一种茶叶发酵机制造技术

本实用新型专利技术涉及茶叶生产设备技术领域，尤其涉及的是一种茶叶发酵机。本实用新型专利技术公开一种茶叶发酵机，包括罐体、转动轴、转动电机、盛放盘体、翻动结构、温湿度调整装置和中控装置。本实用新型专利技术中控装置用于控制转动电机的启闭、转速、转动方向，进而使转动轴带动盛放盘体、茶叶转动、接受蒸汽喷淋，使翻动结构翻动茶叶，使茶叶受热均匀，提高发酵品质。中控装置控制温湿度调整装置调整罐体内温度、湿度，使其更适宜茶叶发酵作业。

A Tea Fermentation Machine

The utility model relates to the technical field of tea production equipment, in particular to a tea fermenter. The utility model discloses a tea fermentation machine, which comprises a tank body, a rotating shaft, a rotating motor, a holding plate body, a turning structure, a temperature and humidity adjusting device and a central control device. The central control device of the utility model is used to control the opening and closing, rotating speed and rotating direction of the rotating motor, thereby enabling the rotating shaft to drive the dish body, the tea leaves to rotate and receive steam spraying, so that the flipping structure can turn the tea leaves, make the tea heated uniformly, and improve the fermentation quality. The central control device controls the temperature and humidity adjusting device to adjust the temperature and humidity in the tank so as to make it more suitable for tea fermentation operation.

【技术实现步骤摘要】
一种茶叶发酵机
本技术涉及茶叶生产设备
，尤其是涉及的是一种茶叶发酵机。
技术介绍
茶叶以其色、香、味等独特的品质特征深受人们喜爱，在茶叶的制作过程中，发酵工序完成的好坏直接影响着茶的品质，现有的茶叶发酵一般采用自然发酵，所采用人工加温以及人工加湿等来达到发酵的目的，人工操作不能准确的达到发酵条件，从而导致茶的品质变坏，出现发霉或太干等结果，影响茶的生产，同时还增加人工成本。
技术实现思路
本技术的目的在于克服上述不足，提供一种茶叶发酵机。为实现上述目的，本技术的技术解决方案是：一种茶叶发酵机，包括罐体、转动轴、转动电机、盛放盘体、翻动结构、温湿度调整装置和中控装置。所述转动轴设于罐体内，转动电机安装于罐体上面，转动轴上端与转动电机连接。所述盛放盘体有若干个，分别固定于转动轴上；所述翻动结构包括空套管、固定杆和翻动杆；空套管空套于转动轴；固定杆用于将空套管与罐体内壁连接；翻动杆设于固定杆下面，翻动杆位于盛放盘体内。所述温湿度调整装置包括水箱、加热板、喷淋管、输送管、抽水泵、真空泵和温湿度监测模块。所述水箱内装有清水；加热板安装于水箱下面，用于对水箱内的水加热，使其成蒸汽；喷淋管有若干，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种茶叶发酵机，其特征在于：包括罐体、转动轴、转动电机、盛放盘体、翻动结构、温湿度调整装置和中控装置；所述转动轴设于罐体内，转动电机安装于罐体上面，转动轴上端与转动电机连接；所述盛放盘体有若干个，分别固定于转动轴上；所述翻动结构包括空套管、固定杆和翻动杆；空套管空套于转动轴；固定杆用于将空套管与罐体内壁连接；翻动杆设于固定杆下面，翻动杆位于盛放盘体内；所述温湿度调整装置包括水箱、加热板、喷淋管、输送管、抽水泵、真空泵和温湿度监测模块；所述水箱内装有清水；加热板安装于水箱下面，用于对水箱内的水加热，使其成蒸汽；喷淋管有若干，分布位于盛放盘体之间，喷淋管与固定杆平行；输送管一端连通于水箱上部，...

【技术特征摘要】
1.一种茶叶发酵机，其特征在于：包括罐体、转动轴、转动电机、盛放盘体、翻动结构、温湿度调整装置和中控装置；所述转动轴设于罐体内，转动电机安装于罐体上面，转动轴上端与转动电机连接；所述盛放盘体有若干个，分别固定于转动轴上；所述翻动结构包括空套管、固定杆和翻动杆；空套管空套于转动轴；固定杆用于将空套管与罐体内壁连接；翻动杆设于固定杆下面，翻动杆位于盛放盘体内；所述温湿度调整装置包括水箱、加热板、喷淋管、输送管、抽水泵、真空泵和温湿度监测模块；所述水箱内装有清水；加热板安装于水箱下面，用于对水箱内的水加热，使其成蒸汽；喷淋管有若干，分布位于盛放盘体之间，喷淋管与固定杆平行；输送管一端连通于水箱上部，另一端与喷淋管...

【专利技术属性】
技术研发人员：邬新荣，
申请(专利权)人：福建陈泰昌茶业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35