一种利于发酵的果蔬破碎机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种利于发酵的果蔬破碎机，包括机壳，所述机壳右侧通过铰链与仓门相连接，所述破碎槽下方设置有物料槽，所述破碎槽后方的机壳上安装有转轴，所述飞轮表面以固定孔为圆心环形设置有通孔，所述连接板外侧端头焊接有破碎棒，所述飞轮外侧套有套筛，且套筛前后方均设置有固定架，所述固定架之间通过连接杆固定，且连接杆的端头与固定架之间通过固定螺栓相连接。该利于发酵的果蔬破碎机的机壳右侧通过铰链与仓门相连接，在工作过程中，密封的结构保证了食品的安全和卫生，而且，破碎棒在前后方向上关于垂直安装的飞轮对称，这样的结构，使得飞轮前后方均设置有破碎棒，从而使得破碎效果更均匀，效率更快。

A Fruit and Vegetable Crusher for Fermentation

The utility model discloses a fruit and vegetable crusher for fermentation, including a housing, the right side of the housing is connected with the warehouse door through hinges, a material trough is arranged below the crushing trough, a rotating shaft is installed on the shell behind the crushing trough, a through hole is arranged on the surface of the flywheel with a fixed hole as a center ring, and the outer end of the connecting plate is welded with a crushing rod, and the outer end of the flywheel is welded with a crushing rod. The side sleeve is provided with a sleeve screen, and the front and rear sides of the sleeve screen are provided with a fixing frame. The fixing frame is fixed by a connecting rod, and the end of the connecting rod is connected with the fixing frame by a fixing bolt. The right side of the shell of the fruit and vegetable crusher for fermentation is connected with the warehouse door through hinges. During the working process, the sealed structure ensures the safety and hygiene of food. Moreover, the crushing rod is symmetrical in the front and rear direction with respect to the flywheel installed vertically. This structure makes the front and rear of the flywheel have crushing rods, so that the crushing effect is more uniform and the efficiency is faster.

