一种肉制品加工用蒸煮设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种肉制品加工用蒸煮设备，包括罐体，所述罐体的顶部设有罐盖，所述罐体内设有蒸煮室，所述蒸煮室的底部与转动轴的顶部固定连接，所述转动轴穿过隔板与电机的输出端固定连接，所述蒸煮室的顶部两端固定连接横杆，所述横杆远离蒸煮室的一端底部固定设有滚珠，所述罐体的内侧壁且与横杆同一水平线的位置开设有与滚珠配合设置的活动槽，所述蒸煮室的内部设有蒸煮桶，所述蒸煮桶的两端固定连接挂钩，所述挂钩与蒸煮室的顶端间隙配合设置，所述罐体的内侧且位于活动槽的下方固定设置电阻丝加热器。该实用新型专利技术通过电机带动蒸煮室转动使肉制品均匀受热，通过滚珠在活动槽内移动，防止其在转动过程中产生晃动，保证其旋转的稳定性。

A Kind of Steaming Equipment for Meat Processing

The utility model discloses a cooking equipment for meat products processing, which comprises a tank body. The top of the tank body is provided with a tank cover. The tank body is provided with a cooking chamber. The bottom of the cooking chamber is fixedly connected with the top of the rotating shaft. The rotating shaft is fixedly connected with the output end of the motor through a baffle. The top two ends of the cooking chamber are fixedly connected with a horizontal bar, and the horizontal bar is far away from the cooking chamber. The bottom of one end is fixed with balls, and the inner wall of the tank body and the position of the same horizontal line with the cross bar are provided with movable grooves matched with balls. The inside of the cooking room is provided with a cooking barrel. The two ends of the cooking barrel are fixedly connected with hooks. The hooks are matched with the top clearance of the cooking room. The inner side of the tank body and the lower part of the movable tank are fixedly arranged with resistors. Silk heater. The utility model drives the cooking chamber to rotate by an electric motor to make meat products uniformly heated, and moves the balls in the movable groove to prevent them from shaking in the process of rotation, so as to ensure the stability of rotation.

【技术实现步骤摘要】
一种肉制品加工用蒸煮设备
本技术属肉制品加工生产
，具体涉及一种肉制品加工用蒸煮设备。
技术介绍
所有的用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品。在肉制品加工生产的过程中，通常会对肉制品进行蒸煮，便于对肉制品进行调味蒸熟，便于后期食用，但是现有的对肉制品的蒸煮加热不均匀,影响其在蒸煮过程中对肉质品的调味，降低食用口感。因此我们提出一种肉制品加工用蒸煮设备来解决上述问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种肉制品加工用蒸煮设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种肉制品加工用蒸煮设备，包括罐体，所述罐体的顶部设有罐盖，所述罐体的上方左侧壁固定连接有固定杆，所述罐盖的左侧底部固定连接有支杆，所述支杆的左端通过销轴与固定杆的顶端活动连接，所述罐盖的底部右侧固定连接有上固定块，所述罐体的上方右侧壁固定连接有下固定块，所述上固定块与下固定块之间固定连接有紧固螺杆，所述罐体内设有蒸煮室，所述蒸煮室的底部与转动轴的顶部固定连接，所述转动轴穿过隔板与电机的输出端固定连接，所述蒸煮室的顶部两端固定连接横杆，所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉制品加工用蒸煮设备，包括罐体（1），其特征在于：所述罐体（1）的顶部设有罐盖（2），所述罐体（1）的上方左侧壁固定连接有固定杆（3），所述罐盖（2）的左侧底部固定连接有支杆（4），所述支杆（4）的左端通过销轴与固定杆（3）的顶端活动连接，所述罐盖（2）的底部右侧固定连接有上固定块（5），所述罐体（1）的上方右侧壁固定连接有下固定块（6），所述上固定块（5）与下固定块（6）之间固定连接有紧固螺杆（7），所述罐体（1）内设有蒸煮室（9），所述蒸煮室（9）的底部与转动轴（10）的顶部固定连接，所述转动轴（10）穿过隔板（11）与电机（12）的输出端固定连接，所述蒸煮室（9）的顶部两端固定连...

【技术特征摘要】
1.一种肉制品加工用蒸煮设备，包括罐体（1），其特征在于：所述罐体（1）的顶部设有罐盖（2），所述罐体（1）的上方左侧壁固定连接有固定杆（3），所述罐盖（2）的左侧底部固定连接有支杆（4），所述支杆（4）的左端通过销轴与固定杆（3）的顶端活动连接，所述罐盖（2）的底部右侧固定连接有上固定块（5），所述罐体（1）的上方右侧壁固定连接有下固定块（6），所述上固定块（5）与下固定块（6）之间固定连接有紧固螺杆（7），所述罐体（1）内设有蒸煮室（9），所述蒸煮室（9）的底部与转动轴（10）的顶部固定连接，所述转动轴（10）穿过隔板（11）与电机（12）的输出端固定连接，所述蒸煮室（9）的顶部两端固定连接横杆（13），所述横杆（13）远离蒸煮室（9）的一端底部固定设有滚珠（14），所述罐体（1）的内侧壁且与横杆（13）同一水平线的位置开设有与滚珠（14）配合设置的活动槽（15），所述蒸煮室（9）的内部设有蒸煮桶（16），所述蒸煮桶（16）的两端固定连接挂钩（17），所述挂钩（17）与蒸煮室（9）的顶端间隙配合设置，所述罐体（1）的内侧且位于活动槽（1...

【专利技术属性】
技术研发人员：侯银臣，马丽卿，付丽，杨盛茹，郝修振，岳齐妍，
申请(专利权)人：河南牧业经济学院，郑州国食科技有限公司，
类型：新型
国别省市：河南,41