乳制品杀菌机的杀菌系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种乳制品杀菌机的杀菌系统，主要设计要点是，包括两个热交换器装置，两个热交换器装置串联在一起。本实用新型专利技术能够实现对乳液的快速升温和降温，限制耐热细菌的生长，提高乳制品的保存期。

【技术实现步骤摘要】
乳制品杀菌机的杀菌系统
本技术涉及一种乳制品杀菌机，特别涉及一种乳制品杀菌机的杀菌系统。
技术介绍
乳制品在生产过程中需要对乳液进行杀菌，杀菌主要杀死对人体有害的细菌。由于细菌不耐高温，在高温下，细菌容易失去活性，从而达到杀菌的目的。现有技术乳制品杀菌机的杀菌系统对于乳制品进行杀菌时，一般采用单一的热交换器装置，热交换器装置只对乳液进行加热，从而杀死乳液中的有害细菌。但是这样的杀菌设备流出的乳液温度较高，在进行自然降温的过程中耐热性的细菌容易在这个过程中加速生长，造成乳制品保存期较短。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种乳制品杀菌机的杀菌系统，其能够实现对乳液的快速升温和降温，限制耐热细菌的生长，提高乳制品的保存期。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种乳制品杀菌机的杀菌系统，包括两个热交换器装置，两个热交换器装置串联在一起。通过采用上述技术方案，使用时，两个串联的热交换器装置，一个热交换器装置内通入热水，一个热交换器装置内通入冷水，通入热水的热交换器装置处于通入冷水的热交换器装置前部，乳液先通入到通热水的热交换器装置内，先与热水进行热交换，使乳液中的细菌被杀死，然后再通入到通有冷水的热交换器装置内，使乳液的温度迅速下降，从而降低细菌的生长速度，提高乳制品的保存期。本技术进一步设置为：所述两个热交换器装置一体设置，热交换器装置包括前背板、后背板和多个热交换组件，前背板和后背板平行设置，多个热交换组件重叠设置在前背板和后背板之间，并且前背板和后背板夹紧多个热交换组件；热交换组件包括乳液板和交换板，乳液板上开设有两个第一容置腔，两个第一容置腔中间位置开设有连通槽，乳液板的左右两侧设置有第一接管，第一接管与第一容置腔连通；交换板上开设有两个第二容置腔，交换板上下两侧均设置有两个第二接管，每侧的第二接管均对应一个第二容置腔；乳液板与交换板重叠设置并且第一容置腔与第二容置腔相背设置。通过采用上述技术方案，由前背板和后背板夹着多个热交换组件形成的热交换器装置，并且热交换器组件中的乳液板上开设有两个第一容置腔，两个第一容置腔之间通过开设连通槽串联，交换板上开设的两个第二容置腔分开设置，从而使两个热交换器装置一体设置，进一步减小两个热交换器装置之间的连接管道，从而进一步缩短乳液在两个热交换器装置之间的流动时间，减少乳液的温度下降过程的时间。本技术进一步设置为：两个所述第二容置腔中间位置开设有隔温槽。通过采用上述技术方案，隔温槽设置在两个第二容置腔中间位置，从而使两个第二容置腔之间的热量交换减小，保持两个第二容置腔相互靠近位置的温差，从而进一步减少乳液处于中间温度的时间。本技术进一步设置为：所述乳液板靠近交换板的一面上设置有密封圈，密封圈位于乳液板的边缘。通过采用上述技术方案，设置在乳液板上的密封圈，使多个热交换组件之间的密封效果更好，防止漏液。本技术进一步设置为：所述交换板靠近乳液板的一面上设置有密封圈，密封圈位于交换板的边缘。通过采用上述技术方案，设置在交换板上的密封圈，使每个热交换组件的交换板与乳液板之间的密封更好，防止漏液。本技术进一步设置为：所述前背板和后背板上开设有多个通孔，并且前背板上的通孔与后背板上的通孔对应，通孔内插有连接杆，连接杆贯穿两个通孔且两端分别设置有第一挡板和第二挡板，第二挡板上设置有顶紧螺栓，顶紧螺栓螺纹连接在第二挡板上，顶紧螺栓的端部抵在前背板的板面上。通过采用上述技术方案，通孔内插有连接杆，连接杆的两端分别设置有第一挡板、第二挡板，第二挡板上螺纹连接有顶紧螺栓，螺栓抵在前背板的板面上，从而旋转顶紧螺栓，使前背板向后前板的方向靠近，前背板与后背板之间进行挤压，从而使多个热交换组件重叠挤压在一起。本技术进一步设置为：所述连接杆的横截面为T形，通孔与连接杆配合。通过采用上述技术方案，连接杆的横截面设置成T形，能够增加连接杆的强度，防止连接杆发生变形。本技术进一步设置为：所述连接杆贴在热交换组件的侧边。通过采用上述技术方案，热交换组件通过压在连接杆，多个连接杆能够把热交换组件对齐，从而使多个热交换组件方便安装。综上所述，本技术具有以下有益效果：1.通过设置的两个热交换器装置，两个热交换器装置串联设置，并且热交换器内分别通入热水和冷水，使乳液能够在升温后迅速降温，从而减小细菌的生长速度，延长保存的时间；2.