The utility model discloses an efficient thawing device for aquatic products, which comprises a thawing tank for containing thawing water and realizing thawing of aquatic products; a number of sprinkler holes are distributed on the wall of the tank around the thawing tank; a heating sprinkler circulation system for realizing the heating and circulation of thawing water in the thawing tank; and a heating sprinkler circulation system including a high-pressure sprinkler charging system. Installation, circulation pump and heating device; high-pressure water spraying device connects spray holes; bubbling system, which is used to provide bubbling gas to the inside of thawing tank. The bubbling system includes high-pressure air pump and gas supply main pipe; rotating carrier basket; the rotating carrier basket includes rotating motor, rotating shaft and basket body. The basket body is composed of several bronchus connected with gas supply main pipe, and is distributed on the bronchus. There are several air outlets. The basket body is connected to the rotating shaft and rotated by a rotating motor. The defrosting device realizes the defrosting of bubbling water, shortens the unfreezing time, and maintains the freshness and quality of the frozen products.
【技术实现步骤摘要】
一种水产品高效解冻装置
本技术涉及解冻装置
,更具体的说涉及一种水产品高效解冻装置。
技术介绍
目前国内的水产品加工解冻大多采用自然解冻、喷淋解冻、水池流水解冻,现有的这些解冻方式存在解冻时间长,解冻品的质量得不到保证。有必要研究一种能够实现解冻时间短、并能够保持解冻产品的鲜度和质量,而且成本低的解冻装置。中国专利文献(公告日:2017年2月22日,公告号:CN205962612U)公开了种高效的水产品解冻装置,涉及水产品解冻
该高效的水产品解冻装置,包括底座,所述底座的顶部从左至右依次固定安装有热风机、解冻箱、支架和控制器,所述解冻箱的内壁底部固定安装有防水箱,所述防水箱的内部固定安装有旋转电机,所述旋转电机的输出轴贯穿防水箱并延伸至防水箱的上方,所述旋转电机输出轴的顶部固定安装有转浆。该高效的水产品解冻装置,通过对热风机、旋转电机和电机的设置,达到了水产品充分解冻的效果,大大节约了水产品解冻的时间,使水产品的解冻速度更快,从而提高了水产品解冻的效率,同时也大大提高了水产品的解冻质量。上述技术方案通过热风机、转浆进行解冻,但是该装置结构复杂。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种能够实现快速高效解冻,解冻时间短、并能够保持解冻产品的鲜度和质量,而且成本低的水产品高效解冻装置。本技术实现其技术目的所采用的技术方案是:一种水产品高效解冻装置,包括:解冻池槽,用于容纳解冻水以及实现水产品解冻的池槽;所述的解冻池槽的四周的池槽壁上均布有若干喷水孔;加热喷水循环系统,用于实现解冻池槽内部的解冻水的加热及循环的系统,所述的加热喷水循环系统包括高压喷水装置、循环 ...
【技术保护点】
1.一种水产品高效解冻装置,其特征在于包括:解冻池槽(1),用于容纳解冻水以及实现水产品解冻的池槽;所述的解冻池槽(1)的四周的池槽壁上均布有若干喷水孔(2);加热喷水循环系统(3),用于实现解冻池槽(1)内部的解冻水的加热及循环的系统,所述的加热喷水循环系统(3)包括高压喷水装置(4)、循环水泵(5)和加热装置(6);所述的高压喷水装置(4)连通喷水孔(2);鼓泡系统(7),用于向解冻池槽(1)内部提供鼓泡气体的系统,所述的鼓泡系统(7)包括高压气泵(8)和供气总管(9);以及旋转载料篮(10),所述的旋转载料篮(10)包括旋转电机(11)、转动轴(12)和篮体(13),所述的篮体(13)由若干连通供气总管(9)的支气管(14)构成,所述的支气管(14)上均布有若干出气孔(15),所述的篮体(13)连接在转动轴(12)上并通过旋转电机(11)带动旋转。
【技术特征摘要】
1.一种水产品高效解冻装置,其特征在于包括:解冻池槽(1),用于容纳解冻水以及实现水产品解冻的池槽;所述的解冻池槽(1)的四周的池槽壁上均布有若干喷水孔(2);加热喷水循环系统(3),用于实现解冻池槽(1)内部的解冻水的加热及循环的系统,所述的加热喷水循环系统(3)包括高压喷水装置(4)、循环水泵(5)和加热装置(6);所述的高压喷水装置(4)连通喷水孔(2);鼓泡系统(7),用于向解冻池槽(1)内部提供鼓泡气体的系统,所述的鼓泡系统(7)包括高压气泵(8)和供气总管(9);以及旋转载料篮(10),所述的旋转载料篮(10)包括旋转电机(11)、转动轴(12)和篮体(13),所述的篮体(13)由若干连通供气总管(9)的支气管(14)构成,所述的支气管(14)上均布有若干出气孔(15),所述的篮体(13)连接在转动轴(12)上并通过旋转电机(11)带动旋转。2.根据权利要求1所述的一种水产品高效解冻装置,其特征在于:所述的旋转电机(11)垂直设置在解冻池槽(1)的底部或顶部,所述的旋转电机(11)外部设置有防水密封装置(16),所述的转动轴(12)同轴线连接在旋转电机(11)的输出轴上,所述的篮体(13)设置在转动轴上并处于解冻池槽(1)的中部。3.根据权利要求2所述的一种水产品高效解冻装置,其特征在于:所述的防水密封装置(16)为...
【专利技术属性】
技术研发人员:虞和军,王国平,杨勇,毛妙红,杨水兵,郑达,
申请(专利权)人:浙江大洋兴和食品有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江,33
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