炖蒸器具制造技术

本实用新型专利技术公开一种炖蒸器具，包括锅体和发热装置，锅体包括底壁和与底壁连接的侧壁，底壁包括倾斜壁；在朝锅体的中心方向，倾斜壁沿斜下方延伸，倾斜壁的底部开设有安装孔；发热装置安装于安装孔内，且发热装置朝背离锅体的方向凹陷形成有加热槽，加热槽通过安装孔与锅体的内腔连通。本实用新型专利技术技术方案通过在朝锅体的中心方向，倾斜壁沿斜下方延伸，且倾斜壁的底部开设有安装孔，则锅体内壁上的冷凝水落入倾斜壁后能够沿倾斜壁流向安装孔，进而流向安装于安装孔内的加热槽内，从而在加热槽内再次对冷凝水加热产生蒸汽。

Steaming utensils

The utility model discloses a steaming utensil, which comprises a pot body and a heating device. The pot body comprises a bottom wall and a side wall connected with the bottom wall, and the bottom wall includes an inclined wall. In the central direction of the pot body, the inclined wall extends along the inclined lower part, and the bottom of the inclined wall is provided with an installation hole; the heating device is installed in the installation hole, and the heating device is depressed in the direction away from the pot body to form a heating trough. The hot groove is connected with the inner cavity of the pot body through the installation hole. The technical scheme of the utility model is that the inclined wall extends downward along the inclined direction towards the central direction of the pot body, and the bottom of the inclined wall is provided with installation holes, so that the condensate water on the inner wall of the pot can flow to the installation holes along the inclined wall after falling into the inclined wall, and then to the heating trough installed in the installation hole, thereby generating steam again in the heating trough.

