The utility model discloses a selenium-rich Oyster Protein sports beverage preparation device, which comprises a box body, which is connected with a mixing box through a transmission tube on both sides of the box body, a feeding tube on the mixing box, a feeding tube on the bottom of the box body, a mixing box including a shell, a motor is placed horizontally on the side of the shell, an output shaft of the motor is penetrated into the shell, and the output shaft of the motor located in the shell is surrounded by a uniform distribution. The arc stirring leaf has the advantages of small floor area, high efficiency, avoiding caking substances or impurities in the beverage preparation process, and the prepared beverage has no fishy smell and good taste.
【技术实现步骤摘要】
富硒牡蛎蛋白运动饮料制备装置
本技术属于饮料制备装置领域,具体涉及一种富硒牡蛎蛋白运动饮料制备装置。
技术介绍
牡蛎(Oyster),又称海蛎子、蛎黄、蚝、蚵等,是一种世界性的贝类,也是我国著名四大养殖经济贝类之一。牡蛎软体中蛋白质含量高达50%(干重),且氨基酸组成完善,其中必需氨基酸完全程度和质量比例优于牛乳和人乳,在食品领域具有广阔的利用价值;另外牡蛎含有多种重要的生物活性物质,如糖原、牛磺酸、EAP、DHA以及维生素锌、硒、钙、铁等,在医药领域也有很高的利用价值。牡蛎肉中糖原的含量高达22.14%(以干基计),科学研究发现牡蛎糖原有明显的防治心血管病及抗凝血、降血脂、抗血栓、抗疲劳、提高机体免疫功能、抗白细胞降低、抗肿瘤等生物活性,并无毒副作用,可提供开发为药用保健品。更需特别指出的是,牡蛎中牛磺酸和锌的含量丰富。牡蛎中牛磺酸含量高达250~765mg/100g,牛磺酸是一种含硫氨基酸,具有消炎解毒、保肝利胆、促进幼儿大脑发育及安神补脑等作用。牡蛎也是锌元素的最好来源,牡蛎肉中含锌含量为47mg/100,为海参的76倍、瘦猪肉30倍,苹果的500倍。锌参与机体免疫和代谢,对人和动物具有重要的生理作用。人体缺锌可引起一系列的生化代谢改变,生理功能异常,生长发育缓慢,智力受到影响,锌的含量是牡蛎保健品的主要指标之一,被誉为“生命之花”。目前,国外己大量开发出以牡蛎为主要成分的保健品或被称为第三代食品的“功能性食品”。在欧美,牡蛎已被开发为儿童牛磺酸强化的功能性食品。日本自20世纪60年代中叶就开始研究牡蛎的营养和疗效功能。目前在日本,牡蛎功能食品和疗效 ...
【技术保护点】
1.富硒牡蛎蛋白运动饮料制备装置,包括箱体(1),箱体(1)两侧上方通过传输管(301)连接有混合箱(3),混合箱(3)上设有进料管(2),箱体(1)底部连接有出料管(6),其特征在于:所述混合箱(3)包括壳体(302),所述壳体(302)侧面水平放置有电机(306),所述电机(306)输出轴穿入壳体(302)内,且位于壳体(302)内的电机(306)输出轴上环绕均布弧形搅拌叶(304)。
【技术特征摘要】
1.富硒牡蛎蛋白运动饮料制备装置,包括箱体(1),箱体(1)两侧上方通过传输管(301)连接有混合箱(3),混合箱(3)上设有进料管(2),箱体(1)底部连接有出料管(6),其特征在于:所述混合箱(3)包括壳体(302),所述壳体(302)侧面水平放置有电机(306),所述电机(306)输出轴穿入壳体(302)内,且位于壳体(302)内的电机(306)输出轴上环绕均布弧形搅拌叶(304)。2.根据权利要求1所述的富硒牡蛎蛋白运动饮料制备装置,其特征在于:所述电机(306)位于壳体(302)侧下方,所述电机(306)输出轴上的搅拌叶(304)的弧度为0.78~1.04rad。3.根据权利要求1所述的富硒牡蛎蛋白运动饮料制备装置,其特征在于:所述壳体(302)上端开设有与进料管(2)出料口对于的进料口(303),所述壳体(302)侧上方连接有进水管(305)。4.根据权利要求1所述的富硒牡蛎蛋白运动饮料制备装置,其特征在于:所述箱体(1)顶端设有箱盖(101),箱盖(101)底面中部设有可旋转的转轴(4...
【专利技术属性】
技术研发人员:叶常青,谢超,明建,
申请(专利权)人:舟山海研食品科技有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江,33
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。