一种真空烹饪器具及确定其内食材量的方法技术

本发明专利技术公开了一种真空烹饪器具及确定其内食材量的方法，真空烹饪器具包括抽气装置，以恒定抽气速率对所述真空烹饪器具抽气；压力检测装置，用于检测所述真空烹饪器具内的压力信号；检测模块，所述检测模块根据所述压力检测装置检测的压力信号，确定所述真空烹饪器具形成预定压力所需的时间，并根据所述时间确定所述真空烹饪器具内的食材量；以解决现有烹饪器具食材量检测不准确和成本较高等缺陷。

A Vacuum Cooking Utensil and the Method of Determining the Amount of Its Ingredients

【技术实现步骤摘要】
一种真空烹饪器具及确定其内食材量的方法
本专利技术涉及家用电器
，尤指一种真空烹饪器具及确定其内食材量的方法。
技术介绍
现在市场上的饭煲都需要进行食材量大小的判断，现有饭煲进行食材量大小判断的方式一般是通过底部和顶部温度传感器的温度变化来进行判断；或者是直接在饭煲的底部设置高精度电子秤，通过称重来判断食材量大小，从而根据食材量大小控制烹饪程序。然而，通过温度传感器检测食材量大小的方法，由于检测温度滞后于实际温度，特别是小食材量会向空气和周边的吸热材质传递温度，会影响食材量判断的准确性；无法精确判断食材量，导致无法给予精确的加热控制，容易导致米饭发黄或溢锅，极大影响米饭效果。而通过高精度电子秤来称重，一方面会极大的增加产品的成本；另一方面应用在真空饭煲上，会出现测量不准确的情况。而且，在每个不同的型号的饭煲上，因为内胆重量及其他参数都不同，都需要调整程序来适配才能识别判断食材量大小，提高了生产成本。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是，提供一种真空烹饪器具及确定其内食材量的方法，以解决现有烹饪器具食材量检测不准确和成本较高等缺陷。为了解决上述技术问题，本专利技术提供了一种真空烹饪器具，包括：抽气装置，以恒定抽气速率对所述真空烹饪器具抽气；压力检测装置，用于检测所述真空烹饪器具内的压力信号；检测模块，所述检测模块根据所述压力检测装置检测的压力信号，确定所述真空烹饪器具形成预定压力所需的时间，并根据所述时间确定所述真空烹饪器具内的食材量。可选地，还包括：加热组件，用于对所述真空烹饪器具进行加热，所述加热组件与所述检测模块电连接，所述检测模块根据所述真空烹饪器具内的食材量调节所述加热组件的加热参数。可选地，所述检测模块包括：压力接收单元，与所述压力检测装置连接，用于接收所述压力检测装置检测的压力信号；压力计时单元，用于在所述压力接收单元接收到预定压力信号后，统计所述真空烹饪器具持续加压的时间；食材量确定单元，用于根据所述压力计时单元统计的持续加压的时间，确定所述真空烹饪器具内的食材量。可选地，所述真空烹饪器具包括锅体以及盖设所述锅体的锅盖，所述锅盖包括衬盖以及位于所述衬盖下方的内盖组件，所述压力检测装置与所述内盖组件连接，用于测量所述真空烹饪器具形成压力时所述内盖组件产生的形变量，并根据所述形变量确定所述真空烹饪器具内的压力信号。可选地，所述压力检测装置包括压力传感器、活动件以及夹装设置于所述压力传感器与所述活动件之间的弹簧，所述内盖组件与所述衬盖扣合时，所述内盖组件挤压所述活动件以使所述弹簧压缩。可选地，所述压力检测装置包括：电流检测单元，与所述抽气装置连接，用于检测所述抽气装置的电流信号；压力确定单元，用于根据所述电流检测单元检测的电流信号，确定所述真空烹饪器具内的压力信号。可选地，所述压力检测装置还包括：控制单元，与所述抽气装置连接，用于根据所述压力确定单元确定的所述压力信号，控制所述抽气装置的开关，以控制所述真空烹饪器具形成预定压力。可选地，所述电流检测单元包括：电流检测电路，用于检测所述抽气装置工作时的负载电流信号；运算放大电路，用于将所述电流检测电路检测的负载电流信号形成放大信号；模数转换电路，用于将所述运算放大电路形成的放大信号转换形成模数信号，所述模数信号为所述电流信号。可选地，所述压力检测装置包括压力传感器，所述压力传感器与所述真空烹饪器具连通，用于检测所述真空烹饪器具内的压力信号。为了解决上述技术问题，本专利技术还提供了一种确定上述的真空烹饪器具内食材量的方法，包括：控制抽气装置以恒定抽气速率对真空烹饪器具抽气，通过压力检测装置检测真空烹饪器具内的压力信号；检测模块根据压力检测装置检测的压力信号，确定真空烹饪器具形成预定压力所需的时间，并根据所述时间确定真空烹饪器具内的食材量。与现有技术相比，本专利技术的有益效果至少包括：1、本专利技术通过检测模块根据压力检测装置检测的压力信号，确定真空烹饪器具形成预定压力所需的时间，并根据时间确定真空烹饪器具内的食材量，由于抽气装置对真空烹饪器具抽气的速率恒定，真空烹饪器具内的空腔与形成预定压力所需的时间成正比，即食材量大，真空烹饪器具内的空气少，真空烹饪器具抽气到预定压力所需要的时间少；反之食材量小，真空烹饪器具内的空气多，真空烹饪器具抽气到预定压力所需要的时间多，由此可确定真空烹饪器具内食材量大小，可以有效的避免检测的滞后性，具有检测精准，成本低等优点。2、本专利技术能够根据食材量精确的控制加热组件的加热参数，可以有效的降低出现因误判食材量造成的食材发黄和溢锅的风险，提高食材烹饪效果。3、本专利技术能够根据压力信号快速判断食材量的大小，一般在烹饪器具进入烹饪功能后的2-3分钟内就可以判断出食材量的大小，有效缩短检测时间，并能够及时的根据食材量的大小调整加热参数，减少烹饪时间，改善烹饪体验。本专利技术的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本专利技术而了解。本专利技术的目的和其他优点可通过在说明书、权利要求书以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。附图说明附图用来提供对本专利技术技术方案的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本申请的实施例一起用于解释本专利技术的技术方案，并不构成对本专利技术技术方案的限制。图1为本专利技术实施例真空烹饪器具的剖视图；图2为本专利技术实施例中锅盖的剖视图；图3为图2中a处的放大图；图4为本专利技术实施例中锅盖的爆炸图；图5为本专利技术实施例真空烹饪器具烹饪时的流程图；图6为本专利技术实施例中压力检测装置工作时的流程图。具体实施方式为使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下文中将结合附图对本专利技术的实施例进行详细说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互任意组合。为了解决现有烹饪器具食材量检测不准确和成本高等缺陷，本专利技术提供一种真空烹饪器具，通过检测模块根据压力检测装置检测的压力信号，确定真空烹饪器具形成预定压力所需的时间，并根据时间确定真空烹饪器具内的食材量，从而可以有效的避免检测的滞后性，具有检测精准，成本低等优点。下面通过具体实施例，详细说明本专利技术的技术方案。实施例1图1为本专利技术实施例真空烹饪器具的剖视图；图2为本专利技术实施例中锅盖的剖视图；图3为图2中a处的放大图；如图1、图2和图3所示，本专利技术实施例提供的真空烹饪器具包括锅体1以及盖设于锅体1上的锅盖2，锅体1内设有内胆3，内胆3具有开口向上的空腔，锅盖2盖设在锅体1时，锅盖2与内胆3组合围成烹饪腔体。锅体1或锅盖2内设有抽气装置，抽气装置用于以恒定的抽气速率对真空烹饪器具抽气，即对锅盖2与内胆3组合围成的烹饪腔体抽气。锅盖2包括衬盖201以及位于衬盖201下方的内盖组件202，为了加速米粒吸水效率，缩短烹饪时间，以及增加米饭的保鲜效果，内盖组件202上设有抽气口，抽气口与抽气装置连接，抽气装置通过抽气口可对烹饪腔体抽真空，使烹饪腔体形成负压，进行真空烹饪。为了使烹饪腔体恢复正常压强或进行常压烹饪，内盖组件202上还设有进气口，进气口与烹饪腔体连通，通过进气口使烹饪腔体与外部大气连通。进气口上设有阀体组件，阀体组件控制进气口的开关。如图1、图2和图3所示，锅盖2内设有压力检测装置4，压力检测装置4用于检测真空烹饪器具内的压力本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种真空烹饪器具，其特征在于，包括抽气装置，以恒定抽气速率对所述真空烹饪器具抽气；压力检测装置，用于检测所述真空烹饪器具内的压力信号；检测模块，所述检测模块根据所述压力检测装置检测的压力信号，确定所述真空烹饪器具形成预定压力所需的时间，并根据所述时间确定所述真空烹饪器具内的食材量。

