一种食品自动加工装置制造方法及图纸

根据本发明专利技术的食品自动加工装置，包括食材盒储存部、开盖部、自动翻转部、包装盒分离部以及烹饪部，食材盒储存部包括：箱体单元；设置在箱体单元一侧的多个推杆单元，以及设置在箱体单元另一侧的第一输送单元，箱体部包括箱架以及多个盒体单元，开盖装置包括机架、两个固定板、开盖单元、第二输送单元，机架呈门形，设置在第二输送带的的上部，开盖单元包括驱动轴、多个驱动轮以及多个分离机构，多个分离机构平行对应于多个驱动轮设置在机架上，支架与第二输送带的夹角为25‑35度，支架在输送带上的投影与第二输送带的运动方向相同，多个滚轮分别间隔地设置在支架上，多个滚轮与对应的驱动轮排列成一直线，分离头设置在支架的自由端上。

A Food Automatic Processing Device

According to the present invention, the automatic food processing device comprises a food box storage section, an open cover section, an automatic turnover section, a packing box separation section and a cooking section. The food box storage section comprises a box unit, a plurality of push rod units arranged on one side of the box unit, and a first conveying unit arranged on the other side of the box unit. The box part comprises a box shelf and a plurality of box units, and the open cover packing unit comprises a box shelf and a plurality of box units. The frame consists of a frame, two fixed plates, an open cover unit and a second conveyor unit. The frame is portal-shaped, and is arranged on the upper part of the second conveyor belt. The open cover unit includes a driving shaft, a plurality of driving wheels and a plurality of separating mechanisms. A plurality of separating mechanisms are arranged on the frame parallel to a plurality of driving wheels. The angle between the bracket and the second conveyor belt is 25 35 degrees, and the projection of the bracket on the conveyor belt. In the same direction as the movement of the second conveyor belt, the multiple rollers are separately arranged on the bracket, the multiple rollers are arranged in a straight line with the corresponding driving wheel, and the separation head is arranged on the free end of the bracket.