【技术实现步骤摘要】
炖蒸器具
本技术涉及家用电器
，特别涉及一种炖蒸器具。
技术介绍
现有的炖蒸器具包括锅体和设置在锅体底部的发热装置，用户可向锅体内加水或者发热装置设置一个与锅体内腔连通的加热槽，通过对锅体内的水进行加热或者通过对加热槽内的水进行加热，从而产生蒸汽，蒸汽的一部分从锅体上盖的蒸汽孔排出，另一部分在锅体内腔壁形成冷凝水，从而使得附着在锅体内腔壁的冷凝水造成了资源浪费。
技术实现思路
本技术的主要目的是提出一种炖蒸器具，旨在提高炖蒸器具中产生的冷凝水的利用率。为实现上述目的，本技术提出的炖蒸器具，包括锅体和发热装置，所述锅体包括底壁和与所述底壁连接的侧壁，所述底壁包括倾斜壁；在朝所述锅体的中心方向，所述倾斜壁沿斜下方延伸，所述倾斜壁的底部开设有安装孔；所述发热装置安装于所述安装孔内，且所述发热装置朝背离所述锅体的方向凹陷形成有加热槽，所述加热槽通过所述安装孔与所述锅体的内腔连通。优选地，定义所述倾斜壁与水平面的夹角为θ1，2°≤θ1≤10°。优选地，所述倾斜壁靠近所述安装孔的一侧形成有沉台，所述发热装置还包括由所述加热槽的槽口边缘凸设的翻边，所述翻边搭接于所述沉台；在朝所述安装孔的中心的方向上，所述翻边沿斜下方延伸，且所述翻边的高度低于所述倾斜壁的高度。优选地，定义所述翻边与水平面的夹角为θ2，2°≤θ2≤10°。优选地，所述沉台与所述翻边之间夹设有密封圈，所述密封圈包括夹持于所述沉台与所述翻边之间的夹持部和与所述夹持部连接的环形部，所述环形部盖设至少部分所述翻边；在朝所述安装孔的中心的方向上，所述环形部沿斜下方延伸，且所述环形部的高度低于所述倾斜壁的高度。优选地，定义所述环形部的上表面与水平面的夹角为θ3，2°≤θ3≤10°。优选地，所述底壁还包括用于架设搁置组件的水平壁，所述水平壁一侧与所述侧壁连接，所述水平壁的另一侧与所述倾斜壁背离所述底壁中心的一侧连接。优选地，定义所述水平壁的宽度为A，定义所述锅体的内径尺寸为B，15≤B/A≤30。优选地，所述炖蒸器具还包括供水装置，所述供水装置设置有出水通道，所述出水通道与所述加热槽连通。优选地，所述供水装置包括进水盘和水箱组件，所述进水盘上设有所述出水通道；所述水箱组件内设有一密闭腔，所述水箱组件至少部分容纳于所述进水盘，所述水箱组件容纳于所述进水盘的部分开设有与所述密闭腔连通的溢流孔，所述溢流孔与所述出水通道连通。优选地，所述溢流孔内设有用于封堵所述溢流孔的溢水阀组件，所述进水盘的底壁设有凸杆，所述凸杆用于抵持所述溢水阀组件，以使所述溢水阀组件打开所述溢流孔。本技术技术方案通过在朝锅体的中心方向，倾斜壁沿斜下方延伸，且倾斜壁的底部开设有安装孔，则锅体内壁上的冷凝水落入倾斜壁后能够沿倾斜壁流向安装孔，进而流向安装于安装孔内的加热槽内，从而在加热槽内再次对冷凝水加热产生蒸汽。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。图1为本技术炖蒸装置一实施例的原理示意图；图2为图1中C处的局部放大图。附图标号说明：标号名称标号名称100锅体111侧壁112倾斜壁112a沉台113水平壁200发热装置210加热槽220翻边230进水口300密封圈310夹持部320环形部400供水装置410进水盘411出水通道412凸杆420水箱组件421密闭腔422溢流孔423溢水阀组件本技术目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。需要说明，若本技术实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。另外，若本技术实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本技术要求的保护范围之内。本技术提出一种炖蒸器具，该炖蒸器具可以为电炖锅、电蒸笼或电蒸锅等等，可以理解的，本技术技术方案可应用于能够适用蒸汽加热或者水浴加热的所有食物或其他物质等的加热中。在本技术实施例中，如图1所示，该炖蒸器具包括锅体100和发热装置，锅体100包括底壁和与底壁连接的侧壁111，底壁包括倾斜壁112；在朝锅体100的中心方向，倾斜壁112沿斜下方延伸，倾斜壁112的底部开设有安装孔；发热装置200安装于安装孔内，且发热装置200朝背离锅体100的方向凹陷形成有加热槽210，加热槽210与通过安装孔与锅体100的内腔连通。炖蒸器具包括锅体100和发热装置200，锅体100底部设置有安装孔，则当用户将食物放置锅体100内之后，对食物进行蒸汽加热的步骤可以为：首先将适量的水倒入加热槽210内，然后将发热装置200通电，发热装置200通电后接着会对该加热槽210内的水进行加热，最后加热槽210内产生的水蒸气通过安装孔进入锅体100的内腔内，从而实现对锅体100内放置的食物进行蒸汽加热。为了防止锅内蒸汽压力过大而发生爆炸事故，用于蒸炖食物的锅体100上盖具有蒸汽孔。对食物进行加热的蒸汽一部分通过蒸汽孔排至锅体100外，另外一部分粘在锅体100的内壁形成冷凝水。通过锅体100的底壁包括倾斜壁112，且在朝锅体100的中心方向，倾斜壁112沿斜下方延伸，则使得锅体100内壁的冷凝水由于重力作用落入底壁的倾斜壁112，并沿倾斜壁112流动。进一步地，倾斜壁112的底部开设有安装孔，发热装置200安装于安装孔内，以使发热装置200设置在锅体100的底部。另外，发热装置200在朝背离锅体100的方向凹陷形成加热槽210，且加热槽210通过安装孔与锅体100内腔连通，则沿倾斜壁112流动的冷凝水由安装孔流向与其连通的加热槽210内，从而对冷凝水再次加热，提高对冷凝水的利用率。可以理解的是，侧壁111与倾斜壁112可直接连接，也可间接连接。需要注意的是，当侧壁111与倾斜壁112间接连接时，侧壁111与倾斜壁112之间可连接一水平的底壁，为了使冷凝水尽可能地沿侧壁111流向下发的加热槽210内，水平的底壁的宽度不能太大。本技术技术方案通过在朝锅体100的中心方向，倾斜壁112沿斜下方延伸，且倾斜壁112的底部开设有安装孔，则锅本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种炖蒸器具，其特征在于，包括：锅体，所述锅体包括底壁和与所述底壁连接的侧壁，所述底壁包括倾斜壁，在朝所述锅体的中心方向，所述倾斜壁沿斜下方延伸，所述倾斜壁的底部开设有安装孔；和发热装置，所述发热装置安装于所述安装孔内，且所述发热装置朝背离所述锅体的方向凹陷形成有加热槽，所述加热槽通过所述安装孔与所述锅体的内腔连通。

【技术特征摘要】
1.一种炖蒸器具，其特征在于，包括：锅体，所述锅体包括底壁和与所述底壁连接的侧壁，所述底壁包括倾斜壁，在朝所述锅体的中心方向，所述倾斜壁沿斜下方延伸，所述倾斜壁的底部开设有安装孔；和发热装置，所述发热装置安装于所述安装孔内，且所述发热装置朝背离所述锅体的方向凹陷形成有加热槽，所述加热槽通过所述安装孔与所述锅体的内腔连通。2.如权利要求1所述的炖蒸器具，其特征在于，定义所述倾斜壁与水平面的夹角为θ1，2°≤θ1≤10°。3.如权利要求1所述的炖蒸器具，其特征在于，所述倾斜壁靠近所述安装孔的一侧形成有沉台，所述发热装置还包括由所述加热槽的槽口边缘凸设的翻边，所述翻边搭接于所述沉台；在朝所述安装孔的中心的方向上，所述翻边沿斜下方延伸，且所述翻边的高度低于所述倾斜壁的高度。4.如权利要求3所述的炖蒸器具，其特征在于，定义所述翻边与水平面的夹角为θ2，2°≤θ2≤10°。5.如权利要求3所述炖蒸器具，其特征在于，所述沉台与所述翻边之间夹设有密封圈，所述密封圈包括夹持于所述沉台与所述翻边之间的夹持部和与所述夹持部连接的环形部，所述环形部盖设至少部分所述翻边；在朝所述安装孔的中心的方向上，所述环形部沿斜下方延伸，且所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：许智波，邢凤雷，姚亮，朱广清，张齐伟，樊盛，单茂振，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44