【技术特征摘要】
1.一种真空烹饪器具，其特征在于，包括抽气装置，以恒定抽气速率对所述真空烹饪器具抽气；压力检测装置，用于检测所述真空烹饪器具内的压力信号；检测模块，所述检测模块根据所述压力检测装置检测的压力信号，确定所述真空烹饪器具形成预定压力所需的时间，并根据所述时间确定所述真空烹饪器具内的食材量。2.根据权利要求1所述的真空烹饪器具，其特征在于，还包括：加热组件，用于对所述真空烹饪器具进行加热，所述加热组件与所述检测模块电连接，所述检测模块根据所述真空烹饪器具内的食材量调节所述加热组件的加热参数。3.根据权利要求1所述的真空烹饪器具，其特征在于，所述检测模块包括：压力接收单元，与所述压力检测装置连接，用于接收所述压力检测装置检测的压力信号；压力计时单元，用于在所述压力接收单元接收到预定压力信号后，统计所述真空烹饪器具持续加压的时间；食材量确定单元，用于根据所述压力计时单元统计的持续加压的时间，确定所述真空烹饪器具内的食材量。4.根据权利要求1所述的真空烹饪器具，其特征在于，所述真空烹饪器具包括锅体以及盖设所述锅体的锅盖，所述锅盖包括衬盖以及位于所述衬盖下方的内盖组件，所述压力检测装置与所述内盖组件连接，用于测量所述真空烹饪器具形成压力时所述内盖组件产生的形变量，并根据所述形变量确定所述真空烹饪器具内的压力信号。5.根据权利要求4所述的真空烹饪器具，其特征在于，所述压力检测装置包括压力传感器、活动件以及夹装设置于所述压力传感器与所述活动件之间的弹簧，...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，丁韩吉，方华峰，李远，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37