The invention discloses a mature honey filtering device, including a rack; a filtering unit, comprising an upper box body, a lower box body, an active roll, a driven roll and a filter material. The upper box body is fixed on the rack, the lower end opening of the upper box body, the upper end opening of the lower box body, and the upper end opening of the lower box body are matched with the lower end opening of the upper box body. The lower box body can be matched with the upper end opening of the upper box body. The active roll and the driven roll are separated on both sides of the upper box. The driven roll is wound with a filter material. The free end of the filter material passes through the area between the upper box body and the lower box body and is fixed with the active roll. The invention also provides a mature honey filtering method. The invention can automatically remove and collect impurities on the filter material, save time and labor, and realize uninterrupted production.
【技术实现步骤摘要】
成熟蜂蜜过滤装置及方法
本专利技术涉及蜂蜜加工领域。更具体地说,本专利技术涉及成熟蜂蜜过滤装置及方法。
技术介绍
成熟蜂蜜是蜜蜂采集的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿造至完全成熟,封盖贮存在巢脾中带有芳香味的天然甜物质。成熟蜂蜜一般含水率在20%以下,果糖和葡萄糖等单糖类物质含量约70%以上,转化酶含量高,营养成分和活性物质丰富。天然成熟蜂蜜成熟度高,一般不需要任何深加工,只需将原料中含有蜜蜂尸体、蜡渣、植物花粉、灰尘等杂质滤除即可食用。在室温条件下成熟蜂蜜呈粘稠状流体,流动性差,常温过滤难度大,效率低。成熟蜂蜜是一种含有多种糖类的过饱和溶液,如不及时彻底滤除其中的杂质,将促进成熟蜂蜜的中的葡萄糖成分结晶析出,增加后续加工的难度。目前成熟蜂蜜过滤一般多采用多级过滤法或双联过滤法来实现蜂蜜去杂,随着蜂蜜过滤作业时间的延长,滤袋极易发生堵塞,增加过滤器的运行压力,提高滤袋侧漏的风险,长期高压作业将大大缩短滤材的使用寿命。同时需要定期对过滤器进行清洗,并更换滤袋,不仅增加了蜂蜜原料损失和滤材的损耗,还可能导致成熟蜂蜜过滤作业产生二次污染的风险。此外,在过滤作业前通常需要将蜂蜜进行预热,然后通过输送泵进行泵送,蜂蜜预热过程会导致成熟蜂蜜酶值下降,活性成分降解,对成熟蜂蜜品质产生不利影响。因此,亟需设计一种能够一定程度克服上述缺陷的成熟蜂蜜过滤装置及其相应的方法。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是提供一种成熟蜂蜜过滤装置及方法,其可以自动清除、收集滤材上的杂质,省时省力,并能够实现不间断生产。为了实现根据本专利技术的这些目的和其它优点,提供了成熟蜂蜜 ...
【技术保护点】
1.成熟蜂蜜过滤装置,其特征在于,包括:机架;过滤单元,其包括上箱体、下箱体、主动辊、从动辊和滤材,所述上箱体固定所述机架上,所述上箱体下端开口,所述下箱体上端开口,所述下箱体的上端开口与所述上箱体的下端开口匹配,所述下箱体以可与所述上箱体接合或分离的方式设置,所述主动辊和所述从动辊分居所述上箱体两侧,所述从动辊上卷绕有滤材,所述滤材的自由端穿过所述上箱体和所述下箱体之间的区域与所述主动辊固定。
【技术特征摘要】
1.成熟蜂蜜过滤装置,其特征在于,包括:机架;过滤单元,其包括上箱体、下箱体、主动辊、从动辊和滤材,所述上箱体固定所述机架上,所述上箱体下端开口,所述下箱体上端开口,所述下箱体的上端开口与所述上箱体的下端开口匹配,所述下箱体以可与所述上箱体接合或分离的方式设置,所述主动辊和所述从动辊分居所述上箱体两侧,所述从动辊上卷绕有滤材,所述滤材的自由端穿过所述上箱体和所述下箱体之间的区域与所述主动辊固定。2.如权利要求1所述的成熟蜂蜜过滤装置,其特征在于,所述过滤单元还包括:清理组件,其包括转轴、小齿轮和刷毛,所述转轴设置在所述主动辊一侧,所述转轴一端固定有小齿轮,所述主动辊一端固定有大齿轮,所述大齿轮与所述小齿轮啮合,所述刷毛设置在所述转轴表面。3.如权利要求1所述的成熟蜂蜜过滤装置,其特征在于,所述过滤单元还包括:收集箱,其可拆卸地设置在所述主动辊和清理组件下方。4.如权利要求1所述的成熟蜂蜜过滤装置,其特征在于,所述过滤单元还包括:主轴和螺旋桨,所述转轴设置在所述上箱体内部,所述螺旋桨固定在所述主轴上,所述主轴由第一电机驱动。5.如权利要求1所述的成熟蜂蜜过滤装置,其特征在于,所述下箱体底部设置有出料口,所述出料口处设置有阀门和流量计。6...
【专利技术属性】
技术研发人员:方小明,彭文君,吴黎明,田文礼,高凌宇,赵亚周,张洪庆,肖红伟,国占宝,韩胜明,
申请(专利权)人:中国农业科学院蜜蜂研究所,
类型:发明
国别省市:北京,11
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