一种热风循环式链炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种热风循环式链炉，其包括具有烤腔的炉体架壳，所述的炉体架壳与烤腔相接通的设有进料口和出料口，在炉体架壳内设有循环链带，所述的循环链带穿过进料口和出料口，位于烤腔的一侧设有鼓风电机，在鼓风电机的上连接有鼓风扇叶，在鼓风扇叶的上下侧各设有加热盘，所述的鼓风扇叶与循环链带相正对，本装置的烤箱烘烤范围更广(最高400摄氏度)，整体装置一体性较好，具备良好的烘烤效果。

A Hot Air Circulating Chain Furnace

The utility model discloses a hot-air circulating chain furnace, which comprises a furnace body shell with a baking chamber. The furnace body shell connected with the baking chamber is provided with an inlet outlet and an outlet port. A circulating chain belt is arranged in the furnace body shell. The circulating chain belt passes through the inlet outlet and the outlet port. A blast motor is arranged on one side of the baking chamber, and a blast fan blade is connected on the upper side of the blast motor, and a blast fan blade is arranged on the upper side of the baking chamber. The upper and lower sides of the fan blades are provided with heating pans. The blast fan blades are directly opposite to the circulating chain belt. The oven baking range of the device is wider (up to 400 degrees Celsius). The overall device has good integration and good baking effect.

【技术实现步骤摘要】
一种热风循环式链炉
本技术属于新型的食物制作装置领域，尤其涉及一种热风循环式链炉。
技术介绍
比萨饼作为一种美食出现在中国，最流行的美式比萨只要用普遍烘焙类烤箱和使用最多最普通的热风循环链炉，300摄氏度以内就能实现控温烤制，300摄氏度这个高温都在考验各个电器件。这类烤箱大都存在一些使用上或维修保养上或细节上的缺陷和不足，现有技术中的烤箱烤制效果不均匀，效率不高，耐用性能差，其链轮耐热温度低，无观察窗，无法观察烤制过程。
技术实现思路
本技术的目的在于为解决上述链炉结构缺陷较多，较为不科学的问题，而提供了一种热风循环式链炉，其实现了更高的耐热温度、更为科学的热风循环方式和更为便利的观察窗设计结构。本技术通过以下技术方案实现：一种热风循环式链炉，其包括具有烤腔的炉体架壳，所述的炉体架壳与烤腔相接通的设有进料口和出料口，在炉体架壳内设有循环链带，所述的循环链带穿过进料口和出料口，位于烤腔的一侧设有鼓风电机，在鼓风电机的上连接有鼓风扇叶，在鼓风扇叶的上下侧各设有加热盘，所述的鼓风扇叶与循环链带相正对。进一步的，位于烤腔的一侧设有具有一凹腔的壁板，所述的鼓风电机设置在壁板的凹腔内，所述的鼓风扇叶位于壁板一侧。进一步的，在壁板的一侧设有锥形的消音口，所述的鼓风扇叶设置在消音口内。进一步的，所述的循环链带的两端各配装有一齿轮盘轴，每个齿轮盘轴都通过方轴枢接在炉体架壳内。进一步的，还包括驱动电机，所述的驱动电机通过链条与任意一个齿轮盘轴相连接。进一步的，位于烤腔的另一侧设有观察窗，所述的观察窗与炉体架壳之间嵌合有隔热胶条。进一步的，所述的观察窗为双层玻璃窗。进一步的，所述的循环链带为铝合金链带。本技术相对于现有技术而言具有的优点在于：电热管和鼓风机分开固定，在机器内电热管再位于鼓风机上下位置组合使用，配合热风循环链炉上下加热的方式合理使用。本方案为双层玻璃恒压窗口位于带高温密封条的活动门正面减少热量流失，保持整体热量又可以让烘烤者享受烘烤视觉过程。本装置的烤箱烘烤范围更广(最高400摄氏度)，整体装置一体性较好，具备良好的烘烤效果。附图说明图1为本技术主视结构图。图2为本技术侧视结构图。图3为本技术俯视结构图。附图标记：炉体架壳1、鼓风电机2、加热盘3、消音口4、鼓风扇叶5、齿轮盘轴7、方轴8、观察窗9。具体实施方式以下根据附图1-3对本技术做进一步说明：一种热风循环式链炉，其包括具有烤腔的炉体架壳1，所述的炉体架壳与烤腔相接通的设有进料口和出料口，在炉体架壳内设有循环链带，所述的循环链带为铝合金链带，所述的循环链带穿过进料口和出料口，位于烤腔的一侧设有鼓风电机，位于烤腔的另一侧设有观察窗9，所述的观察窗为双层玻璃窗，所述的观察窗与炉体架壳之间嵌合有隔热胶条，在鼓风电机2的转轴上连接有鼓风扇叶，在鼓风扇叶的上下侧各设有加热盘3，所述的鼓风扇叶5与循环链带相正对。如图2所示，位于烤腔的一侧设有具有一凹腔的壁板，所述的鼓风电机设置在壁板的凹腔内，所述的鼓风扇叶位于壁板一侧，在壁板的一侧设有锥形的消音口4，所述的鼓风扇叶设置在消音口内，消音口为由波形板制备形成的锥口。所述的循环链带的两端各配装有多个齿轮盘轴7，每个齿轮盘轴都通过方轴8枢接在炉体架壳内，驱动电机通过链条与任意一个齿轮盘轴相连接，位于进料口和出料口上都配装有翻转门帘。在使用过程中鼓风电机2带动鼓风扇叶5旋转此时鼓出热风，因为有消音口4的存在所以风噪较小，此时齿轮盘轴7旋转带动循环链带回转，有驱动电机带动方轴旋转，通过方轴带动齿轮盘轴7旋转磨损较小，加热盘3工作使得周围温度升高并由风机吹出，通过观察窗可以随时观察烘烤情况，结构较为紧凑，且简单高效。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种热风循环式链炉，其特征在于：包括具有烤腔的炉体架壳，所述的炉体架壳与烤腔相接通的设有进料口和出料口，在炉体架壳内设有循环链带，所述的循环链带穿过进料口和出料口，位于烤腔的一侧设有鼓风电机，在鼓风电机上连接有鼓风扇叶，在鼓风扇叶的上下侧各设有加热盘，所述的鼓风扇叶与循环链带相正对。

【技术特征摘要】
1.一种热风循环式链炉，其特征在于：包括具有烤腔的炉体架壳，所述的炉体架壳与烤腔相接通的设有进料口和出料口，在炉体架壳内设有循环链带，所述的循环链带穿过进料口和出料口，位于烤腔的一侧设有鼓风电机，在鼓风电机上连接有鼓风扇叶，在鼓风扇叶的上下侧各设有加热盘，所述的鼓风扇叶与循环链带相正对。2.根据权利要求1所述的一种热风循环式链炉，其特征在于：位于烤腔的一侧设有具有一凹腔的壁板，所述的鼓风电机设置在壁板的凹腔内，所述的鼓风扇叶位于壁板一侧。3.根据权利要求2所述的一种热风循环式链炉，其特征在于：在壁板的一侧设有锥形的消音口，所述的鼓风扇叶设置在消音...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢伟杰，卢兆贤，
申请(专利权)人：广州圣纳餐饮设备制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44