一种基于功能冰箱的肉类快速解冻方法技术

本发明专利技术公开了一种基于功能冰箱的肉类快速解冻方法，涉及冰箱技术领域。本发明专利技术包括功能冰箱，所述功能冰箱包括一独立制冷间室，所述独立制冷间室包括压缩机、制冷蒸发器、风扇、化霜加热器，所述独立制冷间室的运行模式包括快速解冻模式，所述快速解冻模式的运行方式包括以下步骤：S01，冰箱控制器接收到用户选择的“快速解冻”指令。本发明专利技术通过化霜传感器来实现蒸发器的化霜，然后再根据间室传感器检测到独立制冷间室内的温度，来通过化霜加热器和风扇对独立制冷间室进行快速解冻，快速解冻完成后再进行独立制冷间室的制冷，此过程根据温度和时间限制来实现肉类的有效解冻，且肉类的快速解冻时间短，并避免了肉类营养物质的流失。

A Fast Meat Thawing Method Based on Functional Refrigerator

The invention discloses a fast thawing method for meat based on a functional refrigerator, which relates to the technical field of refrigerators. The invention comprises a functional refrigerator, which comprises an independent refrigeration chamber, which comprises a compressor, a refrigeration evaporator, a fan and a defrosting heater. The operation mode of the independent refrigeration chamber includes a fast defrosting mode. The operation mode of the fast defrosting mode includes the following steps: S01, the refrigerator controller receives the \quick defrosting\ selected by the user. Frozen instruction. The invention realizes defrosting of the evaporator by defrosting sensor, and then detects the temperature in the independent refrigeration room according to the chamber sensor, so as to quickly defrost the independent refrigeration room through defrosting heater and fan, and then refrigerate the independent refrigeration room after the rapid defrosting is completed. This process realizes effective defrosting of meat according to the temperature and time limitation, and meat. The quick thawing time is short and the loss of meat nutrients is avoided.

【技术实现步骤摘要】
一种基于功能冰箱的肉类快速解冻方法
本专利技术属于冰箱
，特别是涉及一种基于功能冰箱的肉类快速解冻方法。
技术介绍
随着人们生活需求的增多，人们对功能冰箱的肉类快速解冻功能也提出了新的要求；其中功能冰箱以一个具有独立制冷功能的间室为载体，此间室具有独立制冷蒸发器、独立风扇和独立化霜加热器等；如今市面上的冰箱制冷运行范围大都在-22～8℃之间，不能运行在8℃以上，因此当用户解冻冻肉时存在以下缺点：1、从解冻时间上来说，8℃的温度不足以实现冻肉的快速解冻，即便采用将间室关闭不制冷的方式，也只能将间室温度回温至接近环境温度，而且间室回温速度极慢，冻肉解冻至“一刀切”状态所需时间很长，直接影响用户的做饭时间。2、从解冻温度上说，如果用户将冻肉放入-3℃左右的间室中解冻时，将冻肉解冻至“一刀切”状态需要超过8小时的时间；如果用户将冻肉放入4℃左右的间室中解冻时，用户没有及时取出肉，冻肉将超出“一刀切”状态，回温至0℃以上后会有大量血水析出，导致营养流失。由于现有冰箱不能实现间室快速加热，因此用户难以在冰箱中实现冻肉的快速解冻，故有待研究一种基于功能冰箱的肉类快速解冻方法来方便客户进行肉类本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于功能冰箱的肉类快速解冻方法，包括功能冰箱，所述功能冰箱包括一独立制冷间室，所述独立制冷间室包括压缩机、制冷蒸发器、风扇、化霜加热器，其特征在于：所述独立制冷间室的运行模式包括快速解冻模式，所述快速解冻模式的运行方式包括以下步骤：S01，冰箱控制器接收到用户选择的“快速解冻”指令；S02，冰箱控制器读取化霜传感器检测到的独立制冷间室内的温度，若化霜传感器检测温度小于T1℃，则启动化霜加热器对独立制冷间室内的蒸发器进行化霜，若化霜传感器检测温度大于T2℃时，化霜加热器停止化霜，进入滴水时间K1，滴水时间K1结束后进入到S03；若化霜传感器温度不小于T1℃，则无需通过化霜加热器对蒸发器进...

【技术特征摘要】
1.一种基于功能冰箱的肉类快速解冻方法，包括功能冰箱，所述功能冰箱包括一独立制冷间室，所述独立制冷间室包括压缩机、制冷蒸发器、风扇、化霜加热器，其特征在于：所述独立制冷间室的运行模式包括快速解冻模式，所述快速解冻模式的运行方式包括以下步骤：S01，冰箱控制器接收到用户选择的“快速解冻”指令；S02，冰箱控制器读取化霜传感器检测到的独立制冷间室内的温度，若化霜传感器检测温度小于T1℃，则启动化霜加热器对独立制冷间室内的蒸发器进行化霜，若化霜传感器检测温度大于T2℃时，化霜加热器停止化霜，进入滴水时间K1，滴水时间K1结束后进入到S03；若化霜传感器温度不小于T1℃，则无需通过化霜加热器对蒸发器进行化霜，直接进入到S03；S03，当冰箱控制器读取间室传感器检测到的独立制冷间室内的温度小于T3℃时，冰箱控制器启动化霜加热器和风扇对独立制冷间室进行快速解冻，当间室传感器检测到的温度大于T4℃时，T4℃大于T3℃，冰箱控制器关闭...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘宏宇，陈开松，尚殿波，
申请(专利权)人：长虹美菱股份有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34