【技术实现步骤摘要】
一种食品自动加工装置
本专利技术属于食品加工领域，具体涉及一种食品自动加工装置。
技术介绍
在现代城市生活中，随着人们收入的增加，越来越多的人外出就餐，传统麻辣烫餐厅的经营模式，都是在柜台进行点餐选择食材，然后排队称重付钱，在排队等候取餐。有些麻辣烫餐厅因为厨师数量不够，出餐很慢浪费大量顾客的时间。同时餐厅为了保障效率，便要雇佣大量的服务人员，这样也造成了成本的增加。
技术实现思路
为了解决上述问题,本专利技术的目的之一在于提供一种食品自动加工装置。本专利技术提供了一种食品自动加工装置，具有这样的特征，包括食材盒储存部、开盖部、自动翻转部、包装盒分离部以及烹饪部，其中，食材盒储存部用于储存装有食材的食材盒，包括箱体单元；设置在箱体单元一侧的多个推杆单元，以及设置在箱体单元另一侧的第一输送单元，箱体部包括箱架以及多个盒体单元，箱架沿长度方向均匀设置有多个子箱，多个子箱相邻设置，子箱沿高度方向分为上下两部分，子箱的下部沿厚度方向上的两端是开口连通的，第一输送单元沿箱架的长度方向设置，包括第一输送带，第一输送带与箱架底部相邻且水平高度相同，盒体单元设置在子箱的上部，下部设置有让食材盒落下的挡板机构，推杆单元位于子箱下部的端口处，开盖装置包括机架、两个固定板、开盖单元、第二输送单元，第二输送单元包括第二输送带，第一输送带的端部与第二输送带相邻，机架呈门形，设置在第二输送带的的上部，机架的两个支腿分别设置在第二输送带的两侧，两个固定板分别设置在机架的顶部，固定板的一端与机架固定连接，固定板与第二输送带的夹角为25-35度，开盖单元包括驱动轴、多个驱动轮以及多个分离机构，驱动轴的两端分别设置两个固定板上，驱动轴平行于第二输送带且垂直于第二输送带前进方向设置，多个驱动轮分别间隔地设置在驱动轴上，多个分离机构平行对应于多个驱动轮设置在机架上，分离机构包括支架、多个滚轮、传送带、分离头，支架呈长条形，一端固定设置在机架门形架的横梁上，另一端为自由端，支架与第二输送带的夹角为25-35度，支架在输送带上的投影与第二输送带的运动方向相同，多个滚轮分别间隔地设置在支架上，滚轮与支架活动连接，多个滚轮与对应的驱动轮排列成一直线，传送带绕在驱动轮以及多个滚轮上，分离头设置在支架的自由端上。在本专利技术提供的食品自动加工装置中，还可以具有这样的特征：其中，分离头呈尖端。另外，在本专利技术提供的食品自动加工装置中，还可以具有这样的特征：其中，支架的剖面呈“L”形，支架的底板与机架门形架的横梁固定连接。另外，在本专利技术提供的食品自动加工装置中，还可以具有这样的特征：其中，分离机构还包括设置在支架上的张紧轮，用于对传送带进行张紧，张紧轮与传送带的接触距离是可调节的。另外，在本专利技术提供的食品自动加工装置中，还可以具有这样的特征：其中，盒体单元还包括缓冲件，用于在运输过程起固定食材盒和防止食材盒颠簸倾覆。另外，在本专利技术提供的食品自动加工装置中，还可以具有这样的特征：其中，另外，在本专利技术提供的食品自动加工装置中，还可以具有这样的特征：其中，自动翻转部包括：箱体，呈长方体形状，箱体具有上下连通的通道，箱体左右两侧壁分别水平设置有轴孔；圆柱形的翻斗，该翻斗的两端设置有旋转轴；以及与旋转轴相连的驱动件，用于驱动翻斗进行旋转，其中，两个轴孔位于同一直线上，箱体上部的侧面设置有让翻斗通过的缺口，通道中的两侧分别设置有与翻斗外形相配的弧形凸台，翻斗的圆柱的外表面向内均匀设置有多个与食材盒相匹配的凹槽。专利技术的作用与效果根据本专利技术所涉及的食品自动加工装置，因为具有食材盒储存部、开盖部、自动翻转部、包装盒分离部以及烹饪部，，开盖部包括分离机构的开盖单元，分离机构包括传送带、分离头，当食材盒在传送带上朝向分离头移动，分离头抵在食材盒的盒盖与盒子的缝隙处，盖子在分离头的作用下与盒子分离，进入到分离机构的上方，本专利技术的食品自动加工装置可以自动对食材盒的盒盖与盒子进行分离，节约人工成本，提高了工效。附图说明图1是本专利技术的实施例中食品自动加工装置立体示意图；图2是本专利技术的实施例中存储部示意图；图3是本专利技术的实施例中箱体单元示意图；图4是图3中A处局部放大图；图5是本专利技术的实施例中推杆单元示意图；图6是本专利技术的实施例中开盖部正面示意图；图7是本专利技术的实施例中开盖部俯视示意图；图8是本专利技术的实施例中翻转机构示意图；图9是本专利技术的实施例中翻转机构的箱体示意图；图10是本专利技术的实施例中包装盒分离部立体示意图；以及图11是本专利技术的实施例中包装盒分离部驱动连接示意图。具体实施方式为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，以下实施例结合附图对本专利技术的食品自动加工装置作具体阐述。实施例一如图1、2所示，食品自动加工装置包括存储部10、开盖部40、翻转部50、烹饪部60、包装盒分离部70、封装部以及控制部。存储部10包括箱体单元11、多个推杆单元12、输送机构13。多个推杆单元12设置在箱体部11的一侧，输送机构13设置在箱体单元11的另一侧。箱体单元11包括箱架14以及多个盒体单元15。箱架14沿长度方向均匀设置有多个子箱，多个子箱相邻设置，子箱沿高度方向分为上下两部分，子箱的下部沿厚度方向上的两端是开口连通的，箱架14包括门141，箱架14设置在第一固定架上。盒体单元15设置在子箱的上部，如图3所示，盒体单元15包括盒体外壳151、活动式挡板部件、缓冲件154、驱动机构。盒体151呈长方体形状，具有活动开启的门，用于食材盒H的存储，盒体151内多个食材盒H竖直叠加进行摆放。盒体151顶部还设置有便携式把手155。实施例中，食材盒H为正方形盒体。如图4所示，活动式挡板部件为两个挡板152，对称设置在盒体151的底部，一方面在运输过程中可以承受相应的支撑载荷，另一方面在供应箱内为餐盒的输出供应提供顺畅通道。挡板152为半开式活动式挡板，挡板152开启方向为单向向上开启，开启后食材盒H通过重力的作用落下。活动式挡板152一端通过转动轴153进行转动。转动轴153的两端分别水平设置在盒体151的底部，沿盒体151的厚度方向(图4中垂直于纸面的方向)进行设置。与控制部相连的驱动机构(图中未画出)包括电机、支架、主动齿轮，电机通过支架固定在盒体151的下部，电机输出轴上设置有主动齿轮，转动轴153上设置有从动齿轮(图中未画出)，主动齿轮与从动齿轮啮合带动转动轴153转动，使得活动式挡板152向上开启，实施例中驱动机构为2个。缓冲件154设置在盒体151内多个食材盒H的顶部，当装满食材盒H时，缓冲件154具有在运输过程起固定餐盒防止颠簸倾覆作用，使得盒体151内多个食材盒H不会晃动，当活动式挡板152向上开启时，多个食材盒H向上移动时，为活动式挡板152向上开启留有富余空间，顶部食材盒H得到缓冲空间，实施例中缓冲件154采用矩形的海绵块。多个推杆单元12平行设置在箱体部11的一侧，推杆单元12位于箱架14的子箱下部的端口处。如图5所示，推杆单元12包括电机121、齿轮122、齿条123以及底座124以及设置在底座124上的支架(图中未画出)。电机121设置在支架上且与控制部相连，齿轮122设置在电机121输出轴上，底座124内设置有直线凹槽，直线凹槽与箱架14的长度方向垂直，齿条123本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品自动加工装置，其特征在于，包括：食材盒储存部、开盖部、自动翻转部、包装盒分离部以及烹饪部，其中，所述食材盒储存部用于储存装有食材的食材盒，包括：箱体单元；设置在所述箱体单元一侧的多个推杆单元，以及设置在所述箱体单元另一侧的第一输送单元，所述箱体单元包括箱架以及多个盒体单元，所述箱架沿长度方向均匀设置有多个子箱，多个所述子箱相邻设置，所述子箱沿高度方向分为上下两部分，所述子箱的下部沿厚度方向上的两端是开口连通的，所述第一输送单元沿所述箱架的长度方向设置，包括第一输送带，所述第一输送带与所述箱架底部相邻且水平高度相同，所述盒体单元设置在所述子箱的上部，下部设置有让所述食材盒落下的挡板机构，所述推杆单元位于所述子箱下部的端口处，所述开盖装置包括：机架、两个固定板、开盖单元、第二输送单元，所述第二输送单元包括第二输送带，所述第一输送带的端部与所述第二输送带相邻，所述机架呈门形，设置在所述第二输送带的的上部，所述机架的两个支腿分别设置在所述第二输送带的两侧，两个所述固定板分别设置在所述机架的顶部，所述固定板的一端与所述机架固定连接，所述固定板与所述第二输送带的夹角为25‑35度，所述开盖单元包括驱动轴、多个驱动轮以及多个分离机构，所述驱动轴的两端分别设置两个所述固定板上，所述驱动轴平行于所述第二输送带且垂直于所述第二输送带前进方向设置，多个驱动轮分别间隔地设置在所述驱动轴上，多个所述分离机构平行对应于多个所述驱动轮设置在所述机架上，所述分离机构包括支架、多个滚轮、传送带、分离头，所述支架呈长条形，一端固定设置在所述机架门形架的横梁上，另一端为自由端，所述支架与所述第二输送带的夹角为25‑35度，所述支架在输送带上的投影与所述第二输送带的运动方向相同，多个所述滚轮分别间隔地设置在所述支架上，所述滚轮与所述支架活动连接，多个所述滚轮与对应的所述驱动轮排列成一直线，所述传送带绕在所述驱动轮以及多个滚轮上，所述分离头设置在所述支架的自由端上。...

