The utility model discloses a cleaning conveying device for fermented wax food processing, which comprises a cleaning box, a drying barrel, a hot air fan, a drying box and a base. The top of the base is fixed with a cleaning box and a drying box, and the drying box is located on the right side of the cleaning box. The top of the cleaning box is fixed with a spray board, and the bottom of the spray board is fixed with a number of high-pressure sprinklers. There is a first inlet opening on the left side and an outlet opening on the right side of the cleaning box. The first inlet opening is parallel to the outlet opening. The front and rear end walls of the cleaning box are rotated and installed with active rollers and driven sticks. The utility model has simple structure. The submersible pump sprays water through a high-pressure nozzle under high pressure, which further improves the cleaning efficiency. The cleaned food is dried in the drying oven and the food is removed. The residual water stain on the surface is beneficial to the secondary processing of food.
【技术实现步骤摘要】
一种发酵腊制食品加工用清洗输送装置
本技术涉及食品加工领域,具体是一种发酵腊制食品加工用清洗输送装置。
技术介绍
腌腊肉制品是原料肉经过预处理、腌制、酱制、晾晒(或烘烤)等工艺加工而成的生肉类制品,食用前需经熟化加工,是我国传统的肉制品之一。腌腊制品具有方便易行、肉质紧密坚实、色泽红白分明、滋味咸鲜可口、风味独特、便于携运和耐贮藏等特点。我国主要的腌腊肉制品有腊肉类、咸肉类、风干肉类、中式火腿等。尽管腌腊制品种类很多,但其加工原理基本相同,主要工艺为腌制、脱水和成熟。食品原材料需要清洗,清洗工作是件繁杂的体力活,这些大量的清洗工作都是通过手工完成,这样的清洗方式耗时耗力,一般传统的食品清洗装置只是才有普通的浸泡搅拌清洗,清洗效率不高,也容易损坏食品,为了满足食品的二次加工,还需要对清洗之后的食品进行烘干,传统装置中,需要人工去搬运食品进行烘干,增加了劳动力,在搬运过程中还容易损坏食品本身,影响了食品的经济效益。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种发酵腊制食品加工用清洗输送装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种发酵腊制食品加工用清洗输送装置,包括清洗箱、甩干桶、热风机、烘干箱和底座,所述底座顶部固定安装有清洗箱和烘干箱,且烘干箱位于清洗箱的右侧,清洗箱内部顶端固定安装有喷淋板,喷淋板底部固定安装有若干高压喷头,清洗箱的左侧开设有第一入料口,清洗箱的右侧开设有出料口,且第一入料口与出料口对称设置,清洗箱前后内壁上转动安装有主动辊,且主动辊位于靠近第一入料口的一侧,出料口内转动安装从动辊,且从动辊与主动辊平行设置,主动辊和 ...
【技术保护点】
1.一种发酵腊制食品加工用清洗输送装置,包括清洗箱(1)、甩干桶(11)、热风机(13)、烘干箱(14)和底座(18),其特征在于,所述底座(18)顶部固定安装有清洗箱(1)和烘干箱(14),且烘干箱(14)位于清洗箱(1)的右侧,清洗箱(1)内部顶端固定安装有喷淋板(2),喷淋板(2)底部固定安装有若干高压喷头(3),清洗箱(1)的左侧开设有第一入料口(21),清洗箱(1)的右侧开设有出料口(5),且第一入料口(21)与出料口(5)对称设置,清洗箱(1)前后内壁上转动安装有主动辊(25),且主动辊(25)位于靠近第一入料口(21)的一侧,出料口(5)内转动安装从动辊(7),且从动辊(7)与主动辊(25)平行设置,主动辊(25)和从动辊(7)之间设有传送带(4),清洗箱(1)内部固定安装两块导水板(24),两块导水板(24)倾斜设置,两块导水板(24)的自由端固定连接,且两块导水板(24)的连接处底部固定安装下水管(23),清洗箱(1)内且位于导水板(24)下方形成有储水槽(22),储水槽(22)内部底端固定安装有潜水泵(19),潜水泵(19)的出水端固定安装注水管(20),注水管(2 ...
【技术特征摘要】
1.一种发酵腊制食品加工用清洗输送装置,包括清洗箱(1)、甩干桶(11)、热风机(13)、烘干箱(14)和底座(18),其特征在于,所述底座(18)顶部固定安装有清洗箱(1)和烘干箱(14),且烘干箱(14)位于清洗箱(1)的右侧,清洗箱(1)内部顶端固定安装有喷淋板(2),喷淋板(2)底部固定安装有若干高压喷头(3),清洗箱(1)的左侧开设有第一入料口(21),清洗箱(1)的右侧开设有出料口(5),且第一入料口(21)与出料口(5)对称设置,清洗箱(1)前后内壁上转动安装有主动辊(25),且主动辊(25)位于靠近第一入料口(21)的一侧,出料口(5)内转动安装从动辊(7),且从动辊(7)与主动辊(25)平行设置,主动辊(25)和从动辊(7)之间设有传送带(4),清洗箱(1)内部固定安装两块导水板(24),两块导水板(24)倾斜设置,两块导水板(24)的自由端固定连接,且两块导水板(24)的连接处底部固定安装下水管(23),清洗箱(1)内且位于导水板(24)下方形成有储水槽(22),储水槽(22)内部底端固定安装有潜水泵(19),潜水泵(19)的出水端固定安装注水管(20),注水管(20)的另一端与喷淋板(2)的进水端连接,烘干箱(14)的一侧开设有第二入...
【专利技术属性】
技术研发人员:梁正友,
申请(专利权)人:湖北华醇食品有限公司,
类型:新型
国别省市:湖北,42
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