The utility model discloses a cleaning device for meat floss processing, which comprises a base and a material groove. The base is internally provided with a drainage box, a controller, a driving motor and a power supply. The driving motor and the power supply are connected with the controller through a circuit. The base is longitudinally coaxially provided with a number of circular mountings, each of which has a circular mounting seat. A rotating connector is arranged inside the circular mounting seat. The rotating connector is connected with the driving motor through a transmission mechanism. The rotating connector is internally fixed with a cleaning box. A sanitary seal ring is arranged above the cleaning box, and a sliding groove is arranged below the cleaning box. The device rotates the cleaning box to clean the meat floss raw materials, and the sanitary conditions are good during the cleaning process. It can also clean a large number of meat floss raw materials at one time. It can significantly improve the cleaning efficiency and quality of meat floss, and then ensure the quality of subsequent processing procedures and the sanitation of meat floss finished products, and improve the eating experience of consumers.
【技术实现步骤摘要】
一种肉松加工用清洗装置
本技术涉及食品加工设备
,更具体的说,涉及一种肉松加工用清洗装置。
技术介绍
肉松是将肉煮烂,再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。可用牛肉、鱼肉等生产各种肉松,肉松是我国著名的特产,按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。肉松是大众最喜爱的一类产品。在传统的肉松制作过程中根据需要,会对肉松的原料进行清洗处理,传统的清洗装置在清洗过程中,需要手动来回移动水龙头或是肉松原料,操作麻烦,清洗溶液容易飞溅溢出,滋生出细菌,造成成品肉松出现卫生问题,危害食用者的健康。
技术实现思路
本技术的目的是提供了一种肉松加工用清洗装置,该装置旋转清洗箱对肉松原料进行清洗工作,清洗过程中卫生条件较好,而且可以一次性清洗大量的肉松原料,能够显著提高肉松的清洗效率和质量,进而保证后续加工工序的质量和肉松成品卫生,提高食用者的食用体验。为了实现上述目的,本技术采用的技术方案如下:一种肉松加工用清洗装置,包括底座和接料槽,所述的底座内部设有排水箱、控制器、驱动电机和电源,所述的驱动电机和电源均通过线路与控制器连接,所述的底座上纵向同轴设有若干个圆形安装座,每个圆形安装座内部均设有转动连接件,所述的转动连接件通过传动机构与驱动电机连接,所述的转动连接件内部固定清洗箱,所述的清洗箱上方设有卫生密封圈,所述的清洗箱下方设有滑槽,所述的滑槽内部插入过滤网板,所述的过滤网板紧贴清洗箱下方出口,所述的底座一侧设有清洗液箱,所述的清洗液箱上方通过L形连接杆连接有搅拌杆,所述的搅拌杆穿过卫生密封圈贯穿整个清洗箱内部,所述的搅拌杆上设有若干个喷水孔 ...
【技术保护点】
1.一种肉松加工用清洗装置,其特征在于:包括底座和接料槽,所述的底座内部设有排水箱、控制器、驱动电机和电源,所述的驱动电机和电源均通过线路与控制器连接,所述的底座上纵向同轴设有若干个圆形安装座,每个圆形安装座内部均设有转动连接件,所述的转动连接件通过传动机构与驱动电机连接,所述的转动连接件内部固定清洗箱,所述的清洗箱上方设有卫生密封圈,所述的清洗箱下方设有滑槽,所述的滑槽内部插入过滤网板,所述的过滤网板紧贴清洗箱下方出口,所述的底座一侧设有清洗液箱,所述的清洗液箱上方通过L形连接杆连接有搅拌杆,所述的搅拌杆穿过卫生密封圈贯穿整个清洗箱内部,所述的搅拌杆上设有若干个喷水孔,所述的喷水孔通过管路与清洗液箱连接,所述的搅拌杆外围包裹有环形搅拌件。
【技术特征摘要】
1.一种肉松加工用清洗装置,其特征在于:包括底座和接料槽,所述的底座内部设有排水箱、控制器、驱动电机和电源,所述的驱动电机和电源均通过线路与控制器连接,所述的底座上纵向同轴设有若干个圆形安装座,每个圆形安装座内部均设有转动连接件,所述的转动连接件通过传动机构与驱动电机连接,所述的转动连接件内部固定清洗箱,所述的清洗箱上方设有卫生密封圈,所述的清洗箱下方设有滑槽,所述的滑槽内部插入过滤网板,所述的过滤网板紧贴清洗箱下方出口,所述的底座一侧设有清洗液箱,所述的清洗液箱上方通过L形连接杆连接有搅拌杆,...
【专利技术属性】
技术研发人员:单浩东,
申请(专利权)人:安徽昊东食品有限公司,
类型:新型
国别省市:安徽,34
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