通过风管引到壳体上端，而壳体下端出风口通过风管连接于风机回风口，从而实现壳体内部空气循环。优选的，所述输送带组包括上输送带和下输送带，其中上输送带和下输送带平行，所述下输送带与上输送带传送方向相反，所述下输送带输送前端较上输送带输送后端向前凸出。优选的，壳体上端设置有进料口，下端设置有出料口，所述进料口位于上输送带输送前端上部，所述出料口位于下输送带输送后端下方。优选的，所述接料盒组包括数个并排放置且相互独立的接料盒，该接料盒底部设置有数个便于接料盒移动的轮子。优选的，壳体底部固定安装有数个并排布置的三角形分料板，该分料板位于两相邻接料盒相邻处的正上方。本技术具有如下有益效果：本技术设计合理，结构简单，使用方便，用于豆瓣生产工序中实现制曲的曲床，通过合理的设计上下反方向传送的输送带，能够保证物料的传送，同时物料从上输送带落入下输送带时实现翻曲。同时本技术通过合理的设计风机，该风机能够将风从壳体下端引入，并且风从壳体上端引出，从而实现壳体内部风是循环的，能够提高制曲的质量；合理的设计接料盒组，该接料盒组由数个独立的接料盒组成，并且每个接料盒都可以单独安装和拆卸，并且在接料盒底部安装轮子，便于了接料盒的移动；将接料盒设计为可拆卸的，并且是多个单独的，能够方便接料盒的清洗。通过合理的设计三角形分料板，该三角形分料板位于两个相邻接料盒相邻处正上方，这样解决了物料堆积在两相邻接料盒之间而不方便清扫的问题。本技术结构简单，安装和拆卸方便，便于今后的维护，同时在壳体两侧固定设置有支架，通过该支架能够保证壳体的刚度和强度，使其更加稳定可靠。附图说明图1是本技术拆分示意图；图2-图3是本技术内部结构示意图；图4是本技术风机示意图；图5是本技术风机内部示意图；图中：1、壳体；2、盖子；3、风机；3.1、回风管；3.2、进风管；4、支架；5、接料盒；6、上输送带；7、下输送带；8、进料口；9、分料板；10、出料口。具体实施方式下面将结合附图1-图5对本技术进行详细说明，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。如图1-图5所示，本技术在此提供一种用于发酵过程的曲床，包括上下开口的壳体1和支撑壳体的支架4，所述壳体1内部安装有实现翻曲工序的输送带组，所述壳体1上开口安装有可拆卸的盖子2，所述壳体下方设置有可拆卸的接料盒组。在本实施例中，所述壳体侧面通过分管连接有使壳体内部空气循环的风机3。在本实施例中，所述输送带组包括上输送带6和下输送带7，其中上输送带6和下输送带7平行，所述下输送带7与上输送带6传送方向相反，所述下输送带输送前端较上输送带输送后端向前凸出。在本实施例中，壳体1上端设置有进料口8，下端设置有出料口10，所述进料口位于上输送带输送前端上部，所述出料口位于下输送带输送后端下方。在本实施例中，所述接料盒组包括数个并排放置且相互独立的接料盒5，该接料盒底部设置有数个便于接料盒移动的轮子。在本实施例中，壳体1底部固定安装有数个并排布置的三角形分料板9，该分料板位于两相邻接料盒相邻处的正上方。本技术具体实施如下：本技术是一种用于豆瓣加工的曲床，实现制曲工序，在使用时，首先将盖子取掉，将物料通过进料口投入上输送带，此时将曲床盖子盖上，同时风机工作，其中壳体下端连接风机的进风管3.2，而上端连接回风管3.1，使得曲床内部空气实现循环；物料在上输送带传送时，以平铺的方式传送，当物料传送到上输送带末端时，物料落入下输送带，此时下输送带在反方向以及输送，指导从出料口进入制动容器中；物料在上输送带落入下输送带的过程，能够实现翻曲，从而使其制曲效果更好。本技术设计合理，结构简单，使用方便，用于豆瓣生产工序中实现制曲的曲床，通过合理的设计上下反方向传送的输送带，能够保证物料的传送，同时物料从上输送带落入下输送带时实现翻曲。同时本技术通过合理的设计风机，该风机能够将风从壳体下端引入，并且风从壳体上端引出，从而实现壳体内部风是循环的，能够提高制曲的质量；合理的设计接料盒组，该接料盒组由数个独立的接料盒组成，并且每个接料盒都可以单独安装和拆卸，并且在接料盒底部安装轮子，便于了接料盒的移动；将接料盒设计为可拆卸的，并且是多个单独的，能够方便接料盒的清洗。通过合理的设计三角形分料板，该三角形分料板位于两个相邻接料盒相邻处正上方，这样解决了物料堆积在两相邻接料盒之间而不方便清扫的问题。本技术结构简单，安装和拆卸方便，便于今后的维护，同时在壳体两侧固定设置有支架，通过该支架能够保证壳体的刚度和强度，使其更加稳定可靠。对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本技术。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本技术的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本技术将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于发酵过程的曲床，其特征在于：包括上下开口的壳体（1）和支撑壳体的支架（4），所述壳体（1）内部安装有实现翻曲工序的输送带组，所述壳体（1）上开口安装有可拆卸的盖子（2），所述壳体下方设置有可拆卸的接料盒组。

【技术特征摘要】
1.一种用于发酵过程的曲床，其特征在于：包括上下开口的壳体（1）和支撑壳体的支架（4），所述壳体（1）内部安装有实现翻曲工序的输送带组，所述壳体（1）上开口安装有可拆卸的盖子（2），所述壳体下方设置有可拆卸的接料盒组。2.根据权利要求1所述一种用于发酵过程的曲床，其特征在于：所述壳体侧面通过分管连接有使壳体内部空气循环的风机（3）。3.根据权利要求1或2所述一种用于发酵过程的曲床，其特征在于：输送带组包括上输送带（6）和下输送带（7），其中上输送带（6）和下输送带（7）平行，所述下输送带（7）与上输送带（6）传送方向相反，所述下输送带输送前端较上输送带输送后...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘昊义，
申请(专利权)人：锦峰工程技术服务成都有限公司，四川大学，
类型：新型
国别省市：四川,51