The invention discloses a pediatric antidiarrheal nutrition package and a preparation method thereof. More specifically, it is a supplementary nutrition supplement suitable for daily consumption of infant diarrhea patients, which fundamentally improves the symptoms of diarrhea and has good taste and therapeutic and health functions. It belongs to the field of health food and nutrition supplement processing technology. The product formulation consists of the following ingredients: bovine colostrum powder: 5-10 parts; lactase: 0.3-0.6 parts; lysozyme: 0-10 parts; yolk globulin powder: 1-3 parts; glucose: 5-20 parts; vitamin A acetate microcapsule powder: 0.012-0.045 parts; vitamin D3 microcapsule powder: 0.012-0.036 parts; thiamine hydrochloride: 0.002-0.007 parts; riboflavin: 0.002-0.007 parts. Zinc oxide: 0.025-0.086 copies; zinc citrate: 0.065-0.226 copies; iron pyrophosphate: 0.125-0.45 copies. The invention fully exerts the effect of nutrition complementarity and synergistic gain, has simple production process, easy operation and popularization, and fills the market gap.
【技术实现步骤摘要】
一种小儿止泻营养包及其制备方法
本专利技术涉及一种小儿止泻营养包及其制备方法,更具体地说是一种适合婴幼儿腹泻患者日常食用,从根本上治疗改善腹泻症状,并具有良好口感和食疗保健作用的辅食营养补充品,属于保健食品与营养补充品加工
技术介绍
腹泻病是我国婴幼儿的常见病,急性腹泻未彻底治疗或治疗不当,常致迁延性腹泻病,迁延性腹泻病的病因复杂,感染、食物过敏、酶缺陷、免疫缺陷、药物因素等均可引起。各种病因所致腹泻损害小肠黏膜时,均易继发乳糖酶缺乏而导致迁延性腹泻病。另外,肠道外感染、滥用抗生素所致的肠道菌群紊乱、过敏、喂养不当及气候因素也可致病。经常发生或屡发屡治,进而造成吸收障碍,营养不良,以致发育迟缓。由于小儿本身的生理特点,其在发生腹泻后,极易出现体内酸碱平衡失调或电解质紊乱等现象,造成小儿的营养水平下降,影响生长发育。目前针对婴幼儿腹泻主要采用药物或补锌剂、口服补盐液、益生菌等进行治疗,由于患儿大都不愿意吃药,依从性很差,存在很大局限性,临床治疗效果及方便性均不能满足需要。我国历代医家都主张“药疗不如食疗”,近年来,辅食营养补充品引起了国家和人们的重视,归纳分类为:辅食营养素补充食品(包括豆粉基营养包、高密度营养素涂抹料)、辅食营养素补充片、辅食营养素撒剂。研究发现,目前市场上部分营养包产品,婴幼儿食用后会出现腹泻,而且没有一种专门针对婴幼儿腹泻的营养包产品出现。因此,具有食疗改善腹泻并补充营养的一种小儿止泻营养包的研制与开发就显得意义重大,市场前景非常可观。中国专利技术专利(申请公布号:CN103798391A,申请公布日:2014.03.06)公 ...
【技术保护点】
1.一种小儿止泻营养包,其特征在于产品配方由下列重量份的原料组成:牛初乳粉:5~10份;乳糖酶:0.3~0.6份;溶菌酶;0~10份;蛋黄球蛋白粉:1~3份;葡萄糖:5~20份;维生素A醋酸酯微胶囊粉:0.012~0.045份;维生素D3微胶囊粉:0.012~0.036份;盐酸硫胺素:0.002~0.007份;核黄素:0.002~0.007份;氧化锌:0.025~0.086份;柠檬酸锌:0.065~0.226份;焦磷酸铁:0.125~0.45份;其具体制备方法为:按照配方将原料准确称量后,先按照等量递加法将维生素A醋酸酯微胶囊、维生素D3微胶囊粉、盐酸硫胺素、核黄素、氧化锌、柠檬酸锌、焦磷酸铁与葡萄糖加入到混合机内混合至物料色泽质地均匀;然后再将其他剩余原料加入混合机中,总混25min,至物料色泽质地均匀,经过筛、包装、检验即可得到。
【技术特征摘要】
1.一种小儿止泻营养包,其特征在于产品配方由下列重量份的原料组成:牛初乳粉:5~10份;乳糖酶:0.3~0.6份;溶菌酶;0~10份;蛋黄球蛋白粉:1~3份;葡萄糖:5~20份;维生素A醋酸酯微胶囊粉:0.012~0.045份;维生素D3微胶囊粉:0.012~0.036份;盐酸硫胺素:0.002~0.007份;核黄素:0.002~0.007份;氧化锌:0.025~0.086份;柠檬酸锌:0.065~0.226份;焦磷酸铁:0.125~0.45份;其具体制备方法为:按照配方将原料准确称量后,先按照等量递加法将维生素A醋酸酯微胶囊、维生素D3微胶囊粉、盐酸硫胺素、核黄素、氧化锌、柠檬酸锌、焦磷酸铁与葡萄糖加入到混合机内混合至物料色泽质地均匀;然后再将其他剩余原料加入混合机中,总混25min,至物料色泽质地均匀,经过筛、包装、检验即可得到。2.如权利要求1所述的一种小儿止泻营养包,其特征在于产品配方为:牛初乳粉:759.58g;乳糖酶:45g;溶菌酶:800g;蛋黄球蛋白粉:220g;葡萄糖:1600g;维生素A醋酸酯微胶囊粉:3.4g;维生素D3微胶囊粉:3.4g;盐酸硫胺素:0.56g;核黄素:0.56g;氧化锌:7.5g;柠檬酸锌:20g;焦磷酸铁:40g。3.如权利要求1所述的一种小儿止泻营养包,其特征在于产品配方为:牛初乳粉:1kg;乳糖...
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