【技术特征摘要】
1.一种食品自动加工装置，其特征在于，包括：食材盒储存部、开盖部、自动翻转部、包装盒分离部以及烹饪部，其中，所述食材盒储存部用于储存装有食材的食材盒，包括：箱体单元；设置在所述箱体单元一侧的多个推杆单元，以及设置在所述箱体单元另一侧的第一输送单元，所述箱体单元包括箱架以及多个盒体单元，所述箱架沿长度方向均匀设置有多个子箱，多个所述子箱相邻设置，所述子箱沿高度方向分为上下两部分，所述子箱的下部沿厚度方向上的两端是开口连通的，所述第一输送单元沿所述箱架的长度方向设置，包括第一输送带，所述第一输送带与所述箱架底部相邻且水平高度相同，所述盒体单元设置在所述子箱的上部，下部设置有让所述食材盒落下的挡板机构，所述推杆单元位于所述子箱下部的端口处，所述开盖装置包括：机架、两个固定板、开盖单元、第二输送单元，所述第二输送单元包括第二输送带，所述第一输送带的端部与所述第二输送带相邻，所述机架呈门形，设置在所述第二输送带的的上部，所述机架的两个支腿分别设置在所述第二输送带的两侧，两个所述固定板分别设置在所述机架的顶部，所述固定板的一端与所述机架固定连接，所述固定板与所述第二输送带的夹角为25-35度，所述开盖单元包括驱动轴、多个驱动轮以及多个分离机构，所述驱动轴的两端分别设置两个所述固定板上，所述驱动轴平行于所述第二输送带且垂直于所述第二输送带前进方向设置，多个驱动轮分别间隔地设置在所述驱动轴上，多个所述分离机构平行对应于多个所述驱动轮设置在所述机架上，所述分离机构包括支架、多个滚轮、传送带、分离头，所述支架呈长条形，一端固定设置在所述机架门形架的横梁上，另一端为自...

【专利技术属性】
技术研发人员：孔强强，沈景凤，
申请(专利权)人：上海理工大学，
类型：发明
国别省市：上海,31