【技术实现步骤摘要】
一种利于发酵的果蔬破碎机
本技术涉及破碎机相关
，具体为一种利于发酵的果蔬破碎机。
技术介绍
果发酵后的产生的酵素，可以起到平衡内分泌、活化细胞和美容养颜等作用。发酵蔬菜是一种生物化的保藏方法，是利用有益微生物及各种配料来加强成品的保藏性，成本低廉，成品风味多种多样。在生产加工时，通常先利用破碎机对果蔬进行处理，从而方便发酵。果蔬破碎机是针对食品类物料的破碎加工设备，能对各种性质不同、形状不同、水分不同和含糖性、粘性不同的物料一次性破碎。现在的果蔬破碎机为了方便添加物料，物料仓大都是敞开式结构，食品卫生会受到影响，而且，现有的飞轮仅有正面有破碎棒，背面没有，破碎效果不均匀，效率低，另外，现有的套筛外围有一层细网，使得果蔬破碎的更细，但是不利于发酵。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种利于发酵的果蔬破碎机，以解决现在的果蔬破碎机为了方便添加物料，物料仓大都是敞开式结构，食品卫生会受到影响，而且，现有的飞轮仅有正面有破碎棒，背面没有，破碎效果不均匀，效率低，另外，现有的套筛外围有一层细网，使得果蔬破碎的更细，但是不利于发酵的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案一种利于发酵的果蔬破碎机，包括机壳，所述机壳右侧通过铰链与仓门相连接，且机壳内部上方设置有破碎槽，所述破碎槽下方设置有物料槽，所述破碎槽后方的机壳上安装有转轴，且转轴上通过固定孔安装有飞轮，所述飞轮表面以固定孔为圆心环形设置有通孔，且飞轮的边缘以固定孔为圆心环形设置有连接板，所述连接板外侧端头焊接有破碎棒，所述飞轮外侧套有套筛，且套筛前后方均设置有固定架，所述固定架之间通过连接杆固定，且连接杆的端头与固定架之间通过固定螺栓相连接。优选的，所述飞轮与连接板设置为一体式结构，且飞轮设置为中心对称结构。优选的，所述物料槽的最大深度设置为飞轮对角线上的破碎棒之间距离的一半。优选的，所述破碎棒设置有四个，且破碎棒的长度、宽度和厚度分别设置为100mm、45mm和9mm，所述破碎棒在前后方向上关于垂直安装的所述飞轮对称，且对角线上的所述破碎棒之间距离设置为345mm。优选的，所述通孔设置有四个。优选的，所述连接杆和固定螺栓均设置有八个，且连接杆设置为实心结构，所述连接杆的长度大于100mm，且四个所述连接板均穿过连接杆之间。优选的，所述固定架设置有两个，且固定架设置为圆环状结构，所述固定架的直径小于345mm。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该利于发酵的果蔬破碎机的机壳右侧通过铰链与仓门相连接，在工作过程中，密封的结构保证了食品的安全和卫生，而且，破碎棒在前后方向上关于垂直安装的飞轮对称，这样的结构，使得飞轮前后方均设置有破碎棒，从而使得破碎效果更均匀，效率更快，另外，套筛的固定架之间通过连接杆固定，没有设置细网，使得破碎的果蔬颗粒较大，利于发酵。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术飞轮结构示意图；图3为本技术套筛立体结构示意图。图中：1、机壳，2、破碎槽，3、转轴，4、套筛，5、飞轮，6、物料槽，7、铰链，8、仓门，9、破碎棒，10、连接板，11、固定孔，12、通孔，13、连接杆，14、固定螺栓，15、固定架。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3，本技术提供一种技术方案：一种利于发酵的果蔬破碎机，包括机壳1、破碎槽2、转轴3、套筛4、飞轮5、物料槽6、铰链7、仓门8、破碎棒9、连接板10、固定孔11、通孔12、连接杆13、固定螺栓14和固定架15，机壳1右侧通过铰链7与仓门8相连接，且机壳1内部上方设置有破碎槽2，破碎槽2下方设置有物料槽6，破碎槽2后方的机壳1上安装有转轴3，且转轴3上通过固定孔11安装有飞轮5，飞轮5表面以固定孔11为圆心环形设置有通孔12，且飞轮5的边缘以固定孔11为圆心环形设置有连接板10，通孔12设置有四个，避免出现物料随着飞轮5旋转一起旋转，连接板10外侧端头焊接有破碎棒9，飞轮5外侧套有套筛4，且套筛4前后方均设置有固定架15，飞轮5与连接板10设置为一体式结构，且飞轮5设置为中心对称结构，物料槽6的最大深度设置为飞轮5对角线上的破碎棒9之间距离的一半，避免物料槽6过深，不能打碎槽底的物料，破碎棒9设置有四个，且破碎棒9的长度、宽度和厚度分别设置为100mm、45mm和9mm，破碎棒9在前后方向上关于垂直安装的飞轮5对称，且对角线上的破碎棒9之间距离设置为345mm，前后均设置有破碎棒9，使得破碎效果更均匀，效率更快，固定架15之间通过连接杆13固定，且连接杆13的端头与固定架15之间通过固定螺栓14相连接，连接杆13和固定螺栓14均设置有八个，且连接杆13设置为实心结构，连接杆13的长度大于100mm，且四个连接板10均穿过连接杆13之间，连接杆13的长度大于100mm，保证了连接板10可以连接杆13之间，从而将套筛4挂在飞轮5上，固定架15设置有两个，且固定架15设置为圆环状结构，固定架15的直径小于345mm。工作原理：在使用该利于发酵的果蔬破碎机之前，需要对整个破碎机进行简单的结构了解，整个处理的过程大体上可以进行两个部分的划分，首先将机壳1后侧的转轴3端头与电机相连接，然后将套筛4前后方的固定架15顶部利用连接杆13和固定螺栓14固定，再将套筛4提起，使飞轮5顶部两侧的连接板10穿过连接杆13之间，并且将连接杆13挂在连接板10上，从而使得套筛4的顶部挂在连接板10上，然后将固定架15中部和底部通过连接杆13和固定螺栓14固定，接着，利用螺栓将飞轮5固定在转轴3上，当需要使用时，可以向物料槽6内倒入果蔬，然后关上仓门8，启动电机的电源，电机带动转轴3，使得转轴3高速带动飞轮5，同时，套筛4随着飞轮5旋转，从而将果蔬打碎，便于发酵。尽管参照前述实施例对本技术进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种利于发酵的果蔬破碎机，包括机壳（1），其特征在于：所述机壳（1）右侧通过铰链（7）与仓门（8）相连接，且机壳（1）内部上方设置有破碎槽（2），所述破碎槽（2）下方设置有物料槽（6），所述破碎槽（2）后方的机壳（1）上安装有转轴（3），且转轴（3）上通过固定孔（11）安装有飞轮（5），所述飞轮（5）表面以固定孔（11）为圆心环形设置有通孔（12），且飞轮（5）的边缘以固定孔（11）为圆心环形设置有连接板（10），所述连接板（10）外侧端头焊接有破碎棒（9），所述飞轮（5）外侧套有套筛（4），且套筛（4）前后方均设置有固定架（15），所述固定架（15）之间通过连接杆（13）固定，且连接杆（13）的端头与固定架（15）之间通过固定螺栓（14）相连接。

【技术特征摘要】
1.一种利于发酵的果蔬破碎机，包括机壳（1），其特征在于：所述机壳（1）右侧通过铰链（7）与仓门（8）相连接，且机壳（1）内部上方设置有破碎槽（2），所述破碎槽（2）下方设置有物料槽（6），所述破碎槽（2）后方的机壳（1）上安装有转轴（3），且转轴（3）上通过固定孔（11）安装有飞轮（5），所述飞轮（5）表面以固定孔（11）为圆心环形设置有通孔（12），且飞轮（5）的边缘以固定孔（11）为圆心环形设置有连接板（10），所述连接板（10）外侧端头焊接有破碎棒（9），所述飞轮（5）外侧套有套筛（4），且套筛（4）前后方均设置有固定架（15），所述固定架（15）之间通过连接杆（13）固定，且连接杆（13）的端头与固定架（15）之间通过固定螺栓（14）相连接。2.根据权利要求1所述的一种利于发酵的果蔬破碎机，其特征在于：所述飞轮（5）与连接板（10）设置为一体式结构，且飞轮（5）设置为中心对称结构。3.根据权利要求1所述的一种利于发酵的果蔬破碎机，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：李长德，
申请(专利权)人：北京龙裔生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：北京,11