通过两个热交换器装置一体设置，使两个热交换器之间的连接长度减小，从而减少降温的时间，减小细菌的生长速度；3.通过设置在两个第二容置腔之间的隔温槽，能够使两个第二容置腔之间的温度保持温差，从而减少降温的时间，减小细菌的生长速度。附图说明图1是实施例一的立体图；图2是实施例一的俯视图；图3是图2A-A方向的剖视图；图4是实施例一热交换组件的立体图；图5是实施例一热交换组件的爆炸图；图6是图3的B部放大图；图7是实施例一清洗组件的立体图；图8是实施例一内管的立体图；图9是实施例二的立体图；图10是实施例二热交换组件的爆炸图。附图标记：1、热交换器装置；11、前背板；12、后背板；13、热交换组件；131、乳液板；1311、第一容置腔；1312、第一接管；132、交换板；1321、第二容置腔；1322、第二接管；21、进水管；22、出水管；31、温度表；32、压力表；33、调压阀；41、进乳管；42、出乳管；43、连接管；5、密封圈；61、通孔；62、T形杆；63、第一挡板；64、第二挡板；65、顶紧螺栓；7、第一分液板；71、第一分流孔；8、第二分液板；81、第二分流孔；9、清洗组件；91、外管；911、第一出口；92、内管；921、第二出口；922、轴肩；93、透盖；94、旋扭；95、开关标记；10、隔温槽；101、连通槽。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。其中相同的零部件用相同的附图标记表示。需要说明的是，下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图1中的方向，词语“底面”和“顶面”、“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。实施例一：一种乳制品杀菌设备，参考图1，对乳液进行升温杀菌和降温保鲜两个步骤，升温和降温均采用热交换器装置1进行对乳液改变温度。升温时需要对乳液升温至90度，降温时需要对乳液降温至15度以下。参考图1，由于升温和降温的过程需要对时间进行控制。升温时，升温速度比较快时，能够快速对乳液中的有害菌进行杀灭；升温速度比较慢时，虽然可以杀灭乳液中的有害菌，但是同时也会使乳液的成分发生变化。降温时，降温速度比较快时，能有效抑制耐热有害菌的生长；相反降温速度比较慢时，耐热有害菌的生长较快。因此对热交换器装置1的换热能力要求高，能够快速实现对乳液的加热和降温。热交换器装置1包括前背板11和后背板12，前背板11和后背板12平行设置，前背板11和后背板12之间夹有多组热交换组件13，多组热交换组件13平行重叠设置。参考图2和图3，热交换组件13包括矩形的乳液板131和交换板132，乳液板131和交换板132采用导热材料制成。乳液板131的一面上开设有第一容置腔1311，交换板132的一面上开设有第二容置腔1321。交换板13本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种乳制品杀菌机的杀菌系统，其特征在于：包括两个热交换器装置(1)，两个热交换器装置(1)串联在一起。

【技术特征摘要】
1.一种乳制品杀菌机的杀菌系统，其特征在于：包括两个热交换器装置(1)，两个热交换器装置(1)串联在一起。2.根据权利要求1所述的乳制品杀菌机的杀菌系统，其特征在于：所述两个热交换器装置(1)一体设置，热交换器装置(1)包括前背板(11)、后背板(12)和多个热交换组件(13)，前背板(11)和后背板(12)平行设置，多个热交换组件(13)重叠设置在前背板(11)和后背板(12)之间，并且前背板(11)和后背板(12)夹紧多个热交换组件(13)；热交换组件(13)包括乳液板(131)和交换板(132)，乳液板(131)上开设有两个第一容置腔(1311)，两个第一容置腔(1311)中间位置开设有连通槽(101)，乳液板(131)的左右两侧设置有第一接管(1312)，第一接管(1312)与第一容置腔(1311)连通；交换板(132)上开设有两个第二容置腔(1321)，交换板(132)上下两侧均设置有两个第二接管(1322)，每侧的第二接管(1322)均对应一个第二容置腔(1321)；乳液板(131)与交换板(132)重叠设置并且第一容置腔(1311)与第二容置腔(1321)相背设置。3.根据权利要求2所述的乳制品杀菌机的杀菌系统，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：武洋，
申请(专利权)人：北京和润乳制品厂，
类型：新型
国别省市：北京,11